「大王具足蟲拉麵」突然爆紅！ 日本料理店老闆嘲：售價上千吃蟲子？
大王具足蟲，又稱巨型深海大虱、巨型等足蟲，是世界體積最大的節肢動物門等腳目漂水虱科動物。這隻巨蟲的樣子看起來極其可怕，感覺就像外星人一樣，但近日牠居然在網上爆紅，皆因台灣的拉麵名店「拉麵公子」製作出一款「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，只是賣相就非常吸引眼球！
▲台YouTuber Joeman的女友、知名實況主妮婭，昨日（23日）也和大王具足蟲拉麵合照。
店家形容大王具足蟲是「夢寐以求的夢幻食材」，除去胃囊內臟，腺體和肉均可食用，採用清蒸的方式調理，白肉吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體則有類似蟹黃蟹膏的口感與味道，整體口味出乎意料的鮮甜。
據資料顯示，大王具足蟲主要食用海洋生物屍體，如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域。店家稱此次捕獲的海域為東沙群島附近。有趣的事，大王具足蟲曾經創下世界絕食時間紀錄，絕食5年零43天才宣告死亡，而牠們也有暴飲暴食的習慣，可以一次性將大型動物屍體吃掉，甚至會因吃太多而影響移動。
不過，看著這隻新「網紅」誕生，有日本料理店老闆直斥：「最近這個水虱不知道在紅甚麼！」對海鮮食材有一定認識的他表示：「我本身不是這種蟲子派的，我個人是一點也不想嘗試。有趣的是，售價上千？售價上千我吃什麼不好？要吃蟲子？再多加一點錢，都夠吃中價位套餐了。」
他續說：「賣海產的人都迷惑了！這底拖網才抓的到的東西，平常是用下雜魚的方式來看他，結果現在這麼夯。建議大家理智一點！假設便宜，嚐個蟲子又何妨。但是假設有一定金額，那就變成，我何必挑蟲子吃。」現時大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵僅限熟客預約，售價為台幣1,480元（約港幣337元）。
資料&圖片來源：FB@拉麵公子、FB@微風建一食堂
▲台YouTuber Joeman的女友、知名實況主妮婭，昨日（23日）也和大王具足蟲拉麵合照。
店家形容大王具足蟲是「夢寐以求的夢幻食材」，除去胃囊內臟，腺體和肉均可食用，採用清蒸的方式調理，白肉吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體則有類似蟹黃蟹膏的口感與味道，整體口味出乎意料的鮮甜。
據資料顯示，大王具足蟲主要食用海洋生物屍體，如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域。店家稱此次捕獲的海域為東沙群島附近。有趣的事，大王具足蟲曾經創下世界絕食時間紀錄，絕食5年零43天才宣告死亡，而牠們也有暴飲暴食的習慣，可以一次性將大型動物屍體吃掉，甚至會因吃太多而影響移動。
不過，看著這隻新「網紅」誕生，有日本料理店老闆直斥：「最近這個水虱不知道在紅甚麼！」對海鮮食材有一定認識的他表示：「我本身不是這種蟲子派的，我個人是一點也不想嘗試。有趣的是，售價上千？售價上千我吃什麼不好？要吃蟲子？再多加一點錢，都夠吃中價位套餐了。」
他續說：「賣海產的人都迷惑了！這底拖網才抓的到的東西，平常是用下雜魚的方式來看他，結果現在這麼夯。建議大家理智一點！假設便宜，嚐個蟲子又何妨。但是假設有一定金額，那就變成，我何必挑蟲子吃。」現時大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵僅限熟客預約，售價為台幣1,480元（約港幣337元）。
資料&圖片來源：FB@拉麵公子、FB@微風建一食堂