[香港美食] 味遊巴斯克 @ The Place (康得思酒店丨旺角)

提起「巴斯克」，立刻想起「分離主意」，不過，這裡不談政治，只談美食，想說的，是 Cordis Hotel 自助餐廳 The Place 最近推出既「味遊巴斯克」The Basque Fiesta Buffet
巴斯克，位於法國及西班牙北部邊境一帶，今次用這主題，可以想像的便是多款西班牙和法國這兩邦既特色美食，真令人引頸期盼!


大門左手邊便是一系列海鮮冷盤，包捨大蟹腳、新鮮青口和小龍蝦，鮮味十足，而且refill得挺快! 另一邊則是即開既生蠔，是晚分別有美國太平洋石蠔和紐西蘭生蠔，前者味道清新，後者則帶較豐富海水鹹香


刺身壽司吧，則有四款刺身供應，三文魚，魷魚，還有吞拿魚和鱆紅魚，鱆紅魚尤其好吃，還有不少壽司供應，賣相相當吸引，當然，大家要留肚吃主題美食呀!


自助餐另一亮點，是任食的香煎鵝肝多士，陣陣鵝肝香氣，令人難以抗拒哩!


沙律吧，放滿一系列沙律菜、凱薩沙律，還有煙肉薯仔沙律和挪威煙三文魚等等，多款賣相吸引既麵包，湯品方面，是晚則有葡式南瓜甘筍忌廉湯和人蔘雞湯


進入主菜環節，先品嚐多款主題美食，西班牙雞肉飯、焗西班牙辣肉腸雞蛋批、馬介休球、辣味番茄烤薯仔等，既有特色，味道也挺好的，我倆就特別喜歡馬介休球，夾著魚肉和薯仔，香口鮮味，推介!


燒肉類，有燒牛肉和豬腩肉選擇，特別喜歡後者，軟腍富肉香


熱暈的選擇也挺多的，惹味的有韓式海鮮煎餅、傳統印式的，則有烤雞串、鴨咖哩和印度香飯，另一心水，則是新加坡黑椒蟹鉗，蟹肉惹味又鮮嫩，而是晚的叉燒亦大讚!


車仔麵檔，多款配料任選，可選擇法式海龍皇湯做湯底，感覺清新


小丸子特別喜愛是日養生燉湯，是冬瓜薏米燉鴨，湯清甜，帶鴨肉香，很滋補呀!
來到甜品環節，眼前一系列粉色糕點，非常美觀搶眼




除了傳統法式甜品如馬卡龍外，還有多款賣相精緻既蛋糕如紅桑子朱古力脆脆蛋糕、白芝麻慕絲蛋糕等等，而蘋果啤酒啫喱、值得一試，蘋果啫喱加入啤酒泡沫，味道創新，中式甜品，則推薦香滑既豆腐花

粉紅朱古力噴泉，必是少女的至愛


最後，又怎少得雪糕控小丸子的至愛哩! Movenpick 共8款雪糕任選任吃，更可配上即製的窩夫杯和其他調味，大家快來製作獨一無二的雪糕甜品吧!
吃得飽飽的，「味遊巴斯克」The Basque Fiesta Buffet 供應到六月，想品嚐西班牙和法國特色美食的朋友，千萬不要錯過喔~

温馨提示，在門口一旁，設有小屋和單車擺設，突顯主題，大家不妨走去影張有創意既照片，然後放上 instagram，獲選為最有創意的，就有機會得到免費二人自助餐喔！詳情請參閱酒店的 Facebook page

地址: 旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話: 3552 3028

食物: 7/10
環境: 8/10
服務: 7/10
價錢: 7/10

推介指數: 72/100