◕‿◕ 虛有其表~ 檸檬雞翼
話說星期日睇吾淑吾食...見到 GIGI 姐煮檸檬雞翼...
蝦子餅隨口講一句...你煮唔煮到呀???
蝦子餅想食啦...當然...行動啦...
準備好材料...
雞翼...洗淨...
檸檬一個...切片...
連皮薑片七大片...
片糖一磚半...我覺得兩磚太多了...
爆香薑片...薑味滿廚房就落雞翼爆一爆...
爆好雞翼就可以落檸檬同片糖...
跟手落生抽...老抽...蠔油...
蓋上蓋炆煮一陣要開蓋反一反...小心燶底...
汁濃濃就可以上碟...
開動試食一下...
雞翼表面味道得...不過...可能檸檬唔靚...
汁有少少苦味...
雞翼冇醃過...肉的味道唔多掂...
下次醃一醃先煮我諗會好一點...
或者...我功架唔及 GIGI 姐...
煮唔到檸檬雞翼的精髓...
我們這一家一致決定...唔會 ENCORE 啦...
味道唔太岩我們呢...
聯絡我 ~ [email protected]
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純粹個人意見...請大家多多指教呢...
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片糖一磚半...我覺得兩磚太多了...
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爆好雞翼就可以落檸檬同片糖...
跟手落生抽...老抽...蠔油...
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汁濃濃就可以上碟...
開動試食一下...
雞翼表面味道得...不過...可能檸檬唔靚...
汁有少少苦味...
雞翼冇醃過...肉的味道唔多掂...
下次醃一醃先煮我諗會好一點...
或者...我功架唔及 GIGI 姐...
煮唔到檸檬雞翼的精髓...
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