[大阪] 日本之旅 - 美食篇 @ Shiroichi白一 (牛乳冰)

去到日本,見到甜品也不會放過,特別是喜歡吃的牛奶製品
日本的牛乳是份外的香濃,所以到超市也見到出產自日本的牛乳也非常受歡迎
在家中,也不時購買北海道的牛乳來製作甜品

早前,在大阪的街道上,遠遠見到一家牛乳冰專門店





雖然看不懂日文,但見到TV,也應該是說有電視台來過採訪吧
在大阪心斎橋的是分店,而總店在東京渋谷區,另一家分店則在東京的品川區

店子只售賣三款的牛乳冰產品,包括有牛乳冰筒,牛乳冰咖啡以及牛乳冰杯
單看照片都知道其賣點之一是”高”!
另外,一張手寫的告示,指出其牛乳冰的特色
牛乳是用上乳脂肪4.0%以上的生乳製成,即是無調整的優質牛乳
用時,亦標明是純天然的,無加色素
由於是牛乳冰,應該放十秒後吃,效果最佳




那天是平日下午,店子人流亦較為少



等了一會,那牛乳冰終於出現了!
高高的,最好在店子內享用,否則夏天會加速溶化呢
口感方面,雖然是冰,但吃不到冰碎,質地的幼滑還能與雪糕媲美
味道方面,奶香味非常天然,甜度恰到好處,奶味濃度可以!



地址:大阪市中央区西心斎橋2-11-9 RE-011ビル103
營業時間:11:00~22:00 <不定休>
網址:http://www.shiroichi.com/shopinfo.html

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