高級訂製服也關男生事？關於Haute Couture的那些事
喜歡時裝的朋友，相信對高級訂製服（Haute Couture）不感陌生，高訂於時裝殿堂有著至高無上，神聖不可侵犯的地位，甚至由法國政府的特別法律保護。不少人對高訂的印象都是女士專屬的超貴價時裝，沒有男士的位置，但隨著近年來高級訂製服時裝騷上出現男士服裝，甚至大玩街頭時裝的Vetements也出現於runway上，令人不禁提問：「究竟咩係Haute Couture呀？」今次就讓編輯為大家解釋一下，點解Haute Couture會關男生事。
1. 何謂Haute Couture？
要知道點解Vetements都可以出現於高訂時裝周，還有男裝的出現，首先要知道高級訂製服（Haute Couture）的定義。早於1868年，Haute Couture一詞已經受法國法律保護，由法國高級訂製服工會認可與監控所有合資格的會員與出品。高級訂製服工會成員要於每年的1月及7月展示系列，不少於25件的作品，以及擁有工作室等等，每件作品的工時動輒幾百小時，經過至少2次fitting，獨一無二所以每件服裝都隨時等於香港一個單位。
2. 點解Vetements又可以當Haute Couture？又有男裝出現？
其實大家有留意到Haute Couture的定義時，協會並沒有表明Haute Couture一定是女裝的，而歷史上亦有証明上世紀的男士也會穿高訂的，Jean Paul Gaultier更早早有男裝出現。其實成為協會會員的門檻已經比以往來得低，自從2011年破例讓荷蘭設計師Iris Van Herpen以3D打印技術製作高訂，而且系列只有16件作品仍然沒有將她的資格剔除，Haute Couture的定義變得前所未有模糊，只需要工會認同便可以，概念更為重要。令Margiela、Vetements等品牌出現於高級時裝周的官方日程中，高級訂製服時裝周愈來愈有睇頭。
3. 經濟變動令高訂衰退，又再度興起
近幾十年大眾對服裝要求的改變，以及近十多年的快時尚及全球經濟衰退影響，多個傳統的高級訂製服品牌相繼結束，而2009年Christian Lacroix結束品牌，高訂更被認定很快會消失。但現實剛好相反，高級訂製服市場近年有復甦的趨勢。現時最大、最古老的高級訂製服品牌Chanel致力保存文化，收購不同的工藝坊，更將新科技以及運動鞋引入高訂系列中。而東南亞與中東市場的興起，令高級時裝市場業績不趺反升。根據《The Financial Times》的數據指出，2015年Armani Privé與Atelier Versace的業績錄得30至50%提升，Dior及Chanel同樣錄得上升，而Jean Paul Gaultier更於2015年起退出成衣專注高訂市場，証明Haute Couture依然有得玩。
4. Off schedule 自己品牌自己管
Haute Couture受到法國工會監管，自由度未免大減，而且好有些規則不合時宜，令追求自由度的設計師們忍不住抗議。最注目的是Hedi Slimane離開Saint Laurent前，將停止了13年的高級訂製系列重啟，並表明不會根據時裝周的日程，就連客人名單都要由Hedi Slimane決定，非常有個性，但預約名單依然爆滿，足見高訂市場最緊要「獨特」。
5. 規矩唔一定要跟足
而意大利的Dolce & Gabbana也不遑多讓，懶理法國工會的規矩，沒有用Haute Couture的名號（但都算係高訂），推出Alta Moda系列，由格式到成品都媲美Haute Couture，2015年更為男士推出專屬的高訂系列Alta Sartoria系列，正式打開男裝的高訂市場。
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資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/%E9%AB%98%E7%B4%9A%E8%A8%82%E8%A3%BD%E6%9C%8D%E4%B9%9F%E9%97%9C%E7%94%B7%E7%94%9F%E4%BA%8B%EF%BC%9F-7030)
本文由《men's uno》授權報導，未經同意禁止轉載。
1. 何謂Haute Couture？
要知道點解Vetements都可以出現於高訂時裝周，還有男裝的出現，首先要知道高級訂製服（Haute Couture）的定義。早於1868年，Haute Couture一詞已經受法國法律保護，由法國高級訂製服工會認可與監控所有合資格的會員與出品。高級訂製服工會成員要於每年的1月及7月展示系列，不少於25件的作品，以及擁有工作室等等，每件作品的工時動輒幾百小時，經過至少2次fitting，獨一無二所以每件服裝都隨時等於香港一個單位。
2. 點解Vetements又可以當Haute Couture？又有男裝出現？
其實大家有留意到Haute Couture的定義時，協會並沒有表明Haute Couture一定是女裝的，而歷史上亦有証明上世紀的男士也會穿高訂的，Jean Paul Gaultier更早早有男裝出現。其實成為協會會員的門檻已經比以往來得低，自從2011年破例讓荷蘭設計師Iris Van Herpen以3D打印技術製作高訂，而且系列只有16件作品仍然沒有將她的資格剔除，Haute Couture的定義變得前所未有模糊，只需要工會認同便可以，概念更為重要。令Margiela、Vetements等品牌出現於高級時裝周的官方日程中，高級訂製服時裝周愈來愈有睇頭。
3. 經濟變動令高訂衰退，又再度興起
近幾十年大眾對服裝要求的改變，以及近十多年的快時尚及全球經濟衰退影響，多個傳統的高級訂製服品牌相繼結束，而2009年Christian Lacroix結束品牌，高訂更被認定很快會消失。但現實剛好相反，高級訂製服市場近年有復甦的趨勢。現時最大、最古老的高級訂製服品牌Chanel致力保存文化，收購不同的工藝坊，更將新科技以及運動鞋引入高訂系列中。而東南亞與中東市場的興起，令高級時裝市場業績不趺反升。根據《The Financial Times》的數據指出，2015年Armani Privé與Atelier Versace的業績錄得30至50%提升，Dior及Chanel同樣錄得上升，而Jean Paul Gaultier更於2015年起退出成衣專注高訂市場，証明Haute Couture依然有得玩。
4. Off schedule 自己品牌自己管
Haute Couture受到法國工會監管，自由度未免大減，而且好有些規則不合時宜，令追求自由度的設計師們忍不住抗議。最注目的是Hedi Slimane離開Saint Laurent前，將停止了13年的高級訂製系列重啟，並表明不會根據時裝周的日程，就連客人名單都要由Hedi Slimane決定，非常有個性，但預約名單依然爆滿，足見高訂市場最緊要「獨特」。
5. 規矩唔一定要跟足
而意大利的Dolce & Gabbana也不遑多讓，懶理法國工會的規矩，沒有用Haute Couture的名號（但都算係高訂），推出Alta Moda系列，由格式到成品都媲美Haute Couture，2015年更為男士推出專屬的高訂系列Alta Sartoria系列，正式打開男裝的高訂市場。
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