十八歲的尋夢之旅－非洲明珠毛里裘斯 四丶印度教、回教Cultural Shock
天空下起了毛毛細雨，因此我們很快便離開了Gris Gris。其他intern不停在車上高歌，使我不禁想起了中學秋季旅行的情景，一大群人嘻笑恕罵，率性而為、從不顧念儀態與形象。
從小在香港生活的我很討厭雨天，除了身上衣服變得黏答答外，我最不能忍受的是鞋上的泥濘。但於印度人而言卻剛好相反。細問後得知，印度與很多發展中國家一樣以農立國，農業是不少國民賴以為生的行業，而雨水正正是主要食水來源，因此印度有慶祝下雨的傳統。再者，隨著工業發展，印度不少城市如Delhi和Mumbai的污染情況嚴重，大量工作機會同時吸引了不少外來民工，導致人口密集，再加上一年四季天氣亦較為炎熱（少數城市除外，Delhi便是例外之一），因此不少民眾亦喜歡於雨後天氣涼快時外出，久而久之便養成了喜歡雨天的習慣。
除了對雨天的態度不同外，很快我便於午飯時體驗到另一個cultural shock。這是我第一次與Hindu和Muslim一起吃飯，雖然早有聽說他們的飲食忌諱，但也只是略知一二。原來Pure Hindu 是素食者，連蛋和魚也不吃，但印度現在已經很少pure Hindu了，大部份Hindu只是遵守不吃豬肉的規條。而Muslim亦一樣，同樣不吃豬肉，而且不可以飲酒。Muslim所吃的肉類必須以halal屠殺，肉販必須是 神的信徒，例如是Muslim、Jewish和Christian，halal是指以鋒利的刀把動物或禽畜殺死，因此它們不會有痛楚和恐懼，而且要等到他們的血液流乾才能烹煮。
Muslim和Hindu的其中一個其通點是兩者的食物亦十分辛辣，Mauritius不不少Hindu和Muslim，因此食物偏辣，從小不吃辣的我有點不習慣，最後只是點了seafood spaghetti with creole sauce，味道一般，盛惠一百港元，不過Mauritius物價偏低， 這已稱得上是最昂貴的價格了。
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從小在香港生活的我很討厭雨天，除了身上衣服變得黏答答外，我最不能忍受的是鞋上的泥濘。但於印度人而言卻剛好相反。細問後得知，印度與很多發展中國家一樣以農立國，農業是不少國民賴以為生的行業，而雨水正正是主要食水來源，因此印度有慶祝下雨的傳統。再者，隨著工業發展，印度不少城市如Delhi和Mumbai的污染情況嚴重，大量工作機會同時吸引了不少外來民工，導致人口密集，再加上一年四季天氣亦較為炎熱（少數城市除外，Delhi便是例外之一），因此不少民眾亦喜歡於雨後天氣涼快時外出，久而久之便養成了喜歡雨天的習慣。
除了對雨天的態度不同外，很快我便於午飯時體驗到另一個cultural shock。這是我第一次與Hindu和Muslim一起吃飯，雖然早有聽說他們的飲食忌諱，但也只是略知一二。原來Pure Hindu 是素食者，連蛋和魚也不吃，但印度現在已經很少pure Hindu了，大部份Hindu只是遵守不吃豬肉的規條。而Muslim亦一樣，同樣不吃豬肉，而且不可以飲酒。Muslim所吃的肉類必須以halal屠殺，肉販必須是 神的信徒，例如是Muslim、Jewish和Christian，halal是指以鋒利的刀把動物或禽畜殺死，因此它們不會有痛楚和恐懼，而且要等到他們的血液流乾才能烹煮。
Muslim和Hindu的其中一個其通點是兩者的食物亦十分辛辣，Mauritius不不少Hindu和Muslim，因此食物偏辣，從小不吃辣的我有點不習慣，最後只是點了seafood spaghetti with creole sauce，味道一般，盛惠一百港元，不過Mauritius物價偏低， 這已稱得上是最昂貴的價格了。
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