[香港美食] Leather Anniversary @ Angelini (九龍香格里拉大酒店 l 尖沙咀)

紙婚...皮婚...白駒過隙，第三年既皮婚又到了，最近比較喜歡意大利菜，我倆就選定了 九龍香格里拉大酒店 既意大利餐廳 Angelini 來慶祝我倆的 Leather Anniversary


餐廳裝潢精緻，枱與枱相距寬敞，私隠度十足，談情說愛一流!!! 這個晚餐，就由碰杯開始吧! Cheers!

頭盤，小丸子一早已選定了 意大利西西里紅蝦刺身伴牛油果, 青蘋果, 乳酪汁，西西里紅蝦應是小丸子每次到意大利餐廳必點的菜式，切片的紅蝦肉，甘香鮮甜，以牛油果和乳酪汁伴吃，味道更是清新脫俗!


另一款，則挑了 意大利牛肉他他伴乾蒽, 松子仁, 脆米及自家製紅蘿蔔芥末醬 ，其賣相有別於其他地方吃到的牛肉他他，更色彩繽紛更細緻，牛肉鮮美，配松子仁更添口感


湯品，我倆分享了 阿德里亞海鮮湯，用料相富豐富，而且各款海鮮都非常新鮮，湯品亦很香濃，帶酸甜的番茄香氣，味道怡人

主菜環節，這個以摺紙方盒盛着上枱的是 自家製意大利黑白幼麵伴帶子, 大蝦及紅蝦，用意是要將菜式的香濃味道保留着並帶到客人面菜，再由侍者剪開用餐

自家製的麵條，韌性十足，豐富的海鮮配料更是令人胃口大開，轉眼間已清碟了

另一款賣相也不俗的是 黑松露意大利飯伴大蒽及海膽，慷慨的黑松露灑滿意大利飯上，伴以鮮綠色的大蒽，既芬香又香口的味道，海膽帶微甜，也不錯，意大利飯外脆內軟的質感，煮得剛好，很滿意喔~

來這裡，也要一試這裡其中一款招牌菜 龍脷魚伴焦糖洋蒽, 提子乾, 松子仁及焗露荀，原條龍脷魚拆肉再煎，加入焦糖洋蒽和提子乾提味，魚的鮮香更突出，果然是招牌菜


飽得也不能吃多了，最後以意大利傳統甜品 意大利芝士餅 作結，Happy Anniversary 喔~

地址: 尖沙咀麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
電話: 2733 8750
食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 6/10
價錢: 7/10

推介指數: 74/100