[香港美食] 人氣蛋糕店開左第二分店喇! @ 諾亞半熟蛋糕專門店 (荃灣)

記得大概兩個月前跟大家提過，半熟蛋糕店諾亞於荃灣開了分店(相關食評:http://ourfoodiary.blogspot.hk/2015/02/blog-post_23.html)，我倆最近又走訪荃灣，想不到，它已在附近開了第二分店!


新分店位於路德圍荃興徑，位置似乎比舊鋪更方便，面積也較大，除了供應原有的半熟蛋糕和泡芙，還有最新推出的蛋卷(台灣稱為鮮乳卷)

上次想吃的伯爵茶半熟蛋糕買不到，今次(還)有得賣呀，立刻行動!


三款不同口味的蛋卷(包括原味蜂蜜，京都抹茶及草莓王流心)，看着也很吸引，分店仍處試業階段，店員也讓我倆各試一片

據知，製作蛋卷的材料與半熟蛋糕的一樣，同是以有機雞蛋和海藻糖(比白糖貴很8倍)製成，或許不少朋友如我倆一樣，不太喜愛填滿忌廉的蛋卷，會覺得很膩，不過這裡製作的蛋卷因是用海藻糖來製作，入口卻又沒有想像中的那股膩感


原味蜂蜜挺不錯，蛋糕質感軟綿，而抹茶則仍與半熟蛋糕一樣，還是未夠茶香(又或許是我們對抹茶蛋糕的要求比較高)，三款之中，我倆則推介草莓王流心


草莓來自日本，按不同時間取最當造的貨色
而蛋卷內粉紅色的忌廉亦加入了草莓，入口味道清甜又自然，就是連不好草莓的小丸子也讚不絕口哩，下次要買一條與家人分享!

溫馨提示：
蛋卷就如半熟蛋糕一樣，每日限量提出，想買的話就要趁早喇～

新店地址: 荃灣路德圍荃興徑31號地下41鋪