[香港美食] 花式意大利薄餅世界冠軍載譽回歸 @ Cucina (馬哥孛羅香港酒店 l 尖沙咀)
這晚又來到至愛既意大利餐廳 Cucina，除了為左品嚐美饌，還有另一特別目的，就係欣賞 Mr Paqualino Barbasso 既精湛表演! 這位薄餅達人，除了有超過25年製作薄餅既經驗，還身懷絕技，就是將薄餅玩弄於鼓掌之中，現在更是意大利薄餅學校既 CEO!
今年是 Paqualino 第二年來臨 Cucina，上年錯過了，今年怎能再錯過，配襯着強勁的音樂節拍，只見 Paqualino 輕輕鬆鬆拋擲和旋轉着麵粉糰，做出高難度動作，令在場朋友都拍案叫絕!
看完表演，是時候開餐喇，除了薄餅，這裡最近亦推出一系列既 Tuscany (托斯卡納) 美食，先來個頭盤 龍蝦沙律伴托斯卡納麵包沙律及白醋，賣相已經先聲奪人，酸酸甜甜的白醋，誘出龍蝦肉的鮮香甜美
接着就是 Paqualino 特別為香港人創作的 龍蝦薄餅 The All'astice，除了龍蝦，就只簡單的加入了水牛芝士和檸檬皮，令龍蝦味道更突出，薄餅就有齊意式薄餅的特質 - 薄而脆! Yummy!!!
接下來，是超美味既 燴雜錦海鮮湯，海鮮配料可謂應有盡有，大大隻的海蝦, 香嫩魚肉，青口蜆肉和八爪魚切片，湯頭則充滿鮮蝦味，一點不腥，喝罷，真的已經八成飽了!
主菜，來一客 慢煮牛肋骨伴紅酒蘑菇意大利飯，經慢煮的牛肋肉，軟腍入味，除了肉香還富紅酒香，配合煮得外脆內嫩的意大利飯，大滿足!
甜品環節，也有甚有玩味的 Sweet Forest 甜品薄餅，於薄餅加入奶酪忌廉和雜莓等，味道又幾得意喎...於三月生日的朋友，還可免費獲贈一客哩! 是慶生的好提議!
再來一客 暖朱古力軟心蛋糕，實在甜入心了!
温馨提示，Paqualino 只會表演至3月17日，三個時段為 1330 / 1930 / 2130，萬勿錯過喔!
地址: 尖沙咀廣東道3-27號馬可孛羅香港酒店6樓
電話: 2113 0808
食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10
推介指數: 78/100