【香港。食記】Yadllie Plate：勝在環境搭救！
韓式的熱潮太強，往往自己就沒有特別想去的意慾，説起旺角更是超久沒有去的地方。若果不是跟朋友聚會，我想我也不會去這個地方了。在兆萬中心一個我小時候愛逛的商場，有多間餐廳進駐，但也因為是在旺角的關係，總覺得相當雜亂而且環境惡劣。但這間Yadllie plate韓式炸雞店在環境的有加到分！
在旁邊的客人都紛紛點上芝士豬肋骨和部隊鍋。不過我反想試試他們的小食，故此飽肚的款式並不是今天的目標。在炸雞款式上有四種口味，分別為原味，韓式辣醬，蒜香，葱絲。除此以外，還有一款以甜品造型出場的乳酪窩夫炸雞。原味的雞算是不錯，灑上類似糖霜的東西讓雞的表面帶點甜甜的，讓吃炸雞時沒那麼快感到吃力不討好的油膩感。
而底下的窩夫和生果也是讓菜式做到像甜品似的，但窩夫十分硬，不禁讓我質疑到底這窩夫是不是陳列品的食物裝飾品。
吃過炸雞後，打算吃些溫和一點的菜式，韓式雞蛋卷賣相可口，但蛋做得比較老，夾雜著明太子是不錯，但製作的時間可以掌握得更好，讓蛋卷以最嫩滑的狀態來到客人面前。醬燒五花肉串一碟三串，每串有五花肉，車厘茄及香葱。味道跟預期差不多，醬汁挺惹味可是吃多一點便覺得醬汁有點太鹹。
這片韓式海鮮煎餅是我最滿意的菜式， 香口之外，也有足料的海鮮配料，外層微微煎烤過的香脆，但當然煎得再香脆點便更好了！
在旺角以這質素示人，已經是不錯了，但食物製作上還是有很大的進步空間。
Yadllie Plate
旺角西洋菜街1號兆萬中心11樓
在旁邊的客人都紛紛點上芝士豬肋骨和部隊鍋。不過我反想試試他們的小食，故此飽肚的款式並不是今天的目標。在炸雞款式上有四種口味，分別為原味，韓式辣醬，蒜香，葱絲。除此以外，還有一款以甜品造型出場的乳酪窩夫炸雞。原味的雞算是不錯，灑上類似糖霜的東西讓雞的表面帶點甜甜的，讓吃炸雞時沒那麼快感到吃力不討好的油膩感。
而底下的窩夫和生果也是讓菜式做到像甜品似的，但窩夫十分硬，不禁讓我質疑到底這窩夫是不是陳列品的食物裝飾品。
吃過炸雞後，打算吃些溫和一點的菜式，韓式雞蛋卷賣相可口，但蛋做得比較老，夾雜著明太子是不錯，但製作的時間可以掌握得更好，讓蛋卷以最嫩滑的狀態來到客人面前。醬燒五花肉串一碟三串，每串有五花肉，車厘茄及香葱。味道跟預期差不多，醬汁挺惹味可是吃多一點便覺得醬汁有點太鹹。
這片韓式海鮮煎餅是我最滿意的菜式， 香口之外，也有足料的海鮮配料，外層微微煎烤過的香脆，但當然煎得再香脆點便更好了！
在旺角以這質素示人，已經是不錯了，但食物製作上還是有很大的進步空間。
Yadllie Plate
旺角西洋菜街1號兆萬中心11樓