為懶洋洋既生活打打氣 ~ 霸王花螺頭栗子湯

唔知點解...最近個人經常覺得好累...好累...
事事提不起勁...瞓極唔夠...
唔知唔係暑假後遺症???
來一個湯水...為一家打打氣...
霸王花螺頭栗子湯...

霸王花一小扎...浸軟洗淨...瀝乾待用...

螺頭三個...去腸洗淨...

汆一汆水就可以切片...


甘荀一條...去皮切件...

栗子半磅...煲滾水去皮...

豬展三十五元左右...汆一汆水...

一粒蜜棗...茨實適量...

十大碗水...除了栗子...加入全部材料...
中火煲一個半小時...再轉細火煲一小時...
最後加入栗子煲多半小時...

最後略加少少鹽調調就可以飲啦...


啖啖清甜啖啖滋潤...一人至少飲左兩碗...
希望飲完瞓一覺好...可以適應新學年...

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