果醬搖茶 × 求籤勝地 台灣人氣文青茶飲店殺到
LIFE
/ WINE&GOURMET
台式茶飲可以說是在香港大行其道，不過以健康為主打的卻沒有大多，而來自台灣的「語菓 Fortune Teller」選用自家手工熬煮果醬，以及果香鮮奶泡作為飲品基礎，最適合想飲得健康的手搖飲品fans。除了嘆茶之外，「語菓」另一賣點竟是可以求籤！究竟所謂何事？
EWEN CHEUK
ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER
等待飲品 即可求籤
相信不少人都有經驗，在點完飲店後就只是站在一旁無聊滑手機，為了與更多顧客交流，「語菓」首創全台灣第一個「六十甲子籤詩箱」，現更引入香港，客人只要買一杯飲料，就可以得到一支籤。
大家可接四個領域：「感情」、「工作」、「學習」、「生活」來抽取一支籤，對照自己籤上的號碼，在籤箱中取出籤文。而這些詩都來自傳統媽祖廟宇所使用的的六十甲子籤，故事是三國演義、水滸傳等各種經典文學。在享受茶飲的同時，「語菓」亦希望幫客人解開生活中的各種迷惘及困難。
鮮果醬配鮮奶泡入茶！呷一口讓人意想不到
看到「水果茶飲」這四隻字，其實亦不是甚麼新鮮事，除了求籤的賣點外，似乎吸引點也不過如此？那你就大錯特錯了，店內的產品主要分為：原茶、鮮奶、可可、水果茶和漸層鮮奶泡五個系列。
當中最特別的莫過於水果茶及漸層鮮奶泡系列，因為水果茶以鮮果入醬，不是坊間常見將水果切塊後打成果汁，甚至一塊塊浮游的水果。取而代之的是用獨家手法將水果製成鮮果醬，打成綿密的果香鮮奶泡再調入台灣茶。呷入口的茶味與鮮果味互相交接，鮮奶泡加上令層次更鮮明。喝到的除了是茶飲，更是一門手藝。
必飲推介
梨園吹鳳曲
先將菠蘿去皮切丁，加入適當比例的白糖，置入冷藏櫃醃製並收乾水分，再將冷藏醃製過的菠蘿加熱，不斷攪拌熬煮至少一小時，製成特製果醬，然後將菠蘿果醬加入鮮奶打發成果香鮮奶泡，調配台灣香包種綠茶，茶香底蘊搭配鳳梨果甜，一直是店裡的皇牌產品。
草莓時光
以輕輕烘焙過的台灣香包種綠茶作基底，加入士多啤梨果醬打發成的果香鮮奶泡，香包種綠茶的清新花香，跟士多啤梨奶泡完美融合，而且賣相絕佳，打卡一流！
雪松烏龍
將蜂蜜加入鮮奶打成濃郁鮮奶泡，配苗栗三義的碳焙烏龍，其特有的碳焙香氣，溫和醇厚，茶韻深沉，而鮮奶泡與烏龍茶色的漸層味道互相配合，建議拿起來直接飲用，比起用飲管更能感受鮮奶泡的細緻。
資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/%E6%9E%9C%E9%86%AC%E6%90%96%E8%8C%B6-%C3%97-%E6%B1%82%E7%B1%A4%E5%8B%9D%E5%9C%B0-11533)
本文由《men's uno》授權報導，未經同意禁止轉載。
/ WINE&GOURMET
台式茶飲可以說是在香港大行其道，不過以健康為主打的卻沒有大多，而來自台灣的「語菓 Fortune Teller」選用自家手工熬煮果醬，以及果香鮮奶泡作為飲品基礎，最適合想飲得健康的手搖飲品fans。除了嘆茶之外，「語菓」另一賣點竟是可以求籤！究竟所謂何事？
EWEN CHEUK
ASSISTANT DIGITAL CREATIVE CONTENT MANAGER
等待飲品 即可求籤
相信不少人都有經驗，在點完飲店後就只是站在一旁無聊滑手機，為了與更多顧客交流，「語菓」首創全台灣第一個「六十甲子籤詩箱」，現更引入香港，客人只要買一杯飲料，就可以得到一支籤。
大家可接四個領域：「感情」、「工作」、「學習」、「生活」來抽取一支籤，對照自己籤上的號碼，在籤箱中取出籤文。而這些詩都來自傳統媽祖廟宇所使用的的六十甲子籤，故事是三國演義、水滸傳等各種經典文學。在享受茶飲的同時，「語菓」亦希望幫客人解開生活中的各種迷惘及困難。
鮮果醬配鮮奶泡入茶！呷一口讓人意想不到
看到「水果茶飲」這四隻字，其實亦不是甚麼新鮮事，除了求籤的賣點外，似乎吸引點也不過如此？那你就大錯特錯了，店內的產品主要分為：原茶、鮮奶、可可、水果茶和漸層鮮奶泡五個系列。
當中最特別的莫過於水果茶及漸層鮮奶泡系列，因為水果茶以鮮果入醬，不是坊間常見將水果切塊後打成果汁，甚至一塊塊浮游的水果。取而代之的是用獨家手法將水果製成鮮果醬，打成綿密的果香鮮奶泡再調入台灣茶。呷入口的茶味與鮮果味互相交接，鮮奶泡加上令層次更鮮明。喝到的除了是茶飲，更是一門手藝。
必飲推介
梨園吹鳳曲
先將菠蘿去皮切丁，加入適當比例的白糖，置入冷藏櫃醃製並收乾水分，再將冷藏醃製過的菠蘿加熱，不斷攪拌熬煮至少一小時，製成特製果醬，然後將菠蘿果醬加入鮮奶打發成果香鮮奶泡，調配台灣香包種綠茶，茶香底蘊搭配鳳梨果甜，一直是店裡的皇牌產品。
草莓時光
以輕輕烘焙過的台灣香包種綠茶作基底，加入士多啤梨果醬打發成的果香鮮奶泡，香包種綠茶的清新花香，跟士多啤梨奶泡完美融合，而且賣相絕佳，打卡一流！
雪松烏龍
將蜂蜜加入鮮奶打成濃郁鮮奶泡，配苗栗三義的碳焙烏龍，其特有的碳焙香氣，溫和醇厚，茶韻深沉，而鮮奶泡與烏龍茶色的漸層味道互相配合，建議拿起來直接飲用，比起用飲管更能感受鮮奶泡的細緻。
資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/%E6%9E%9C%E9%86%AC%E6%90%96%E8%8C%B6-%C3%97-%E6%B1%82%E7%B1%A4%E5%8B%9D%E5%9C%B0-11533)
本文由《men's uno》授權報導，未經同意禁止轉載。