【泰國。曼谷】Freshy Freeze 炒冰店：涼著冷氣吃炒冰雪糕！

相信很多人都知道胡慧沖是誰，他是居住泰國港人，成立資訊網泰友營Facebook Fanpage為很多人提供吃喝玩樂，一貫有關泰國的資料，在到泰國前都會到他的網站看看有什麼有趣的地方或美食。這間位於Central World的炒冰店，也是從胡慧沖的網站找回來的。
Central World的頂層是一望無際的Food Court，開設不同類型的餐廳，有西式、美式、中、泰式，應有盡有，想不到去哪兒醫肚都可以到Central World的頂樓的。其中泰式餐館Nara Thai和主打西式甜品的Audreey也是挺有名的。大家也可以試試，有關食記可以到我的Blog找找， 而這家炒冰正正就在Central World的Nara Thai旁邊－Freshy Freeze。
點單後，店員就會把所需材料倒到炒鍋中，純熟的技巧把雪糕搓圓按扁。據説這樣可以讓雪糕的口感變得更鬆軟可口和綿密。説真的味道也許跟普遍雪糕沒有太大分別，也是志在於觀賞一下他們的炒法吧，但如果經過又想吃點東西的也可以到Freshy Freeze吃個炒冰！這麼熱的天氣來一杯炒冰真是透心涼！