[香港美食] 超抵吃鐵板二人前 @ Wako Sake Bar (南洋酒店丨銅鑼灣)

可能大家對位於銅鑼灣既 南洋酒店 有點陌生，不過入面卻隠藏抵食既鐡板燒 Wako Sake Bar，好清酒既朋友更可以享用性價比超高既 清酒自助餐


是夜很早便來到，過了一會已經差不多坐滿人，無他，因為其$ 688/2位既 鐵板二人前，初聽到呢個價錢，一定會以為會將貨就價吧，看看餐牌又是另一回事，食物質素又如何，馬上看過究竟...

先來 和風野菜沙律，酸醋伴着清爽雜菜，非常清新，還有酸甜的小番茄，先讓大家胃納大開


再來豐洲直送既 刺身三點盛，不論賣相，魚生的確十分新鮮，特別是 赤身 和 鯛魚，而  牡丹蝦 亦很鮮甜


這個套餐挺多元化的，接着是 北海道松葉蟹棒拌日本小茄子，鮮甜嫩滑的松葉蟹棒當然好吃，日本小茄子彷彿被脫了衣裳，只剩下一頂帽子，十分可愛，當然山葵是比利至愛，也不會錯過


開始重口味了，是兩人一碟的 串燒盛，有雞翼雞肝雞軟骨，還有冬菇和山葵，非常香口惹味，佐以清酒應該是絕配


鐵板燒菜式來啦，先有賣相精緻的 鐵板燒比目魚，魚肉燒得剛好，皮脆肉嫩，魚肉很鮮嫩清香，配以少量調味，已教人滿足

接着是牛魔皇至愛既 美國安格斯牛肉薄燒，入面放以香蒽等配料，令味道層次更豐富，牛肉燒得剛好，一點不韌，肉汁豐潤，令人回味


殿粉質，大家可選 日本櫻花蝦炒飯 或 牛肉稻庭烏冬，前者飯粒晶瑩，炒得香口，配以櫻花蝦令味道更昇華，後者則來得清香，恰到好處


甜品是 日式抹茶布甸，甜蜜的結局!

同場加映，未夠滿足的朋友，可以移師到隔離既 Sake Bar，以超抵價錢 ($98/30mins、$188/60mins、$368/120mins) 任飲酒櫃內的各款清酒，現場還有侍者介紹各種酒既特性，服務一流，好酒之徒是絕不能錯過呀!
地址: 銅鑼灣摩理臣山道23號南洋酒店2樓
電話: 3619 5358


食物: 30/40
環境: 15/20
服務: 16/20
價錢: 16/20

推介指數: 77/100