[旅遊．星加坡] Singapore 自由行*寶瓷酒店♥牛車水 Chinatown 一天遊
暴走族小柔又出走了…這次要暴走的地方是新加坡 Singapore…這個地方比香港小卻比澳門大…要玩的地方其實沒很多…一般5天已足夠玩盡Singapore..但由於Singapore鄰近馬來西亞&印尼…所以不少人會編排一星期的星馬遊喔:
Singapore是沒有冬天…365日夏天…全年温度約28~38℃…3月的天氣晚上比較清涼女生可以準備小披肩…白天氣溫32~34℃ 小背心/長裙等都非常適合!!
Singapore貨幣一般稱為坡紙…政府已將所有S1起貨幣統一發行紙幣…但仍有S1,0.1,0.01等硬幣依然流通市面…可以使用喔:
貼心小Tips*建議先在香港銀行/兌換店換取坡紙
現在坡紙已直迫美元…坡紙的兌換率比較平穩浮動不大…盡量預算適當金錢玩樂…避免使用信用卡負擔高兌換率。
小柔選乘星加坡航空簡稱SQ 屬國泰水準級航空公司…同時為少有仍保留提供餐牌讓乘客自選飛機餐的航空公司…無論是brunch or Dinner均有2款菜式可選*
機上坐位比較寬敞(比中華，香港航空等)舒適…備有小枕頭&毛氈…非常享受的機程~~
Brunch set 有水果,甜品蛋糕,麵包+西式早餐(中式是米粉) 水、茶、果汁都一應俱全…除水外其他都可自選喔:
約4小時的機程…小睡一下便到達囉~~
Singapore 機場比香港更大更優秀!! 到埗後機場的裝潢感觀最能表現一國家的發達程度…這水平讓我感覺非常良好*
貼心小Tips*雖然入境Singapore持香港特區護照免簽證…但仍然要填寫出/入國紙喔: 在過關附近有一地方可以填寫…紙內3欄所有項目都要填寫清楚喔: 避免與過關人員沒法溝通…他們大部份英文混雜不同口音…比較難聽得明白*
機場有MRT地鐵可乘坐至市中心…當地八達通稱為EZ card 辦卡費是S5+S7=S12…S5是不可退款；S7是卡內的可用金額…使用EZ card坐MRT或巴士均有9折…如只是短途遊客不建議購買…買票比較划算*
從機場前往牛車水 : 乘坐Changi Airport線往市區後→坐綠線east west line轉紫線→outram Park→Chinatown
全程約45~60mins..車費EZ Card S1.77
小柔這次是誤打誤撞訂錯酒店…竟然訂了旅遊書有介紹過位於牛車水 Chinatown的寶瓷精品酒店…聽Singapore友人說這地區比原定酒店位置更理想安全…
這區屬遊客區…有美食廣場，美食街，百貨公司等…無論是逛街飲食都非常多選擇…所以才說小柔真是錯有錯著了!!
但酒店房間非常精緻迷你…除設計融合中國與現代很時尚外…房間像躲進櫃子裡一樣細小狹窄的空間…行理箱要放在床下…不然沒路可行…
洗手間連浴室燈光很昏暗…完全是一個人的活動空間…酒店備有自家設計的旅行用品盒:牙具組，刮胡膏+刀，香皂，浴帽；另有浴巾，小毛巾，地布及沐浴露&洗髮水…而吹風機則在外
酒店除了地理位置優越…走路2分鐘到達MRT；整條街道有各式餐廳美食；走路5分鐘到達People's Park 珍珠坊-有類似food court 的地方多種美食任君選擇，亦有小食攤檔等；酒店後面有幾個shopping商場；走路3-10分鐘到達像女人街一樣的遊客購物區&美食街…基本上旅遊書所介紹的都圍在酒店附近…但房間真的太太太細小讓我好不習慣…價錢大概是HKD$1000/晚 (這裡有比較大的房間…如果看到房間覺得不喜歡…酒店有提供現場upgrade…我忘了價錢…是每晚S30 / S60)
*建議大家喜歡地段方便可以考慮鄰近的hotel81(在寶瓷後一條街；正對著Chinatown Point)官網：http://www.hotel81.com.sg/
房間同是細房型…但價錢比寶瓷平很多…聽說不少網站訂房有優惠…房價由S39~S99不等…視地區而定…大家可以自行上網查看看…
官網正價牛車水one bed雙人房約HKD680/晚；其他地區hotel81更平約HKD365/晚
＊由於小柔當時的行程比較零碎不集中…為了讓大家比較容易編排合適行程…我會綜合整理分享…務求大家看文後懂得怎樣省時省錢吃喝玩樂!!
在牛車水很名的「天天海南雞飯」絕對是來牛車水必吃食物！
就在佛牙寺（左上圖）對面小屋內（左中圖）…進內同樣是food court一樣的地方…這裡很多賣海南雞飯的店…但只有「天天海南雞飯」永遠排長長的隊…這裡最旺的時間是12：30～2點、6點半後…排隊時間約1小時…也可能找不到位置吃…盡量在12點來…排隊約15分鐘
這是半隻白切雞的份量…飯可以另外點
雞肉真的很嫩很嫩又滑…看圖片就知道真的很好吃…很吸引對吧？
小知識*據說海南雞飯的由來是由一中國海南人士在星加坡背著2個木桶（1裝雞1裝飯）在路邊叫賣…由於他的雞飯很好吃愈來愈有名後就開店…由於他是海南人士…便名為海南雞飯囉～
星加坡人喜歡沾黑醋醬…醬汁很濃味帶點甜…也不錯！
外地人則喜歡沾酸醬…比較開胃…混著飯一起吃很好！
因為太好吃的關係小柔一個人就吃了半碟（哈哈＝）胃口大開！
Chinatown 牛車水 MRT Exit C 一出就是珍珠坊…有很多小食攤檔，如涼拌菜、o都o都糕、包點類、各式各國小食都有…很多香港都可以吃的到…所以最後選了旅遊書有介紹的『o都o都糕』好像比較特別…現點現做 S2.5/5個 (約HKD15.5)…有椰子，花生口味可選…
做法是將白色的米飯粉加入餡料蒸…很快蒸熟後放涼即可吃…入口軟綿綿…有點像吃饅頭…但又比饅頭軟綿&Q…椰子味不像我們平常吃的椰絲般甜…只有淡淡椰子味…花生味則較香口
*有些旅遊區小店更有朱古力，紅豆等不同口味…傳統是椰子&花生
沿路一直走…經過很多小攤後便來到像food court一樣的地方…各國美食都有…想找特色好像又沒什麼特色…都是很普通香港都會有…(但縱使香港有味道亦不一樣) 但這裡勝在選擇多元化…總有一間合你口味…價錢不貴平民化…早午餐之選*
因為晚點還要吃晚餐…聽說是吃特色地道的星加坡菜…下午茶選了來一份水餃湯麵…麵條是師傅現場做的…讚!! 麵條口感不錯…值得要讚的是水餃很大顆料很多…雖然清湯青菜配料都很清淡…但水餃味好濃有很強烈的對比…好吃!!
水餃麵 S3.5 (約HKD21.5)
沿著people's park一直走一直走…經過一些雜貨店，印尼小賣店等…有一間雜貨店小食賣很便宜…我見很多超市賣這紫菜S2.9~3.5/包…這裡只賣S1.5…實在太便宜了!!!
沿路一直走…走到盡頭是一間街坊超級市場…不是有名的…應該是社區的…所以東西也是看過賣最便宜的!! 小柔有先比價…格到最後肯定這裡是最便宜!!
例如某超市賣『合味道杯麵』正價S1.5/ for 1 ; 特價S2.7 / for 2 ; 但這裡是S2.55/for 2 (約HKD8/1杯)
黑胡椒、喇沙、辣蟹味都是香港沒有的味道…可以橫掃一些做拌手禮很不錯!!
還有時間到附近的商場走走順便涼冷氣空調…Singapore真的是又熱又悶!!
『Chinatown Point 唐域坊』據當地人說是老人商場…年輕人比較少的地方…裡面有小屈、sasa等…有需要也是可以去…如果在外面找不對胃口吃的…商場裡面也有不少選擇…但會比較貴…如果吃台灣菜價錢超貴絕對會嚇到喔:
到每一個國家小柔都愛去逛超級市場…為什麼?? 總會發現很多驚喜…也會找到很多你熟悉的品牌但會有你沒見過的當地限定口味!! 伴手禮就在超級市場開始吧!!
很可愛的憤怒鳥飲品 S1.15 (HKD7)
嘉頓榴槤味威化餅 S2.1/1pc ; S3.75/2(HKD23/2pc) ←推介伴手禮 哈哈
固力百力滋 多種口味都是香港沒有出現過 包括洋蔥，冬陰公 S0.95 (HKD6)
還有很多小食餅乾都可以送給同事朋友…自己慢慢發掘吧!!
MRT exit A是像女人街一樣的購物街…這裡聚集不少遊客…商店主要賣不同的伴手禮…
名信片由S0.5~S1／張(約HKD3～6）視名信片品質而有所不同…
小柔比較喜歡S1價位的名信片…質素明顯比較美！
一直走會到達「牛車水美食街」是遊客必到景點！
這裡經過裝修後變得更有特色更舒服…設有蓋廣場…下雨天也不用擔心囉～裝修後仍然保留以前＜店屋＞的特色…環境比以前雅緻＊但這裡吃飯價格不便宜（因為是遊客區）
由於是自助找位置…晚飯時間會有很多人…找位置要花點耐性喔：
「米粉炒麵」是星加坡獨有…連馬來西亞也沒有…所以一定要試試看！
口味比其他菜較為清淡…有些地方炒起來比較濕…有些會炒比較乾身…小柔個人則比較喜歡牛車水這裡比較濕的炒法…我一個人都可以吃一盤喔：
「蠔」是因為看到鄰桌吃看起來很不錯…
造法是用熱水燙一下再加醬…上碟後不是全熟蠔…
小柔很愛吃生蠔…大家別要用香港的生蠔來做比較…這裡海水味咸味比較重…主要是吃那醬料而已…就還好…喜歡吃蠔的可以試試看＊
貼心小Tips*如果有腸胃過敏不建議吃囉～～
「沙嗲串燒」 豬牛雞
有很多店家都有賣…聽到鄰桌說他們的不好吃…但小柔這家卻不錯呀！
牛肉比較難咬；豬肉＆雞肉比較嫩…推介大家＊
「煎蠔」其實是台灣的「阿仔煎」一樣的做法…只是這裡蛋漿煎的比較脆…比較可口！蠔很大顆…也不太黏著蛋漿…但是我覺得這裡比台灣好吃…哈哈＝
「芝麻甜醬空心菜」內有豆皮（豆腐卜）…完全是香港腸粉的口味…但是變了空心菜（通菜）感覺好奇怪喔：
吃飽飽也可以再逛逛附近的伴手禮店…星加坡的好處是怎樣走都不會迷路…都是一個圈…隨便亂亂晃晃逛逛你總會走到MRT或走回原地…加上治安非常好…很適合背包客、女生旅遊都完全沒問題！
後記：星加坡特色就是這種「店屋」在牛車水到處可見…是一種文化…雖然沒故意要做什麼文物保留…但很多建築物進行翻新／裝修都仍會保留這種文化…這是我在星加坡最喜歡的建築＊
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*有些旅遊區小店更有朱古力，紅豆等不同口味…傳統是椰子&花生
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因為晚點還要吃晚餐…聽說是吃特色地道的星加坡菜…下午茶選了來一份水餃湯麵…麵條是師傅現場做的…讚!! 麵條口感不錯…值得要讚的是水餃很大顆料很多…雖然清湯青菜配料都很清淡…但水餃味好濃有很強烈的對比…好吃!!
水餃麵 S3.5 (約HKD21.5)
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口味比其他菜較為清淡…有些地方炒起來比較濕…有些會炒比較乾身…小柔個人則比較喜歡牛車水這裡比較濕的炒法…我一個人都可以吃一盤喔：
「蠔」是因為看到鄰桌吃看起來很不錯…
造法是用熱水燙一下再加醬…上碟後不是全熟蠔…
小柔很愛吃生蠔…大家別要用香港的生蠔來做比較…這裡海水味咸味比較重…主要是吃那醬料而已…就還好…喜歡吃蠔的可以試試看＊
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