[香港美食] 尖咀消遣勝地 @ Yayakiya (尖沙咀)

第一次來Yayakiya，是其剛開業的時候，那時還不算很旺，只半滿，不過觀乎其走的悠閒路線, 品嚐過其食物質素，都會覺得離旺場日子不遠，數數手指，也有差不多一年時間，這夜再來，知道加了新菜式，店內更是人頭湧湧，之前的推測總算沒錯吧

店位於寶勒巷，都可以想像到是給三五知己放鬆一下的地方，這裡其中一款飲品 Apple Sabi 除了味道不錯，玩味更是滿瀉!

綠色的 Apple Sabi 混入wasabi, 青蘋果等，還有另上的 wasabi, 青蘋果粒和青蘋果味爆炸糖...先將青蘋果味的爆炸糖倒進口，再大喝一口已加入wasabi和青蘋果粒的Apple Sabi，效果是既驚且喜的，爆炸糖於口中不斷碰撞，wasabi又有嗆鼻的效果，加上青蘋果的清新，實在係飲得又玩得的飲品，推薦大家!

和友人先來點小吃，枝豆薯仔餅是其中一款討好的，甜美軟綿的感覺，友人更提議加點wasabi，更能提昇其味道


炸芋頭，甜度適中，配味道突出的柚子麵豉醬，與前者口感相若，但味道大有不同呀

也來幾款博多系列，博多一口燒餃子，共有八件，皮薄餡香，蘸上醬油，很有風味


博多風燒豬手，非常香口惹味，肉不算多，女生們卻嚷着要吃其骨膠原哩

還記得前年於博多品嚐過華味鳥的精彩雞鍋，回到香港也有幸再嚐博多走地雞鍋，做法雖略有不同，不過雞肉香嫩味香，清雞湯也有不錯水準，也不能錯過的野菜尤其清甜可口


也品嚐了兩客很有水準的天婦羅，分別是鯖魚天婦羅和蝦天婦羅，前者肉嫩香口，非常甜美，後者蝦肉甜美爽肉，雖略有點乾身，可選點些少柚子麵豉醬，味道更能提昇


浜燒是上次來還未有的，這個必點! 三款貝殼類海產(這晚用鮮蝦取代其中一款)於大家眼前堂弄，看到其慢慢熟透，看得大家口水直流! 帆立貝甜美鮮香，特別加入了牛油令口感更幼滑，而活北寄貝更是鮮甜彈牙，海蝦同樣爽身，三款同樣高水準


來到串燒環節，和牛壽喜燒是每次來必點的，配以日本鮮雞蛋黃，肉香蛋香齊發，你要來親自品嚐其精彩!


最後同是必試的，是博多明太子涼伴烏冬，煙韌有緻的烏冬配上鮮香滿載的明太子，實在是簡單又好吃!


甜品，有別緻的紅豆抹茶泡芺，賣相精緻，也可一試喔~


這晚亦試了兩款清酒，分別是神開和宗政，前者比較辛口，較適合男仕，後者帶點甜香，辛口度我覺得是剛好的程度，也較合女生們飲用
這裡營造一貫悠閒輕鬆氛圍，實在很適合上班族來放鬆心情，享受一個無拘無束的夜晚

地址: 尖沙咀漆咸道29-31號溫莎大廈地下10-12B號舖
電話: 2723 9833

食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 76/100