【影評】《大創業家 / The Founder 》：好一個靠著堅持和決心而成功的奸商

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麥當勞時常「靜靜雞」加價，早前又取消三款包轉推較高價錢的「Signature Burger」，經常做出令市民不滿的事，引來一場又一場公關災難，卻無損它的市場地位，到底成功之道是什麼? 且得看看它的創辦歷史...

《大創業家 》(台譯: 速食遊戲) 描述麥當勞「創始人」Ray Kroc備受爭議的創業傳奇。Ray Kroc (Michael Keaton 飾) 原是個奶昔機推銷員，每日穿州過省到不同型式的快餐店拓展商機。直至一天來到加州麥當勞兄弟 Dick 及 Mac 開設的漢堡小店，被他們設計的「速食系統」所吸引，更看到無限商機，於是他決定加盟成為特許經營商，更不斷四處招攬投資者加入，積極擴大特許經營店的版圖。由於Ray的野心過大，跟著重品質管理的麥當勞兄弟產生營運上的分歧，但礙於受制於合約約束下，Ray 惟有以旁門左道成功反收購麥當勞的經營權，最終成為全球最大的快餐連鎖店。

引用「Are you familiar with the notion of the chicken or the egg? 」 「You increase the supply and the demand will follow... 」「Chicken, egg. Do you follow my logic?」

《大創業家》不僅著重描述Ray Kroc的成功之道，更鮮明地勾畫出其個人特性。就以電影開首的「雞與雞蛋論」來特顯他作為銷售員能戾橫折曲的說話技巧。其後又以性格保守、注重品質與核心價值的麥當勞兄弟來襯托他充滿野心與唯利是圖的性格，最後更狠心拋棄默默支持他的妻子而搭上生意拍檔Joan Smith，具體地塑造出「賤男」與「奸商」的形象。

引用
Nothing in the world can take the place of persistence. Talent will not; nothing is more common than unsuccessful men with talent. Genius will not; unrewarded genius is almost a proverb. Education will not; the world is full of educated derelicts. Persistence and determination alone are omnipotent. －－－Calvin Coolidge

儘管他又奸又賤，優點還是有的! 他目光遠大、夠積極進取(但過了頭，變成野心家)，不會空口說白話，努力實踐，最重要的是有決心、夠堅持，正如戲中套用了第30任美國總統 Calvin Coolidge的至理名言，Ray Kroc 憑著決心與堅持最終踏上成功之路。

《大創業家》與《第一夫人: 積琪蓮甘迺迪》同樣著重展現當代特色，無論是服飾、汽車、場景等，還原度都十分出色。 而 Michael Keaton 在拿捏角色的特質上，亦做得很到位，這絕對是繼《飛鳥人》及《焦點追擊》後，另一套能交出演技之作。

總結：
本片沒有刻意隱惡揚善，採取簡易、平實手法詮譯了這位「全球最有影響力的企業創始人之一」的發跡史，雖不算極為出色，但絕對是中上之作。

看畢之後，只要一想起如今麥當勞的取餐方式早已沒有當初的快速，再加上不斷加價、偷工減料 （魚柳包只得半塊芝士、麵包面積變小)、越變越差，簡直讓人已火光不已！以貴價捱漢堡包來說，我寧可去MOS Burger 或 Burger King，至少比較真材實料、美味多了！


電影爽度：6/10
故事劇情：8/10
氣氛營造：7/10
演技表現：8/10
題材鮮度：6/10

整體評分：70/100


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