【粉嶺】三家不能錯過的食店！

小編工時不但長，而且還要在偏遠地區工作，一天三餐（對，是三餐）都在公司附近解決。今天決定介紹一下粉嶺的食店。其中一間，位於聯和墟，在網上爆紅的【星味工房】。不說不知道原來大廚來自星加坡，還得過美食大獎，說星味工房臥虎藏龍也不為過！得獎菜式就是海南雞飯了！小店晚餐時段經常座無虛席，即使近水樓台，也不一定吃得到（尤其是店子位置不過20個）要食趁早！

小編覺得這裡的海南雞贏盡聯和墟，全因為雞肉特別嫩滑，油份比例剛剛好，加$10可換作雞髀肉，但個人覺得雞胸一樣夠嫩，而且啖啖肉，不用拆骨的感覺好爽（笑）小店的湯水沒加味精，喝過就知道落足料。油飯也跟別家的很不同，應該以上湯煮，多一分雞味的鹹香，如此有誠意的油飯第一次吃到，吃過後就回不去了（哈哈！）



星味工房
粉嶺聯和道57-63號嘉和軒地下4號舖


經常說香港是吃的天堂，小小的聯和墟，吃完星加坡菜又可以吃西餐～ Bittersweet Cafe，主打all day breakfast和咖啡。All day breakfast有多款配料配搭，選擇非常多，有選擇困難症最後是先決定好才入座，因為同樣是店子小小，大約10個位置左右，氣氛寧靜，在慢活氣氛本來就濃厚的粉嶺，再添一分慢活的感覺（笑）


All day breakfast一般偏貴，這裡索價約$60，算是便宜之選，能不能吃飽則是另一個議題（笑）現成食材，味道不會差，但不得不提這裡的比高包烤得夠香，多一分脆口，配cream cheese一大顆，很有滿足感。


咖啡質素不錯，不會太甜，latte香濃幼滑。Bittersweet Cafe 在粉嶺谷一直被受爭議，因為店子的老闆（？）經常板起臉，零笑容，說話語氣粗獷，給人的感覺是拒人於千里。小編覺得... 香港人普遍就是這個樣子，比起台灣人的熱情立即顯得冷冰冰，不過並不代表是壞人，只是說話沒太多感情而已。反正小店不是賣服務，大家不要太在意嚕。


BIttersweet Cafe粉嶺聯和墟和豐街和豐閣4號地下


說到台灣，立即想起美食（笑）祥華商場重開，多了好幾間食店進駐，數到CP值最高的，一定要介紹一葉小廚，是台灣料理餐廳。他們的鹽酥炸雞扒魯肉飯，雞扒份量比飯還要多！每次來到都，忍著熱氣都要點這款！


雞扒超級大塊，皮炸至脆卜卜，炸醬不厚，肉嫩多汁，加上梅子粉，紫菜粉和七味粉，炸至脆片一樣的九層塔葉，讓人垂涎三尺！至於你問，是不是吃台灣的味道？那就絕對... 不能代替啦（笑）之所以香港人愛去台灣旅行，明顯是台灣有一份無名的魔力，你會愛上那裏的熱情風土，價錢相宜的小食夜市，現代化之中保留了古色古香的名勝，甚至是台灣男女溫柔可愛的國語口音（你懂的！）想到這裡，小編決定六月再出走台北（萬歲！）機票酒店都已經訂好了～就待大夥兒決定，今次也是浩浩盪盪的一行6人出走，再次試偏台北美食和珍奶！下次再和大家介紹台北最新最便宜最好玩的 <3


一葉小廚
粉嶺新運路38號祥華商場平台3樓L306號舖


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