【銅鑼灣】Baby friendly！日本fusion地中海 GOCHISO

自有了小孩子後深明帶小孩出外進餐有多難... 餐廳最好是比較多空間，如果有baby chair和餐具就更加好啦。即使是多付一點也值得，最重要是一家人輕鬆進餐沒壓力。好像皇室堡位於幼兒用品樓層的GOCHISO，本人大力推薦給各位帶小孩家庭，半開放式，不便摺起嬰兒車一樣ok，小朋友可以在家長視線範圍的商場走廊走動不怕阻礙其他食客和工作人員。小孩乖乖，食物會好味一百倍（相信家長明白我的意思吧...）GOCHISO雖然是地中海菜，但帶點和風，即使初心者都能愛上，以下是我特別推介的幾款！

法式芝士洋蔥湯，洋蔥湯鹹中帶甜，調味不錯，上面有一塊鋪滿芝士的多士，我覺得浸在湯之中，吸了湯後很好吃～（家人就覺得脆口的多士會比較好）


另外點了特濃南瓜粟米忌廉湯給波仔（小孩最愛南瓜粟米！）意想不到的是內裡有鷹咀豆，紅腰豆等等，微甜又creamy，粟米味好香！兩款湯我都覺得很不錯，如真的要二選一我就選擇南瓜粟米吧（媽媽通常會和小孩分享食物嘛，笑～）


這是自選沙律，分別有配料烤雞肉，忌廉芝士和炸牛蒡，這一款是地中海fusion日本菜的代表。雞肉烤得非常乾身，因為連著雞皮，所以脆脆的。牛蒡看似也是卜卜脆，但口感其實將魷魚絲，有點煙韌。這個配搭我覺得很新奇，而且聽說牛蒡是有排走身體油脂的功效，心裡暗暗告訴自己吃得健康一點是好事（我知道減肥是要做運動…我在騙自己…）


十級推介【意式白酒蜆汁蒸魚柳】！這絕對是highlight of the day！一家人讚不絕口，吃到一滴湯都不剩（笑）白酒加橄欖油，少許鹽巴，再自己擠一點檸檬汁，加上蕃茄的微酸，這個湯的味道充滿著意大利風味，在別的餐廳比較少見。大大塊魚柳，內裡還有蜆肉，蠔，青口等等甲殼類海鮮，非常豐富！


這一款意式蕃茄汁蒸雞肉雜菇亦有驚喜，同樣是意識風情滿滿，蕃茄汁是偏酸的那種，我個人是非常喜歡酸多於甜的蕃茄汁。汁收得恰到好處，不太濃亦不太水，用來沾麵包、pizza、或是意粉、意大利飯氣一流！


GOCHISO名物（笑）一定是長披薩，每次來到都會點來吃。這裡的pizza不是傳統的圓形，足12寸，一分8件，一家人分享剛剛好。我們要了這一款宮崎縣產脆皮腸肉醬大菇長披薩，宮崎縣產脆皮腸，比起pepperoni少了辣味，多了脂香，薄切之下，未能吃得出是否真的「脆皮」。蕃茄汁和之前的雞肉雜菇煲一樣是酸酸的，和芝士一起烤焗時絕配～不得不讚一下餅底，不是現在大部分食店使用的「脆薄批底」，吃得出是自家製，帶點麥香，水準keep到！


山葵松葉蟹肉意大利燴飯，喜歡wasabi那微微「攻鼻」的刺激感！沒想過wasabi加入creamy的意大利飯之中挺搭配，松葉蟹肉分量不吝嗇，值得一讚。


草莓桃沙冰和Mango Mojito，兩款各有特色。前者喝得出以新鮮果肉打成，而且沒有過甜，證明沒有添加過量糖漿。後者非常解渴，薄荷和芒果原來是perfect match（笑）


最後一家人分享了這款抹茶草莓荷蘭鬆餅，鬆餅是熱的，上面一球雲呢拿雪糕，呵呵，叫作冰火甜品也OK（笑）加上士多啤梨和藍莓+士多啤梨果醬，顏色艷麗，未吃進胃，先餵飽眼球。


所謂鬆餅就是muffin，質地有點濕潤，抹茶味我給它3/5分，合格有餘但未算濃郁。份量其實挺大，整盤的底部就是這個厚厚的鬆餅，如果你喜歡甜品，它一定能滿足你（笑）我們已經吃得很飽，所以一盤5個大人分（小孩吃了一口）都足夠。吃甜品是一餐晚飯最後的環節，能畫上完美的句號，當然特別愉快，加上今天波仔乖乖，一家人十分滿意！


GOCHISO
銅鑼灣告士打道311號皇室堡2樓203-204號舖


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