【香港。食記】街頭小食店：民間美食在附近

一説起香港的街頭美食你會想起什麼？雞蛋仔，格仔餅還是街邊的串燒？今回想介紹的是位於新蒲崗的街頭小食店。其實最近有很多店舖主打特色的雞蛋仔小食，其實，在新蒲崗的街頭小食店已走在潮流的前線，早就推出了大排長龍的人氣雞蛋仔美食，例如：紅豆抹茶、蜜糖星星、雪糕結合的雞蛋仔。朋友在新蒲崗工作，他説每次工作到肚子餓都會到這兒買小食醫肚，在新蒲崗有兩間甚有特色的小食店，一間叫629雞蛋仔，而另一間就是這家街頭小食店，他說各有千秋，但自己多數會光顧街頭小食店，因為...因為他較夜關門嘛。(晚上11pm才關門，啱哂夜班朋友)
雞蛋仔方面有超多款選擇，蜜糖星星、紅豆抹茶、紫菜肉鬆的口味，甚至有紫薯口味、粒粒朱古力、咖哩口味。一聽綠茶，紫薯等等的字眼就知道完全是為年青人而打造的啦。

紅豆綠茶雞蛋仔
單看綠茶的顏色已經跟大角咀的乜嘜雞蛋仔絕對比下去了，雖然每粒雞蛋仔都有落足料，但綠茶的味道不夠鮮明突出，讓綠茶和紅豆的味道混在一起似的。不過.....他們的紫茶肉鬆雞蛋仔絕對很有驚喜。

紫菜肉鬆雞蛋仔
在製作雞蛋仔時，老闆把肉鬆分到雞蛋仔模上，再放上一大片紫菜。每次會隨機得到不同大小的紫菜，加上香酥的肉鬆，超正！紫菜和肉鬆簡直是完美的配搭，把原本已經很好吃的雞蛋仔升級，搞到我想起以前在優x良品的紫菜肉鬆雞蛋卷，每次買回來都超快被人KO的！除此之外，這小店的紫薯雞蛋仔也很吸引呢，就留給大家告訴我味道如何吧？

紫薯星星雞蛋仔
紫薯的顏色夠特別，雖然味道沒有什麼驚喜，但蜜糖星星實會受到小朋友的歡迎呢！
而雞蛋仔等等小食依然保持街坊價，大概$16-20。正當已被推上位的小店大排長龍時，原來民間美食也在附近。雞蛋仔狂迷，必食！

街頭小食店
新蒲崗康强街32-34號康强洋樓地下16A舖