[香港美食] 懷舊香江 @ Bistro on the Mile (Holiday Inn 丨尖沙咀)


是晚應友人相約飯聚,來到Holiday InnBistro on the Mile吃自助餐,這裡正推出「懷舊香江」主題,供應不少懷舊菜式


先來海鮮冷盤,鮮蝦爽口鮮甜,還有即開生蠔,大大隻的,帶點creamy口感,加點檸檬汁吃可以了,還有小龍蝦凍蟹腳,也值得一試


刺身也挺多選擇,三文魚很新鮮哩,還有吞拿魚, 鮑魚片等,也很味鮮


凍肉部份也有不少選擇,如有煙燻過的三文魚,還有芝士角落,約有六款供選擇,芝士控不能錯過


熱盤方面,不能不吃的是炸雲吞,香脆可口,入面蝦肉餡又爽口鮮甜,小丸子連吃三大粒! 而比利則很喜歡其乳豬件哩,脆身外皮,肉跟脂肪比例剛好,入口是既富肉香,又帶適度脂香,想不到自助餐裡也有如此水準的乳豬可吃呀~


多款熱葷中,還挺喜款蒜蓉粉絲蒸扇貝,非常香口,而薑蒽炒龍蝦鉗也不錯吃


港式懷舊街頭小吃 - 煎釀三寶!!!


炸蠔莧菜白汁焗蠔,真係食得夠「蠔」!


這裡的湯品絕不能錯過,這晚供應的分別是原盅的乳鴿燉湯花生眉豆雞腳湯,兩款也同是比利很喜愛的湯款,滋補清香,令人喝不停口


牛魔王,燒牛肉不可不吃吧!!!


甜點部份,首選燕窩葡撻,燕窩份量慷慨,葡撻富帶香又不過甜,難怪一出即被掃空


還有如檸檬卷, 迷你果撻和焗芝士蛋糕等,也可令甜哥甜姐們滿足味蕾,大滿足~

地址: 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話: 2315 1118

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 70/100

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