世界14種超夯冰淇淋

#1.義大利 Gelato
Gelato是義大利最有名的冰淇淋種類，口味多元，通常口味較為綿密濃稠，位到滿重但相對美式冰淇淋不那麼奶，吃的時候一隻甜筒上，一定要搭配多種口味的冰淇淋，所以也自然省去選口味的麻煩啦！
#2.日本 冰淇淋麻糬 Ice Cream Mochi
日本的甜點愛好者試圖結合當地甜點─麻糬，與美國人的最愛冰淇淋成為一種甜點！兩個製成一口吞的size，各種顏色的糯米球搭配不同的冰淇淋口味(比方說抹茶)！

#3.阿根廷 Helado
如果以為世界最棒的冰淇淋在義大利，一定是因為你沒去過阿根廷！又奶又濃醇，層層推疊在甜筒上，擔心會融化滴下，阿根廷的冰淇淋口味也是包羅萬象，如果不知道選甚麼口味的話，可以點國民口味：牛奶醬dulce de leche！

#4.馬來西亞 Ais Kacang
又稱ABC冰或娘惹紅豆冰！位於東南亞區，酷熱的馬來西亞，為了消暑馬來西亞人發明了剉冰 Ais Kacang，冰堆成小山丘之後在加上七彩的配料，像是仙草、甜玉米、棕櫚堅果，水果切丁，蘆薈與煉乳，淋上甜味糖漿~

#5.佛蒙特州 Ben & Jerry's
佛蒙特州的冰實在是太多，而引領潮流的是Ben & Jerry's，可以在超市看到一堆桶裝之外，實體冰淇淋店也遍及全美，推薦的口味是Cherry Garcia, Chunky Monkey or Chubby Hubby， Burlington附近的冰淇淋工廠有 daily tours喔

#6.英國‧康瓦爾郡 - Clotted Cream Ice Cream
英國康瓦爾郡的濃縮奶油相當出名，全脂牛奶煮滾之後慢慢等到他冷卻浮上鍋面，這種優質的奶油做成冰淇淋之後，不用說就是又奶又濃的美味拉~

#7.以色列 Halva Ice Cream
對於以色列這種甜食城市而言，來一份Halva冰淇淋就對了！Halva是一種甜點，在芝麻籽壓碎後擠進麵糊中，再用蜂蜜調和，完全是製造冰淇淋的完美元素，在炎熱的特拉維夫夏日午後，就可以看到當地居民與觀光客大快朵頤Halva冰淇淋解熱！

#8.土耳其冰淇淋 Dondurma
土耳其傳統冰淇淋叫做dondurma，特色是超有延展性，太妃糖般濃稠，一口咬下不是奶味也不是化在口中，反而相當有嚼勁，販賣冰淇淋的小販，販賣過程中常會上演一場秀，展現冰淇淋的神奇黏性與延展性，然後不論怎樣甩冰淇淋都穩穩的黏在小販的鐵棍上！

#9.印度牛奶冰淇淋 Kulfi
比較像是冰的卡士達而不像冰淇淋，印度牛奶冰淇淋是用煉乳與多種香料調配製作而成的，可以嘗試當地人喜歡的口味：番紅花、芒果、小荳蔻與開心果！

#10.德國剉冰 Spaghetti-eis
德國吃東西愛注意！長的像肉醬義大利麵結果是冰淇淋，Spaghettieis是種創意調和，將香草冰淇淋弄成麵條狀，再蓋上草莓醬與片狀白巧克力，變成1960年代以來一種創意的德式冰品！

#11.阿拉斯加‧愛斯基摩冰淇淋 Akutaq
Akutaq或稱愛斯基摩冰淇淋通常是用動物脂肪、糖、野莓共同製作，今日這款甜點在阿拉斯加爆紅之後，口味也變多了！攪拌後的白油 Crisco，加入藍莓、小紅莓，鮭魚漿果，烏鴉漿果或黃梅作成。

#12.美國 Frozen Yogurt
美國低脂風潮中誕生的 Frozen Yogurt，用金錢實力證明他是全美最受歡迎的冰品，從店面從東岸開到西岸就知道到底有多夯！

#13.義大利松露冰淇淋 Tartufo
當然啦義大利最有名的冰淇淋是gelato，但絕對不是only的冰淇淋型態！還有其他的冰淇淋STYLE在這地中海的旅遊勝地，Tartufo在義大利語是松露的意思，Tartufo經典款是用一球香草冰淇淋填充櫻桃與果仁，浸入巧克力中，然後可能在加上更多果仁或是巧克力碎片。

#14.美國米沃奇凍乳霜 Frozen Custard
美國米沃奇Milwaukee，成為凍乳霜的世界首府，每個在地人都有自己喜歡的攤販，雖然看起來很像冰淇淋，但凍乳霜式奶油和蛋黃做的，比一般冰淇淋更綿密！