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窩夫與蝦子餅日前去吃鐵板燒，補祝求婚紀念日。 久仰「秋田」的大名，終於有緣光顧，點了秋田二人前套餐，每位888元。 季節沙律用料新鮮，車厘茄超甜。 吃沙律期間，鐵板燒的食材送來了，鮮活的龍蝦和鮑魚還在動呢。 廚師先處理龍蝦，鬚用來裝飾，頭內的膏用來煮汁。 龍蝦賣相吸引，肉厚彈牙，味道鮮甜，配上用蝦膏煮的汁，特別滋味。 ...
坐落於灣仔北鷹君中心的高級日式料理餐廳MINATO，主打鐵板燒、廚師發辦、懷石料理，餐廳每日精選優質海陸食材，如：鮑魚、龍蝦、帶子，以及頂級和牛，加上3位擁有30多年專業經驗的大廚（行政總廚黃伯豪、壽司主廚馮偉成、和食副主廚何保明）坐陣，絕對是日本菜愛好者的必選餐廳！ 9道菜的晚市鐵板燒《浜》菜單/鐵板燒《港》菜單 鐵板燒行政總廚黃...
今個中秋節，灣仔星街小區與本地人氣動畫角色 Mr n Mrs Moon 攜手合作，於9月3日至22日呈獻「舞動月圓狂歡派對」，誠邀您一起踏着月光、跳着招牌扭臀舞，共赴閃亮眩目的奔月之旅！ 應滿月情侶之約 沉醉月下舞動狂歡 星街小區為您打造前所未有的月光派對體驗。於永豐街邂逅 Mr n Mrs Moon並接受他們的派對邀請，一同沉浸...
作為灣仔具話題性的Sophia Loren Hong Kong ，自四月開業以來可說是人氣之最。 最近推出全新「蔚藍海岸周末早午餐」（Riviera Weekend Brunch）和「生蠔之夜」（Oysteria Night），讓大家好好品味法國David Hervé N3生蠔那份甜美細膩的口感。 最近Sophia Loren Hon...
一直想試灣仔瑞吉酒店的米芝蓮二星中餐廳「潤」，日前趁平日放假去吃午餐。 小食海苔腰果的賣相可能不算吸引，但味道很有驚喜，口感香脆，腰果的甜味加上海苔的鹹香，叫窩夫吃個不停。 海苔龍蝦春卷($132)是「潤」的其中一款招牌點心，春卷飽滿，填滿彈牙爽口的龍蝦肉，完全不油膩。 跟叉燒二選一，窩夫選了招牌鹽香雞(半隻$328)，沒有花巧的...
六月中跟好友們一行四人的飯局，窩夫提議去創立於1976年的生記飯店。 米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址，電梯門打開，窩夫的目光便被桌上的精品吸引。 點了多款招牌菜，打頭陣是家鄉手磨煎蓮藕餅($128)，煎至金黃色，賣相吸引，味道亦很好。 招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄，粥底綿綿的，去皮拆骨的泥鯭份...
灣仔作為一個歷史悠久的舊區，除了有大量歷史建築外，近年也成為了一個「美食城」，進駐大量餐廳，有讓人假日放鬆打卡的café，有優雅的high tea等等，這次主要會介紹8家西式餐廳，從意大利菜到下午茶tea set都有！ 1. 灣仔西式美食推介：ULURU PHOTO / [email protected] 經歷了一場大火後，ULURU重新裝修亮相，...
會展中菜廳 中庭 最近推出由大廚干曙光師傅精心設計既「雞」餚美饌菜譜，對於無雞不歡既我倆來說實在是一大喜訊，不過獨食易肥，是日就約齊一班好友前來品嚐 先來一個精緻既中庭拼盤 風味脆菇段｜惹味鱈魚餃｜嘉美海珍三丁餃｜葡汁雞粒酥 惹味鱈魚餃 黑白色餃皮加上幾粒魚子點綴，已令人印象深刻，入面是滑嫩的鱈魚肉，很好吃 嘉美海...
發展局和海濱事務委員會由即日起呈獻《海濱新維度 • 拼湊生活彩圖》復活節期間限定裝置，北角「東岸公園主題區」、銅鑼灣「活力避風塘主題區」、灣仔「水上運動及康樂主題區」和灣仔「HarbourChill海濱休閒站」等四大「海濱共享空間」的大型立體裝置，現已換上繽紛新裝，化身成不同的打卡位迎接復活節。 北角「東岸公園主題區」- 巨型萌兔 X「游龍...
窩夫與蝦子餅之前去過尖沙咀的「饞。台式食堂」，窩夫日前光顧灣仔分店。 三寶看來都很吸引，選擇困難呢。 茶飲選擇亦不少。 台灣牛肉麵($78)一上桌便香氣撲鼻，先喝一口湯，味道濃郁不油膩，牛肉以外還有青菜和紅白蘿蔔，營養均衡。 牛肉有四塊，軟腍入味。 府城蝦卷($42)外脆內軟，美味可口。 茶飲方面，點了窩夫愛喝的白桃烏...
Weekend brunch最令人無法抗拒的，絕對是無限暢飲的飲品選擇。位於 The Hari Hong Kong 二樓的日本餐廳Zoku，推出全新香檳清酒無限暢飲早午餐，提供多款酒精及無酒精選擇，照顧不同需要。 無限添飲的香檳及清酒，包括Perrier-Jouet Grand Brut、Perrier-Jouet Blason Rosé...
潮濕悶熱的春季，令人食欲不振，提不起勁。有不少餐廳便以時令的春季食材入饌，務求以鮮味喚醒大眾的味蕾。Grissini意大利餐廳主廚Valerio Mandile，推出的全新時令菜式，以時令的食材，加上清新輕盈的配搭，帶來真正意大利風味，當中更加入不少可持續發展食材，為客人提出環境較友善的餐飲體驗。 全新的前菜醃蝦配茴香及鮮橙醬汁，靈感來自...
除了火鍋外，不少港人都愛吃燒肉，特別是與朋友聚餐，氣氛極好。最近來自台灣燒肉店過江龍「Luigi路易奇電力公司」，原來選了香港開首間海外分店，店內主打CP值極高的日本頂級A5和牛燒肉，更貼心提供了 「專人代烤」和「自己烤」，想點食就點食！ 選址灣仔為香港「供電」 由創辦人武俊傑一手打造的「Luigi路易奇電力公司」，其實是店主向偶像舊金山...
秋高氣爽，最適宜到戶外走走多做運動，一齊香港「夜繽紛」。發展局和海濱事務委員會於11月24日和25日一連兩晚在灣仔「水上運動及康樂主題區」舉辦《海濱動感夜》，鼓勵市民於晚上工餘時間善用海濱共享空間多做運動。活動特設新興運動「發光健球賽」、「圓心滾動跑」、「夜舞Hip-Hop-Pop」、「拋出你光環」和「打氣闖4關」等五大好玩運動，讓你和朋友家...
中秋節正日放假後，窩夫與蝦子餅的慶中秋活動由灣仔開始。 第一站去「一虎拉麵」醫肚。 帶蝦子餅去吃檸檬拉麵。 窩夫則點了一虎拉麵。 吃完拉麵，去利東街打卡。 雖然中秋已過，利東街逾800個充滿喜慶氣氛的中式燈籠會掛至10月23日，大家還有時間去打卡。 在通往入境事務大樓的天橋上見到很多人駐足拍照，原來在拍中秋明月。 ...
窩夫喜歡煙韌的口感，所以愛吃刀削麵，但平日不多機會吃到。 某天一個人在灣仔覓食，在灣仔道發現「拾味山西刀削麵館」，便決定入去吃晚飯。 刀削麵自由配有三大類，另外還有窩夫第一次見的冷刀削麵，以及配四川擔擔醬的熱拌刀削麵等，食物選擇比預期多。 點餐系統頗完善，可以因應個人口味提出不同的要求，不喜歡刀削麵的朋友亦可免費轉拉麵、米線或年糕...
窩夫與閨蜜的生日飯聚，壽星女想吃中菜，一行四人光顧灣仔的「留家廚房」。 點了兩個前菜，太史戈渣(每件$25，四件起)原是北京街頭小食，以上湯和雞蛋製作，上桌時賣相似甜品，口感很特別，蘸砂糖吃更加滋味。 另一前菜苔條九肚魚($128)的九肚魚比例較少，脆漿偏厚。 薑蔥焗廣島蠔($198)的薑蔥總是比蠔受歡迎。 留家煙燻雞(半隻$...
窩夫某星期六一個人在灣仔覓食，心血來潮想吃拉麵，想起了久違的「一虎」。 窩夫很快便看中了較少見的鮪魚拉麵，蝦子餅應該會喜歡檸檬拉麵，下次帶他去吃。 除了多款拉麵，還有一虎叉燒丼，見鄰座的食客吃得很乾淨呢。 吃拉麵又怎少得餃子($48)，一客有六隻，一咬下去非常多汁，椰菜的甜味很突出，餃子皮薄薄的，不乾也不硬。 走了香蔥和京蔥的...