[香港美食] 酒吧+餐廳摩登西餐廳 @ GASTROBOX (尖沙咀)

位於尖沙咀的西餐廳GASTROBOX，走酒吧+餐廳的概念，由一位於英國曼徹斯特長大的港人所開設餐廳裝潢摩登，環境舒適，加上挺高的樓底，既不感焗促，也不會覺得嘈吵，的確是用餐的好地方




除了a la carte menu，晚市也有提供一人或二人的套餐
還以為在尖沙咀地段，價錢應該不菲，原來一人套餐只百多二百元，二人套餐連加一後都只是約四百元
我倆看過餐牌，一人套餐較合心意，於是便各點一個



餐牌上的前菜是煙三文魚沙律，不過後來侍者說當日三文魚來貨不太新鮮，大廚建議轉做大蝦沙律
當然無問題，也可見餐廳服相當細心，保證客人吃到的都是最新鮮
蝦肉鮮味彈牙，而沙律菜亦很爽口鮮嫰，配搭得不錯，清新醒胃


接著是餐前麵包及周打魚湯
麵包暖暖的，也十分鬆軟，麥味香濃
而配搭的牛油既滑且香，蘸上一點來吃效果十分理想




周打魚湯
湯挺稠身的，惜忌廉味偏重一點
也吃到粒粒魚肉，用料其實挺豐富，就是欠了期待的魚鮮香

主菜其實有多款選擇的，我倆就選了當中的百里香忌廉茄子雞皇飯以及香煎比目魚拼大蝦配他力干香莘草忌廉汁




百里香忌廉茄子雞皇飯
前者醬汁調得好，味道香濃又稠身，配搭意大利飯真的一流!
意大利飯的軟硬度，小丸子覺得剛好，而比利還是喜歡硬身一點的，不過水準已是合格有餘
配料方面，茄子軟糯香口，反而雞肉較少，更多的是菇菌，兩者也很像樣，真的難以分得清楚，哈哈






香煎比目魚拼大蝦配他力干香莘草忌廉汁
比目魚入口鮮嫩，魚油尤其豐裕，配以特製的忌廉汁，味道得以提昇
而大蝦更是爽口無比，味道很鮮甜呢，吃得滋味滿載




加$35可換甜品一客，我倆就點了一個法式焦糖燉蛋試試
焦糖燒得香口脆身，燉蛋質感也很幼滑，就是稍欠蛋香




值得一提，這裡提供的茶乃來自加拿大出品，別緻的茶包實在挺可愛
多款口味供選擇，味道也不俗，大家可以一試喔~

這裡確實是繁華鬧市中的一片靜土，喜歡的，大家也可在門口的酒吧位來一個歡樂時光~

地址: 尖沙咀金華倫道33號 The Cameron 1樓101號鋪
電話: 2369 8383

食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 8/10

推介指數: 74/100