[香港美食]「川粵」美饌之間 @ 念川居 (旺角)

念川居 這中菜廳早已從食友口中聽過，無奈一聽到川菜就令我倆卻步了，最近留意網頁宣傳，特設點心六折優惠時段，還有晚市指定菜式半價優惠，才驚覺這裡同時提供粵菜，是晚就膽粗粗，先和朋友前來一試晚市!

頭盤，來一客經典既 蒜泥白肉，賣相精美，白肉厚薄適中，中間則是滿滿蒜泥，肉爽身，蒜泥細緻香滑，充滿蒜香，很好吃，聽聞這裡還有一味邪惡的 白肉黃金 (即白肉內釀入鹹蛋黃)，下次來必試!


一口血旺，賣相像脆皮豆腐，血旺不是豬血而是鴨血，外脆內彈牙，羶味不算很濃，送酒良伴


坊間較少見的，有這味 豉蒜炒西瓜皮，以花生苗來伴炒西瓜皮，同樣脆身香口


粵菜代表，還有 黃酒豬手煲，份量好多，皮軟腍肉鬆軟入味，伴飯一流!

來這裡，必試的是這味 水煮厚切牛舌，特別要求了減辣的版本，竟然連我倆都入到口，牛舌份量可用極多的形容，非常軟腍，帶微羶香，又有點到即止的麻勁，配飯吃，一流!


水煮系列，當然不能錯過盡吸辣汁的 鴨血 和 寬粉等配料，朋友都吃得津津樂道!

一家以川菜作主打的中菜廳，真的想不到粵菜有同樣的水準，這味 脆皮吊燒雞，皮脆肉嫩，油脂層不厚，食落一點不覺膩，而且還富雞肉香


甜品，來一客經典 芝麻卷，芝麻味非常濃厚，口感彈牙，大滿足!


著數既事不仿一講再講，於非繁忙時間來(1100-1230/1430-1630) 回味期間，已決定再來食點心!

地址: 旺角太子道西193號MOKO5樓501號鋪
電話: 2339 1900

食物: 8/10
環境: 8/10
服務: 8/10
價錢: 7/10

推介指數: 78/100