戳破小籠包、流走湯汁..英國人教授錯誤方法捱轟

你們如何吃小籠包的呢?英國傳媒「Time Out London」在上個月28號發佈一條教人吃小籠包的片段,但因為錯誤吃法侮辱了小籠包,於是引起極多人的批評。

片段裡面教網民要戳破小籠包的皮,然後把所有精華都倒出來,最後只吃乾巴巴的肉....小編看到此吃法都無言了,他們還要很自豪地推介此吃法是怎樣搞的?所以片段一發佈即令很多亞洲人生氣,指傳媒犯了嚴重錯誤,不但浪費很好味的湯汁,更白費廚師一番心血。很多網民留言批評該傳媒,吸了足足2400多個「嬲嬲」。

有網民大鬧:「我不理解為何這個網站會教人浪費食物/玩你的食物。」「這個視頻讓我很焦慮,因為你絕對不應該把它們擠出來!」

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正確吃法應該是先在外皮咬一個洞子,然後吹涼裡面的熱湯,最後一口吃掉!這樣才可以嘗到小籠包的精華,雖然湯有點油份,但這就是小籠包好吃的秘訣之一啊。

最後「Time Out London」出文道歉,指自己不是當地人所以不清楚小籠包的真正吃法,誤以為戳破外皮才可以進食。其後又share旗下另一個page「Time Out Shanghai」,由中國人示範正確的吃法,才平息這場有關文化差異的風波。


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當然我都明白別的國家有錯是怪不得的,我們也不清楚外國人用刀叉的先後次序。我不是為他們尋求藉口,沒錯他們是做錯了,可是現在已經道歉就接受吧。

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