【品嚐態度】食檸檬由洗檸檬開始

廣東話「食檸檬」一詞係有雙重意思。
照字面意思：非常直接了當，就是 「把檸檬吃掉」。咁字底解說：就是暗喻，有人（通常指男生）被心儀的對象拒絕約會。

今日我想同大家分享用字面的意思，如何把整個檸檬吃到肚子裡。
點解？ 因為大家從不同的途徑，都知檸檬有豐富的維他命C！又可美白！等等⋯⋯

如果你的檸檬係有機的話，可以跳到步驟三，
如果你唔清楚，你的檸檬係唔係有機，就跟往試下：
慢慢做，用心去做，
步驟一：首先，張整個檸檬浸水二十分鐘。（目的是把檸檬皮上的農藥清除）
步驟二：取出檸檬，放在掌心，放些鹽在掌心／檸檬，用雙手好似按摩咁慢慢擦淨檸檬皮。（目的是把檸檬皮上的污糟的東西擦走）
步驟三：把你手上的檸檬過清水，沖乾淨。步驟四：現在，可以把檸檬切片（厚切）／切粒 （隨個人喜好）

檸檬咁就準備好～
一片檸檬可以沖約1升水（建議用玻璃水樽），愛濃味的可加些。

首先，用室溫水沖第一轉，待約30分鐘，既可人飲用。
飲完後，可加入約80 °C熱水，沖第二轉，待涼後可飲用／喜歡熱飲也可。
再飲完後，就慢慢細吃檸檬肉連皮，初初可能不太習慣，慢慢來，就會感受到檸檬的香味。
如家中有 香蜂草，加小小可提升檸檬的香味。

大家不妨在家試下。