Kuro Montsuki 黑紋付
日本是一個以創新而聞名的國家，而這個國家也同樣努力維護其優良傳統文化。然而，有些文化卻不可避免地被遺忘，服飾是其中之一。在愈來愈少日本男性穿著和服的今天，專門製作男裝和式布料技術買少見少，工序繁複的黑紋付就是其一。
和式黑與白
明治維新後，日本人深受西方文化影響，使絕大部份人都主要是穿西服。不過至今和服仍然是一個很大的產業，因為在一些隆重場合，日本女性還是會傾向穿著和服。然而，男性卻是偏向穿著西裝，就連在日本舉辦的一些正式活動也是，如你會見到首相安倍及一眾政要，都穿上「踢死兔」出席皇室的新年活動，而他們身邊的另一半，卻是穿著和服。男性的和服色彩以黑與白為主，黑紋付就是有五個白色紋飾的黑色和服，若是女性穿著的話，則稱為喪服，若閣下喜歡研究日本AV文化，一定對此不會陌生，因為這就是「未亡人系列」的指定裝束⋯⋯
只用天然染料
黑紋付（Kuro Montsuki）由三個字衍生，kuro是黑的意思，mon指的是家紋（kamon），而tsuki是付，意思是穿上，所以黑紋付這個命名是完美地描述了這件衣服——有家族標記的黑色衣服。黑紋付通常會使用高檔的材料來製作，也會使用細、軟、又耐用的日本絲綢「羽二重」來編織，而染色的方法稱為「黑紋付染」，這從江戶時代就一直使用至今的黑色氧化染色法，只會使用天然植物性的材料如洋茜、槐藍、茶葉來製作深黑色染料，絕對環保。黑紋付有更深更清楚的黑，因為整個染色過程都確保了每一條纖維塗上了黑色。每一件衣服都要在極度高溫之下染兩到三次才會完成，過程中減少了光的反射，成就了絕對的黑色。整個流程花費的時間耗大，但質素卻是大量製作的量產成品無法媲美。
尋找新路向
現在，許多日本店家開始找方法讓這項藝術保存下來。像是名古屋的山勝染工株式会社就把黑紋付染應用到現代的T恤或甚至是褲子等服飾上。第四代董事長中村友亮和他的兄弟中村剛大製作出利用黑紋付染製作出的商品，在網上及百貨公司中限量發售。中村兄弟亦與美國品牌合作製造T恤及其他服飾，終極目標是要打開國際市場，向國際介紹這項日本傳統的染業。
Tsubame-Tsuiki
燕鎚起銅器
燕市的銅器製作業始於江戶時代中期，由來自仙台的職人傳授技術，並使用當地彌彥山採來的銅鐵開始製作水壺類製品。明治維新時期，各地文化及技術交流昌盛，燕市亦籍此確立了美術工藝品製造的地位。「燕鎚起銅器」，是把一塊平滑的銅板用鎚子不斷敲打成為立體形狀的工藝。
經20年歷練
從一片銅板開始，透過金鎚跟木槌敲打使銅片捲曲而成型，最終變成立體的壺形、瓶體或杯型，當中要經過很多很多不同工序。銅器的製作從銅片裁剪、退火、敲打、雕金到著色，需經歷19道工序；製作所需的工具多達上百種，敲打的金鎚種類有兩百多種，抵住銅板的鳥口（とりぐち）種類則有三百多種，這些工具同樣出自匠人之手。
銅每經歷一次鎚打就會轉硬，需再放入火中讓其軟化，這個作業稱為「燒き鈍し」，材料科學上稱「退火（Annealing）」，先是放到火爐加熱再浸泡水中冷卻，原因是銅在冷卻後具有更好的延展力。從一片銅到壺的成形約需重覆「燒き鈍し」與「打ち絞り」約20次、製作十天完成，而一位匠人需要20年的歷練才能擁有這般本事。
無形文化財
來自日本燕市、致力鎚起銅器兩百年的「玉川堂」創立於1816年，由初代玉川覺兵衛繼承仙台的流浪工匠藤七的鎚起銅器製法，開始製造日用銅器，工房起初名為「也寬（燒水壺）覺兵衛」，只製作燒水壺，第二代當家玉川覺次郎開始加入工藝元素，並代表日本參與展出維也納世界博覽會，來自燕市的鎚起銅器開始受到全世界矚目。甚至在天皇大婚的25週年慶，玉川堂的花瓶被欽選為祝賀禮品，自此成為皇室慶典的必備獻禮。時至今日，玉川堂不只是全國矚目的工藝品牌，更是新潟縣與文化廳認定的「無形文化財」。早年香檳王Krug也找玉川堂以精湛工藝打造香檳冷卻器，令這項傳統工藝衝出日本，蜚聲國際。
玉川堂還有一項獨門的鍛金技法，稱「木目金」，由匠長玉川達士的父親玉川宣夫獨創。多種金屬製造分層分色的顏色鑲嵌術，傳自四百年前江戶時代初期，運用數種金屬板層層堆疊熔接，再加以銼削、打凸、扭轉、鍛打，製造出如同木紋理的圖樣，而金屬間的色差正是奇幻瑰麗的來源。每個作品可使用十至三十枚的金屬板料，層次愈多所需的功力愈高，多道工序且繁複耗時，不同材料的排列組合產生的紋樣花色都不同，絕對是獨一無二的藝術品。
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資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/kuro-montsuki-10746)
本文由《men's uno》授權報導，未經同意禁止轉載。
和式黑與白
明治維新後，日本人深受西方文化影響，使絕大部份人都主要是穿西服。不過至今和服仍然是一個很大的產業，因為在一些隆重場合，日本女性還是會傾向穿著和服。然而，男性卻是偏向穿著西裝，就連在日本舉辦的一些正式活動也是，如你會見到首相安倍及一眾政要，都穿上「踢死兔」出席皇室的新年活動，而他們身邊的另一半，卻是穿著和服。男性的和服色彩以黑與白為主，黑紋付就是有五個白色紋飾的黑色和服，若是女性穿著的話，則稱為喪服，若閣下喜歡研究日本AV文化，一定對此不會陌生，因為這就是「未亡人系列」的指定裝束⋯⋯
只用天然染料
黑紋付（Kuro Montsuki）由三個字衍生，kuro是黑的意思，mon指的是家紋（kamon），而tsuki是付，意思是穿上，所以黑紋付這個命名是完美地描述了這件衣服——有家族標記的黑色衣服。黑紋付通常會使用高檔的材料來製作，也會使用細、軟、又耐用的日本絲綢「羽二重」來編織，而染色的方法稱為「黑紋付染」，這從江戶時代就一直使用至今的黑色氧化染色法，只會使用天然植物性的材料如洋茜、槐藍、茶葉來製作深黑色染料，絕對環保。黑紋付有更深更清楚的黑，因為整個染色過程都確保了每一條纖維塗上了黑色。每一件衣服都要在極度高溫之下染兩到三次才會完成，過程中減少了光的反射，成就了絕對的黑色。整個流程花費的時間耗大，但質素卻是大量製作的量產成品無法媲美。
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經20年歷練
從一片銅板開始，透過金鎚跟木槌敲打使銅片捲曲而成型，最終變成立體的壺形、瓶體或杯型，當中要經過很多很多不同工序。銅器的製作從銅片裁剪、退火、敲打、雕金到著色，需經歷19道工序；製作所需的工具多達上百種，敲打的金鎚種類有兩百多種，抵住銅板的鳥口（とりぐち）種類則有三百多種，這些工具同樣出自匠人之手。
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資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/kuro-montsuki-10746)
本文由《men's uno》授權報導，未經同意禁止轉載。