【台北。食記】陳根找茶：不怕別人來找碴的地道家庭式早餐店！

平時不太吃早餐的我到台灣一定要早起床光顧他們的早餐店，他們的早餐真是非一般的好吃，每款都很有特色，可是排隊的人超多，少一點耐性也不行。這次去到位於象山站的陳根找茶，就算自己一個人去也是要等很久呢。
從象山站的3號出口走八分鐘，經過信義國中走到小巷子，就找到莊敬路的391巷，這巷子排滿摩托車，見到最多人聚集的那間就是陳根找茶了。
第一次聽陳根找茶這個名字有點百思不得其解的感覺，完全不明白這個名字的含義，後來上網查過代表的是創意，有好食物、好咖啡和好茶，絕對不怕你來找碴。而他們有17年的堅持和技藝，不加盟也不會受制於人，秉持小店的製作。來吃陳根找茶的人的年紀層相當廣闊，很多都是跟著爸爸帶著小孩子來吃，也代表著陳根找茶陪伴著大家的成長。陳根找茶跟很多早餐店一樣，只會開到中午，平日陳根找茶只開到12:30，而假日只會開到下午1點，但不要有鬼主意，以為晚點去沒這麼多人，因為他們的吐司賣完，你也是沒得吃啊！想吃的話還是乖乖地早起排隊吧！
因為爐具只有一個，每次都只能做到五六份，在點單之後無論是堂食或是外帶，也要等差不多一小時呢。
其實他們的吐司相當的有名，但因為只有自己一人的關係，又怕吃不完浪費，所以只是點個蛋餅而已。
他們的餐牌要花點時間研究，因為他們全都用單字的，例如「法乳魚」即是鮪魚+乳酪+吐司，「乳肉餅」是乳酪+肉鬆+蛋餅。陳根找茶只有兩款食物就是吐司跟蛋餅，只是要挑材料，也沒有太難挑啦！

店舖位置很小，也不要想像是超漂亮的地方，是比較地道一點，家庭式經營的早餐店。
花了一小時我的特焙蛋餅終於來到了，我的是特培蛋餅，即是蛋餅夾雜著培根和超多肉鬆，天氣這麼熱也要來杯珍珠奶茶！

製作好像很簡單，材料也不難找，但吃起來就是超美味的！一份五件，一人吃剛剛好，看著對面吃著的吐司，我也好想吃啊！ （下次來要吃吐司！！！）

陳根找茶
營業電話：(02)2725 3696營業地址：台北市信義區莊敬路391巷7號
營業時間：週一～週五 6:00-12:30、週六日6:30-13:00