馬田 vs 文苑飯莊營運總監！後者上電台受訪 說法與當日狀況有出入 馬田直播解釋所有「誤會」
早前飲食界KOL「點 Cook Guide」及「有啖好食」兩大頻道巧合在同期介紹同一餐廳「文苑飯莊」，但兩者受到的待遇及發表的食評不一，經網民整合證據，不少人懷疑「有啖好食」被請食飯後寫鱔稿，事件引來網民熱議。
▲點 Cook Guide
▲有啖好食
「點 Cook Guide」頻道主理人馬田昨晚（19日）發布直播重溫片段，跟觀眾一起收聽了文苑飯莊營的運總監上電台受訪的內容。當中營運總監稱：「馬生嗰次嚟到，其實安排咗個房間訂咗」、「後來我哋先知道佢係一個Foodie，呢個係我哋唔夠醒目，入到房間見到佢Set Up晒機器，同事匯報話有個人入咗去準備晒相機同鏡頭，有一對老人家同後生仔咁，我哋就覺得好奇怪，因為當晚係晚市」、「我哋每晚招呼嘅客人基本上都超過150位-180位左右，地方非常大，有8000呎，我哋要顧及所有客人嘅食物、服務、安全，所以我哋要仔細啲，同埋馬生喺間房入面，仲叫我哋同事出去，話有咩需要會撳鐘，而當時未安排任何食物，最後我諗多少少就決定入房，介紹咗我自己，我就話：『你好，我係呢度營運總監，呢度其實都好多Foodie嚟拍攝，但如果你想拍，可以同我哋預約咗先，我哋就會準備得更加好』，但『準備得更加好』唔係代表好食啲，一視同仁，只會同師傅講定客人鍾意鹹定淡、安排糖同鹽份量等，同埋所有Foodie嚟都一定要畀錢，冇一個係唔需要畀錢，包括今次事件嘅2位Foodie，都係自費」、「一間房裡面，又唔畀夥計入去，又要閂門，又要撳鐘先入得去，入面有後一對後生仔女同一對老人家，但冇任何Order，又冇任何指引話我哋知你係Foodie，我哋會擔心入面唔知發生緊咩事」。
訂房間羅生門
馬田曬出訂坐的ＷhatsApp對話紀錄，可見馬田跟餐廳聯絡時，只是簡單地確認了訂座日期和時間，並詢問有沒有菜式需要預訂：「我哋從來沒有要求要房，佢哋仲同某啲食評網講嘅一樣，十問九唔應。」
馬田遲遲未落單的原因及回應房內安全問題
餐廳方面似乎非常擔心馬田和家人仔房間內的安危，馬田表明他們沒有主動關掉房間，是餐廳工作人員所為，並嘲諷：「兩個老人家，兩個後生仔，喺間房入面，我諗到好邪惡呀！佢驚你攞副天九出嚟鋤呀？」另外，其實馬田當天遲到了1小時，家人已率先入座，為了等馬田才遲遲未有落單。馬田認為，如果餐廳有常識，應該推測到這個可能，如餐廳有用餐時間限制，可以預先提醒他們。馬田又指出，在他光顧文苑飯莊的當晚，全場其實只得5枱客人，與總監所講「每晚要招呼150位-180位客人」的說法有出入，馬田認為他的遲到或拍攝沒有對餐廳的營運帶來太大影響。說到為何餐廳任認為馬田一家趕侍應出房，原來是馬田趕到餐廳後，媽媽跟等待客人下單的侍應說了一句：「等佢唞順條氣先」，令侍應誤會他們想趕走工作人員。
營運總監跟馬田溝通的態度
營運總監在電台的訪問中，稱自己介紹了自己後，表明歡迎Foodie拍攝，但需要預約，讓餐廳有時間準備。回顧馬田當天的錄音，能聽到總監入房自介後，就劈頭問馬田是否有節目需要拍攝，未等馬田詳細介紹自己，總監就稱餐廳不方便給沒有預約拍攝的Foodie拍片，態度不算有善，馬田失望表示：「就算唔識我，都唔應該係咁，就算我係街客，都唔應該被咁樣對待，佢最終都冇問我係邊個。」
文苑飯莊是否允許食客拍攝？
電台主持向總監求證：「聽你哋說法，係咪即係話，以後客人喺大廳出面就唔需要通知餐廳，都可以任拍任影，因為你哋見到，只係馬田上次喺房，所以你哋唔知發生咩事，就有個咁嘅安排，但其實客人嚟到，係可以唔使申請，每個人都可以拍片影相？」總監回應：「無任歡迎！不過最緊要係唔好影響到其他客人嘅用餐時間。」訪問中總監承認跟馬田的溝通出現問題，這次事件是寶貴的一課，他鄭重向馬田道歉。
資料&圖片來源：YouTube@點 Cook Guide
▲點 Cook Guide
▲有啖好食
「點 Cook Guide」頻道主理人馬田昨晚（19日）發布直播重溫片段，跟觀眾一起收聽了文苑飯莊營的運總監上電台受訪的內容。當中營運總監稱：「馬生嗰次嚟到，其實安排咗個房間訂咗」、「後來我哋先知道佢係一個Foodie，呢個係我哋唔夠醒目，入到房間見到佢Set Up晒機器，同事匯報話有個人入咗去準備晒相機同鏡頭，有一對老人家同後生仔咁，我哋就覺得好奇怪，因為當晚係晚市」、「我哋每晚招呼嘅客人基本上都超過150位-180位左右，地方非常大，有8000呎，我哋要顧及所有客人嘅食物、服務、安全，所以我哋要仔細啲，同埋馬生喺間房入面，仲叫我哋同事出去，話有咩需要會撳鐘，而當時未安排任何食物，最後我諗多少少就決定入房，介紹咗我自己，我就話：『你好，我係呢度營運總監，呢度其實都好多Foodie嚟拍攝，但如果你想拍，可以同我哋預約咗先，我哋就會準備得更加好』，但『準備得更加好』唔係代表好食啲，一視同仁，只會同師傅講定客人鍾意鹹定淡、安排糖同鹽份量等，同埋所有Foodie嚟都一定要畀錢，冇一個係唔需要畀錢，包括今次事件嘅2位Foodie，都係自費」、「一間房裡面，又唔畀夥計入去，又要閂門，又要撳鐘先入得去，入面有後一對後生仔女同一對老人家，但冇任何Order，又冇任何指引話我哋知你係Foodie，我哋會擔心入面唔知發生緊咩事」。
訂房間羅生門
馬田曬出訂坐的ＷhatsApp對話紀錄，可見馬田跟餐廳聯絡時，只是簡單地確認了訂座日期和時間，並詢問有沒有菜式需要預訂：「我哋從來沒有要求要房，佢哋仲同某啲食評網講嘅一樣，十問九唔應。」
馬田遲遲未落單的原因及回應房內安全問題
餐廳方面似乎非常擔心馬田和家人仔房間內的安危，馬田表明他們沒有主動關掉房間，是餐廳工作人員所為，並嘲諷：「兩個老人家，兩個後生仔，喺間房入面，我諗到好邪惡呀！佢驚你攞副天九出嚟鋤呀？」另外，其實馬田當天遲到了1小時，家人已率先入座，為了等馬田才遲遲未有落單。馬田認為，如果餐廳有常識，應該推測到這個可能，如餐廳有用餐時間限制，可以預先提醒他們。馬田又指出，在他光顧文苑飯莊的當晚，全場其實只得5枱客人，與總監所講「每晚要招呼150位-180位客人」的說法有出入，馬田認為他的遲到或拍攝沒有對餐廳的營運帶來太大影響。說到為何餐廳任認為馬田一家趕侍應出房，原來是馬田趕到餐廳後，媽媽跟等待客人下單的侍應說了一句：「等佢唞順條氣先」，令侍應誤會他們想趕走工作人員。
營運總監跟馬田溝通的態度
營運總監在電台的訪問中，稱自己介紹了自己後，表明歡迎Foodie拍攝，但需要預約，讓餐廳有時間準備。回顧馬田當天的錄音，能聽到總監入房自介後，就劈頭問馬田是否有節目需要拍攝，未等馬田詳細介紹自己，總監就稱餐廳不方便給沒有預約拍攝的Foodie拍片，態度不算有善，馬田失望表示：「就算唔識我，都唔應該係咁，就算我係街客，都唔應該被咁樣對待，佢最終都冇問我係邊個。」
文苑飯莊是否允許食客拍攝？
電台主持向總監求證：「聽你哋說法，係咪即係話，以後客人喺大廳出面就唔需要通知餐廳，都可以任拍任影，因為你哋見到，只係馬田上次喺房，所以你哋唔知發生咩事，就有個咁嘅安排，但其實客人嚟到，係可以唔使申請，每個人都可以拍片影相？」總監回應：「無任歡迎！不過最緊要係唔好影響到其他客人嘅用餐時間。」訪問中總監承認跟馬田的溝通出現問題，這次事件是寶貴的一課，他鄭重向馬田道歉。
資料&圖片來源：YouTube@點 Cook Guide