[香港美食] 與 JW Cafe 華麗「蟹」逅 @ JW Cafe (JW萬豪酒店丨金鐘)
以往在中環工作，每逢喜慶，都會與同事來到 JW Cafe 大擦一餐! 無他，因為這裡的食物質素就是信心保證，部份根本就是超越了自助餐的水準，JW Cafe 換上新裝後，這晚還是第一次再度回來拜訪回味
先看海鮮那邊，好多蟹呀! 是十月限定的 Crab Lovers Alert 自助晚餐，好蟹的你怎能錯過，有 鱈場蟹腳、花蟹、加菲蟹等等，來一個華麗「蟹」逅吧!
蟹以外，當然不能錯過 開邊龍蝦冷盤，肉爽又鮮，蝦膏豐潤，正!
三文魚也有三款，有小丸子至愛的 紅菜頭三文魚，而 香草三文魚 雖然其貌不揚，但味道取勝，草香滿溢，與三文魚挺匹配的
凍肉也有不少選擇，有至愛的 沙樂尾腸 和 辣肉腸，還有經典的 巴馬火腿 和 意大利火腿
沙律款式也是應有盡有
云云蟹饌，蟹肉雲吞 是絕對絕對絕對不能過的，嫩滑蟹肉配以爽身蝦仁，非常值得一吃再吃，高峰時期是等差不多半小時，所以提議大家先吃先享受
還有 釀蟹蓋 和 避風塘炒蟹，釀蟹蓋用料豐富，而炒蟹則風味十足
另一款不能錯過的，有 皇帝蟹肉伊麵，啖啖蟹肉之餘，伊麵盡吸蟹汁，香口順滑
金銀蒜蒸蟹，除了蟹，糯米也不能錯過，盡吸蟹肉精華，煙煙韌韌，香口迷人
魚是比利至愛，大讚這道 蒸龍躉片，爽口富魚香，根本就是中菜廳的水準
懂吃的，不用多介紹這個吧，鮑魚很爽口呀! 花膠很彈牙呀! 皮膚滋潤中...
燒味選擇也不少，义燒 蜜甜煙韌，自助餐有 乳鴿 更是誠意之作
海南雞飯 雞油飯粒粒晶瑩剔透，海南雞香嫩幼滑，自助餐也要來一碗，北京烤鴨 一點不馬虎，即點即包，美味!
咖喱也有驚喜，極之惹味
天婦羅中，軟殼蟹天婦羅 剛炸起，脆身香口，入面蟹肉香嫩，好吃到一個點，必吃! 其他的也相當有水準
煙肉磨菇意粉，香口誘人，只可惜不能吃多
煙鴨胸軟腍帶點煙韌，非常入味
烤肉區也陣容強大，除高質 燒牛肉，還有 寶雲酥羊架 及少有的 龍躉扒
湯品選擇也多，大蒜薯仔湯、燉豬展湯、合掌瓜燉豬展湯
甜品，不要錯過限時推出的 芝士撻，熱烘烘的吃，比平時更好吃
特濃朱古力餅、香港歌劇院、芒果慕絲蛋糕，這裡的蛋糕不能錯過吧
豆腐花 香滑富豆香，而 抹茶紅豆餅 也很棒!
自助晚餐價錢參考:
一至四 成人 $758丨小童 $568
五至日 成人 $818丨小童 $608
温馨提示:
恒生信用卡簽賬
2-5位 85折 丨6-10位 8折
地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
電話: 2810 8366
食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10
推介指數: 78/100
先看海鮮那邊，好多蟹呀! 是十月限定的 Crab Lovers Alert 自助晚餐，好蟹的你怎能錯過，有 鱈場蟹腳、花蟹、加菲蟹等等，來一個華麗「蟹」逅吧!
蟹以外，當然不能錯過 開邊龍蝦冷盤，肉爽又鮮，蝦膏豐潤，正!
三文魚也有三款，有小丸子至愛的 紅菜頭三文魚，而 香草三文魚 雖然其貌不揚，但味道取勝，草香滿溢，與三文魚挺匹配的
凍肉也有不少選擇，有至愛的 沙樂尾腸 和 辣肉腸，還有經典的 巴馬火腿 和 意大利火腿
沙律款式也是應有盡有
云云蟹饌，蟹肉雲吞 是絕對絕對絕對不能過的，嫩滑蟹肉配以爽身蝦仁，非常值得一吃再吃，高峰時期是等差不多半小時，所以提議大家先吃先享受
還有 釀蟹蓋 和 避風塘炒蟹，釀蟹蓋用料豐富，而炒蟹則風味十足
另一款不能錯過的，有 皇帝蟹肉伊麵，啖啖蟹肉之餘，伊麵盡吸蟹汁，香口順滑
金銀蒜蒸蟹，除了蟹，糯米也不能錯過，盡吸蟹肉精華，煙煙韌韌，香口迷人
魚是比利至愛，大讚這道 蒸龍躉片，爽口富魚香，根本就是中菜廳的水準
懂吃的，不用多介紹這個吧，鮑魚很爽口呀! 花膠很彈牙呀! 皮膚滋潤中...
燒味選擇也不少，义燒 蜜甜煙韌，自助餐有 乳鴿 更是誠意之作
海南雞飯 雞油飯粒粒晶瑩剔透，海南雞香嫩幼滑，自助餐也要來一碗，北京烤鴨 一點不馬虎，即點即包，美味!
咖喱也有驚喜，極之惹味
天婦羅中，軟殼蟹天婦羅 剛炸起，脆身香口，入面蟹肉香嫩，好吃到一個點，必吃! 其他的也相當有水準
煙肉磨菇意粉，香口誘人，只可惜不能吃多
煙鴨胸軟腍帶點煙韌，非常入味
烤肉區也陣容強大，除高質 燒牛肉，還有 寶雲酥羊架 及少有的 龍躉扒
湯品選擇也多，大蒜薯仔湯、燉豬展湯、合掌瓜燉豬展湯
甜品，不要錯過限時推出的 芝士撻，熱烘烘的吃，比平時更好吃
特濃朱古力餅、香港歌劇院、芒果慕絲蛋糕，這裡的蛋糕不能錯過吧
豆腐花 香滑富豆香，而 抹茶紅豆餅 也很棒!
自助晚餐價錢參考:
一至四 成人 $758丨小童 $568
五至日 成人 $818丨小童 $608
温馨提示:
恒生信用卡簽賬
2-5位 85折 丨6-10位 8折
地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
電話: 2810 8366
食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10
推介指數: 78/100