[香港美食] 懷舊香江 @ Bistro on the Mile (Holiday Inn 丨尖沙咀)

是晚應友人相約飯聚，來到Holiday Inn既Bistro on the Mile吃自助餐，這裡正推出「懷舊香江」主題，供應不少懷舊菜式


先來海鮮冷盤，鮮蝦爽口鮮甜，還有即開生蠔，大大隻的，帶點creamy口感，加點檸檬汁吃可以了，還有小龍蝦和凍蟹腳，也值得一試


刺身也挺多選擇，三文魚很新鮮哩，還有吞拿魚, 鮑魚片等，也很味鮮


凍肉部份也有不少選擇，如有煙燻過的三文魚，還有芝士角落，約有六款供選擇，芝士控不能錯過

熱盤方面，不能不吃的是炸雲吞，香脆可口，入面蝦肉餡又爽口鮮甜，小丸子連吃三大粒! 而比利則很喜歡其乳豬件哩，脆身外皮，肉跟脂肪比例剛好，入口是既富肉香，又帶適度脂香，想不到自助餐裡也有如此水準的乳豬可吃呀~

多款熱葷中，還挺喜款蒜蓉粉絲蒸扇貝，非常香口，而薑蒽炒龍蝦鉗也不錯吃


港式懷舊街頭小吃 - 煎釀三寶!!!


炸蠔和莧菜白汁焗蠔，真係食得夠「蠔」!


這裡的湯品絕不能錯過，這晚供應的分別是原盅的乳鴿燉湯和花生眉豆雞腳湯，兩款也同是比利很喜愛的湯款，滋補清香，令人喝不停口


牛魔王，燒牛肉不可不吃吧!!!


甜點部份，首選燕窩葡撻，燕窩份量慷慨，葡撻富帶香又不過甜，難怪一出即被掃空


還有如檸檬卷, 迷你果撻和焗芝士蛋糕等，也可令甜哥甜姐們滿足味蕾，大滿足~

地址: 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話: 2315 1118

食物: 7/10
環境: 7/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 70/100