殿堂級壽司大師登陸香港 榮獲三星米芝蓮，全店只得12座位
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/ FOOD & BEVERAGE
香港人對壽司的喜愛可謂非同一般，難怪壽司店開到成行成市，即使有時要排上一至二小時隊也在所不計。帶給各位的好消息是，有一位日本的殿堂級壽司大師將會來港開業，帶給各位最高級的壽司待遇。
HUSON CHAU
CONTENT ASSISTANT
PHOTO / The Araki
殿堂級壽司大師荒木水都弘師傅成名於東京，一直遵循江戶前壽司的傳統及技術，並採用優質食材，與日本最著名的吞拿魚批發商之一Ishiji合作，最優質的食材配上最優質的師傅。在44歲時他主理的餐廳「The Araki」榮獲三星米芝蓮的殊榮。之後師傅轉戰英國，在上年再度成功登上倫敦米芝蓮三星級餐廳的榜單上，成績斐然。
這次荒木水都弘師傅看準香港市場，親自來港開業，讓客人可品嘗三星米芝蓮的壽司，一睹他的魅力及手藝。新店座落於尖沙咀，由於位置只得12個，因此需要提前網上預約及付款，方可享受高級的壽司餐饗體驗。
The Araki
營業時間：星期一到星期六
預訂電郵：[email protected]
電話：3988 0000
地址：香港九龍尖沙咀廣東道2A號1881公館前馬廄地下
資料來源：men's uno (http://hk.mensuno.asia/node/%E6%AE%BF%E5%A0%82%E7%B4%9A%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%A4%A7%E5%B8%AB%E7%99%BB%E9%99%B8%E9%A6%99%E6%B8%AF-12494)
本文由《men's uno》授權報導，未經同意禁止轉載。
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香港人對壽司的喜愛可謂非同一般，難怪壽司店開到成行成市，即使有時要排上一至二小時隊也在所不計。帶給各位的好消息是，有一位日本的殿堂級壽司大師將會來港開業，帶給各位最高級的壽司待遇。
HUSON CHAU
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殿堂級壽司大師荒木水都弘師傅成名於東京，一直遵循江戶前壽司的傳統及技術，並採用優質食材，與日本最著名的吞拿魚批發商之一Ishiji合作，最優質的食材配上最優質的師傅。在44歲時他主理的餐廳「The Araki」榮獲三星米芝蓮的殊榮。之後師傅轉戰英國，在上年再度成功登上倫敦米芝蓮三星級餐廳的榜單上，成績斐然。
這次荒木水都弘師傅看準香港市場，親自來港開業，讓客人可品嘗三星米芝蓮的壽司，一睹他的魅力及手藝。新店座落於尖沙咀，由於位置只得12個，因此需要提前網上預約及付款，方可享受高級的壽司餐饗體驗。
The Araki
營業時間：星期一到星期六
預訂電郵：[email protected]
電話：3988 0000
地址：香港九龍尖沙咀廣東道2A號1881公館前馬廄地下
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