【香港。食記】時新快餐店：找不到更港式的漢堡

漢堡包吃得多，但是港式漢堡包你又吃過了嗎？對於理大學生，日常除了吃Food Court外，必要提及的是位於紅磡，離宿舍很近的時新快餐店。 從紅磡火車站出發走過那悶熱的隧道，經過天橋，到達時新快餐店前。不知為何，總覺得紅磡比其他地方更要熱。幸好，在店舖細小和人來人往之間我們找到位置。
説起來都有點羞愧，這是我第一次吃時新。比起連鎖店的漢堡，時新的有更多的選擇。隨你喜歡，選擇黑椒、沙律或蕃茄醬，要雙層芝士、單層或是沒有芝士的，也能隨自己的喜好揀選。 除了美味，更有懷舊的感覺。我們處於香港，卻沒有吃過港式的漢堡，實在羞愧。
雖吃慣西式連鎖店的漢堡，但時新漢堡卻沒有比下去的意思，在醬汁更呈現平凡的美味。 漢堡香鬆，豬柳有質感，再配上快要熔掉的雙層芝士。沒有蔬菜和蕃茄的配搭，漢堡依然是美味。再一啖啜一口汽水，發現美味的食物並不一定是昂貴，我想從今起，找不到其他的漢堡能替代時新了。
時新快餐店
紅磡黃埔街1A地下