[旅遊] 日本之旅(名古屋) - 美食篇 @ 鮨 魯山 名鉄店
由於今次中部之旅在名古屋只逗留短短的三日
有部份行程(食肆)是計劃好，當然亦有部份也是隨心選擇
這家 鮨 魯山位於名鐵百貨公司
我倆到日本也喜歡到百貨公司的食肆層逛逛，不時也會有意外的收獲
今趟真是幸運，遇上了一家有質素的壽司店
鮨 魯山是著名的築地壽司清旗下的餐廳
暫時於東京有兩家分店，而名古屋則只有一家
先來的綠茶清香，清清味蕾來迎接令人期待的壽司定食！
夏のおすすめ握り (1680YEN)
每季也會推出這個定食，把時令的海鮮放進這套餐內
夏季定食包括海鰻，大熟蝦，玉子燒，碎吞拿魚腩軍艦，油甘魚，魷魚海贍等等
多款中，最愛吃鮮甜的海鰻以及肥美的油甘魚
魷魚海贍這個配搭是第一次吃到的，亦有驚喜
爽口的魷魚與鮮味滿溢的海贍非常配合
魯山 (3000YEN)
壽司的款式是季節限定的定食差不多
魷魚的味道亦相當突出，吞拿魚雖不是大中拖羅，但仍然鮮味豐腴
定食亦會附上味噌湯，蒸蛋以及甜品
蒸蛋的質地甚為幼滑，富強烈的蛋香
甜品也同樣出色，分別是果凍與わらびもち
わらびもち即是蕨餅，吃落口感煙韌，甜度恰到好處
美味的甜品為這豐富美味的日式料理作完美的句號！
地址：名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店9F
營業時間：11:00～23:00
有部份行程(食肆)是計劃好，當然亦有部份也是隨心選擇
這家 鮨 魯山位於名鐵百貨公司
我倆到日本也喜歡到百貨公司的食肆層逛逛，不時也會有意外的收獲
今趟真是幸運，遇上了一家有質素的壽司店
鮨 魯山是著名的築地壽司清旗下的餐廳
暫時於東京有兩家分店，而名古屋則只有一家
先來的綠茶清香，清清味蕾來迎接令人期待的壽司定食！
夏のおすすめ握り (1680YEN)
每季也會推出這個定食，把時令的海鮮放進這套餐內
夏季定食包括海鰻，大熟蝦，玉子燒，碎吞拿魚腩軍艦，油甘魚，魷魚海贍等等
多款中，最愛吃鮮甜的海鰻以及肥美的油甘魚
魷魚海贍這個配搭是第一次吃到的，亦有驚喜
爽口的魷魚與鮮味滿溢的海贍非常配合
魯山 (3000YEN)
壽司的款式是季節限定的定食差不多
魷魚的味道亦相當突出，吞拿魚雖不是大中拖羅，但仍然鮮味豐腴
定食亦會附上味噌湯，蒸蛋以及甜品
蒸蛋的質地甚為幼滑，富強烈的蛋香
甜品也同樣出色，分別是果凍與わらびもち
わらびもち即是蕨餅，吃落口感煙韌，甜度恰到好處
美味的甜品為這豐富美味的日式料理作完美的句號！
地址：名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店9F
營業時間：11:00～23:00