重拾京都情懷@Via Tokyo
大婚前夕，倆口子也忙著四處派炸彈，是晚也不例外
與食人在銅鑼灣吃日菜前，難得架架仔仔能夠六時許放工，便先來這裡品嚐一客抹茶甜品
倆口子在上一年先後走訪兩次日本抹茶之鄉－宇治
與大家一樣，不僅被那遠離煩囂的鄉郊環境吸引，還有那裡出產的抹茶
倆口子愛去旅行，在幾年間踏足過日本數次，每次都必定會試試當地抹茶製品
宇治當然是殿堂級，即使其他區域，其所生產的抹茶食品，質素其實也相當高在香港，能吃到像(日本)樣的抹茶甜品不多，心目中，海港城兩間Sweet House Cha Cha和Cha-no-wa不錯，上環的川善也有水準
是回又抱著希望來到由拉麵Jo老闆新開不久的甜品專店
店位於禮頓道，無記錯的話，這裡前身是一乳酪店，如今已換上充滿日本風情的甜店
這裡有做學生優惠，難怪也吸引不少女生來吃甜
這情景，又令我倆想起早前在京都的都路里，店內又是坐滿學生
我們先選擇坐在右邊那長檯，其中一邊有張藤椅，搖搖擺擺，感覺份外的舒適休閒
白玉紅豆抹茶雪糕
架架仔仔則負責點雪糕，因還有美食在前，不吃多，兩人便分享了一客白玉紅豆抹茶雪糕
說到香港的抹茶雪糕，當然要一提Sweet House ChaCha吧!
這裡的抹茶雪糕是自家製的，用上來自日本的抹茶粉
第一口，真的有點驚喜，抹茶味道濃郁，帶點茶的甘香，又沒有苦澀味道
美中不中，是雪糕質地不夠幼滑，細味的同時，也會感到雪糕中夾雜著少許抹茶粉似的
如果是要與Sweet House ChaCha相比，這裡茶味相約，少了一份牛奶的味道(好不好，純粹個人喜好)
如店子能改良一下雪糕的質感，便會更好！ 至於白玉有兩款顏色，白與綠，本身是沒有味道的，質地煙韌軟糯，討好!
抹茶最佳拍檔 - 紅豆
甜度恰到好處，粒粒飽滿彈牙
配上甜美的黑糖蜜，是日本的吃法，大家可因應自己喜好，配以不同份量作自由配搭
味道不錯，感覺良好
下次再來，希望雪糕質感會更軟滑便好~
地址: 銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖
電話: 2895 1116
與食人在銅鑼灣吃日菜前，難得架架仔仔能夠六時許放工，便先來這裡品嚐一客抹茶甜品
倆口子在上一年先後走訪兩次日本抹茶之鄉－宇治
與大家一樣，不僅被那遠離煩囂的鄉郊環境吸引，還有那裡出產的抹茶
倆口子愛去旅行，在幾年間踏足過日本數次，每次都必定會試試當地抹茶製品
宇治當然是殿堂級，即使其他區域，其所生產的抹茶食品，質素其實也相當高在香港，能吃到像(日本)樣的抹茶甜品不多，心目中，海港城兩間Sweet House Cha Cha和Cha-no-wa不錯，上環的川善也有水準
是回又抱著希望來到由拉麵Jo老闆新開不久的甜品專店
店位於禮頓道，無記錯的話，這裡前身是一乳酪店，如今已換上充滿日本風情的甜店
這裡有做學生優惠，難怪也吸引不少女生來吃甜
這情景，又令我倆想起早前在京都的都路里，店內又是坐滿學生
我們先選擇坐在右邊那長檯，其中一邊有張藤椅，搖搖擺擺，感覺份外的舒適休閒
白玉紅豆抹茶雪糕
架架仔仔則負責點雪糕，因還有美食在前，不吃多，兩人便分享了一客白玉紅豆抹茶雪糕
說到香港的抹茶雪糕，當然要一提Sweet House ChaCha吧!
這裡的抹茶雪糕是自家製的，用上來自日本的抹茶粉
第一口，真的有點驚喜，抹茶味道濃郁，帶點茶的甘香，又沒有苦澀味道
美中不中，是雪糕質地不夠幼滑，細味的同時，也會感到雪糕中夾雜著少許抹茶粉似的
如果是要與Sweet House ChaCha相比，這裡茶味相約，少了一份牛奶的味道(好不好，純粹個人喜好)
如店子能改良一下雪糕的質感，便會更好！ 至於白玉有兩款顏色，白與綠，本身是沒有味道的，質地煙韌軟糯，討好!
抹茶最佳拍檔 - 紅豆
甜度恰到好處，粒粒飽滿彈牙
配上甜美的黑糖蜜，是日本的吃法，大家可因應自己喜好，配以不同份量作自由配搭
味道不錯，感覺良好
下次再來，希望雪糕質感會更軟滑便好~
地址: 銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖
電話: 2895 1116