[香港美食] 玫瑰夜, 享晚餐 @ AVA Restaurant Slash Bar (尖沙咀)
提起AVA，大家總會記起那令人津津樂道的玫瑰份子雪糕，其實，曾來作客的朋友，想應該會對其他菜式多添一份欣賞，最近獲悉於週日推出半自助晚餐，就來再續前緣
來到位於38樓的AVA，指定動作必是先欣賞迷人海景，幽暗的環境，最適合一對對的情侶們在談心，或是打情罵肖，無論如何，這裡的確是一個很浪漫的嚐餐地方
每位訂價$528的半自助的晚餐，自助站內由數款鮮嫩沙律菜開始，還有任吃的凍肉，首推風乾火腿，配上鮮甜的哈蜜瓜，令人回味於鹹甜之間
芝士控不能錯過的Cheese Station
主打海鮮頭盤二選一，生吃的有法國生蠔配蟹腳，而熟食的則有香煎北海道及大蝦，總有一款能滿足大家
比較喜歡後者，帶子煎得香嫩鮮甜，而兩隻大蝦更是爽口甜美，另一邊廂，蟹腳其實也不錯吃，肉多而香嫩鮮甜，只是生蠔略不夠新鮮(說不定下次你來的時候會更好喔)
任食的部份，比利至愛的還是烤牛柳
牛柳富肉汁之餘又軟腍，牛味適中，最愛加上芥末來吃，味道層次更豐富
而每位食客也會有一客即製的香煎鴨肝，脂香豐潤，十級的邪惡換來十級的滿足感!
蘑菇湯也濃稠有緻，味道香濃
重頭戲當然來到主菜環節，會不停更新轉款，是夜我倆就選了碳燒安格斯肉眼牛扒和芝士白汁焗波士頓龍蝦(半隻)，另外還有以下選擇:
香煎法國珍珠雞
香煎鯛魚柳
烤澳洲羊架
忌廉海膽蛋麵
比利這晚做了牛魔王，吃了很多燒牛柳，主菜又來碳燒肉眼
八安士的份量剛好，選了Medium Rare的熟度，切開肉仍帶鮮紅不滲血
入口煙韌富肉汁，也有香濃的肉香和碳香，特配附上的海鹽更能誘出肉的芳香!
即炸的粗身薯條，熱辣辣的吃，也是滋味滿載
小丸子的芝士白汁焗龍蝦，芝士味濃郁得來又沒蓋過龍蝦的鮮甜，加上蝦肉爽口的質感，於女生來說，份量剛好，還有空間嚐甜哩!
朋友吃的忌廉海膽蛋麵其實也值得一試，富蛋香的煙韌麵條伴以濃稠醬汁，再加上置頂的新鮮海膽，盡是邪惡之物! 份量頗多，雖然好吃，卻是等閒女生也未必能將之徹底消滅之物!
是時候打開另一個胃納，看看會回來的甜品，首推蘋果酥，置於烤燈下，還以為是燒牛肉哩，其實是想保持温度，入口可吃到粒粒蘋果肉，酥皮煙韌有緻，還有最愛的提子乾，實在值得一吃再吃
還有自家製雪糕，是夜就有士多啤梨,朱古力碎及雲呢嗱三款口味供選擇
三款之中，朱古力深得我倆歡心!
肚子還有空間的話，請不要錯過點一客堂弄的玫瑰雪糕 (此甜品不包括於半自助晚餐內)
據聞求婚成功甚高，大家不妨考慮一下喇~
温馨提示:加$188，可享兩小時free flow既餐酒,有氣葡萄酒,朝日啤酒和汽水等
又話減肥，卻又吃得肚滿腸肥，是時候要更努力做運動喇!
地址: 尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店38樓
電話: 3550 0262
食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10
推介指數: 72/100
來到位於38樓的AVA，指定動作必是先欣賞迷人海景，幽暗的環境，最適合一對對的情侶們在談心，或是打情罵肖，無論如何，這裡的確是一個很浪漫的嚐餐地方
每位訂價$528的半自助的晚餐，自助站內由數款鮮嫩沙律菜開始，還有任吃的凍肉，首推風乾火腿，配上鮮甜的哈蜜瓜，令人回味於鹹甜之間
芝士控不能錯過的Cheese Station
主打海鮮頭盤二選一，生吃的有法國生蠔配蟹腳，而熟食的則有香煎北海道及大蝦，總有一款能滿足大家
比較喜歡後者，帶子煎得香嫩鮮甜，而兩隻大蝦更是爽口甜美，另一邊廂，蟹腳其實也不錯吃，肉多而香嫩鮮甜，只是生蠔略不夠新鮮(說不定下次你來的時候會更好喔)
任食的部份，比利至愛的還是烤牛柳
牛柳富肉汁之餘又軟腍，牛味適中，最愛加上芥末來吃，味道層次更豐富
而每位食客也會有一客即製的香煎鴨肝，脂香豐潤，十級的邪惡換來十級的滿足感!
蘑菇湯也濃稠有緻，味道香濃
重頭戲當然來到主菜環節，會不停更新轉款，是夜我倆就選了碳燒安格斯肉眼牛扒和芝士白汁焗波士頓龍蝦(半隻)，另外還有以下選擇:
香煎法國珍珠雞
香煎鯛魚柳
烤澳洲羊架
忌廉海膽蛋麵
比利這晚做了牛魔王，吃了很多燒牛柳，主菜又來碳燒肉眼
八安士的份量剛好，選了Medium Rare的熟度，切開肉仍帶鮮紅不滲血
入口煙韌富肉汁，也有香濃的肉香和碳香，特配附上的海鹽更能誘出肉的芳香!
即炸的粗身薯條，熱辣辣的吃，也是滋味滿載
小丸子的芝士白汁焗龍蝦，芝士味濃郁得來又沒蓋過龍蝦的鮮甜，加上蝦肉爽口的質感，於女生來說，份量剛好，還有空間嚐甜哩!
朋友吃的忌廉海膽蛋麵其實也值得一試，富蛋香的煙韌麵條伴以濃稠醬汁，再加上置頂的新鮮海膽，盡是邪惡之物! 份量頗多，雖然好吃，卻是等閒女生也未必能將之徹底消滅之物!
是時候打開另一個胃納，看看會回來的甜品，首推蘋果酥，置於烤燈下，還以為是燒牛肉哩，其實是想保持温度，入口可吃到粒粒蘋果肉，酥皮煙韌有緻，還有最愛的提子乾，實在值得一吃再吃
還有自家製雪糕，是夜就有士多啤梨,朱古力碎及雲呢嗱三款口味供選擇
三款之中，朱古力深得我倆歡心!
肚子還有空間的話，請不要錯過點一客堂弄的玫瑰雪糕 (此甜品不包括於半自助晚餐內)
據聞求婚成功甚高，大家不妨考慮一下喇~
温馨提示:加$188，可享兩小時free flow既餐酒,有氣葡萄酒,朝日啤酒和汽水等
又話減肥，卻又吃得肚滿腸肥，是時候要更努力做運動喇!
地址: 尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店38樓
電話: 3550 0262
食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10
推介指數: 72/100