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窩夫與蝦子餅 於 01/10/2024 發表

窩夫與蝦子餅日前去吃鐵板燒,補祝求婚紀念日。 久仰「秋田」的大名,終於有緣光顧,點了秋田二人前套餐,每位888元。 季節沙律用料新鮮,車厘茄超甜。 吃沙律期間,鐵板燒的食材送來了,鮮活的龍蝦和鮑魚還在動呢。 廚師先處理龍蝦,鬚用來裝飾,頭內的膏用來煮汁。 龍蝦賣相吸引,肉厚彈牙,味道鮮甜,配上用蝦膏煮的汁,特別滋味。 ...

mensreads 於 26/08/2024 發表

坐落於灣仔北鷹君中心的高級日式料理餐廳MINATO,主打鐵板燒、廚師發辦、懷石料理,餐廳每日精選優質海陸食材,如:鮑魚、龍蝦、帶子,以及頂級和牛,加上3位擁有30多年專業經驗的大廚(行政總廚黃伯豪、壽司主廚馮偉成、和食副主廚何保明)坐陣,絕對是日本菜愛好者的必選餐廳! 9道菜的晚市鐵板燒《浜》菜單/鐵板燒《港》菜單 鐵板燒行政總廚黃...

你不可錯過的超抵優惠 於 22/08/2024 發表

今個中秋節,灣仔星街小區與本地人氣動畫角色 Mr n Mrs Moon 攜手合作,於9月3日至22日呈獻「舞動月圓狂歡派對」,誠邀您一起踏着月光、跳着招牌扭臀舞,共赴閃亮眩目的奔月之旅! 應滿月情侶之約 沉醉月下舞動狂歡 星街小區為您打造前所未有的月光派對體驗。於永豐街邂逅 Mr n Mrs Moon並接受他們的派對邀請,一同沉浸...

mensreads 於 15/07/2024 發表

作為灣仔具話題性的Sophia Loren Hong Kong ,自四月開業以來可說是人氣之最。 最近推出全新「蔚藍海岸周末早午餐」(Riviera Weekend Brunch)和「生蠔之夜」(Oysteria Night),讓大家好好品味法國David Hervé N3生蠔那份甜美細膩的口感。 最近Sophia Loren Hon...

窩夫與蝦子餅 於 14/07/2024 發表

一直想試灣仔瑞吉酒店的米芝蓮二星中餐廳「潤」,日前趁平日放假去吃午餐。 小食海苔腰果的賣相可能不算吸引,但味道很有驚喜,口感香脆,腰果的甜味加上海苔的鹹香,叫窩夫吃個不停。 海苔龍蝦春卷($132)是「潤」的其中一款招牌點心,春卷飽滿,填滿彈牙爽口的龍蝦肉,完全不油膩。 跟叉燒二選一,窩夫選了招牌鹽香雞(半隻$328),沒有花巧的...

窩夫與蝦子餅 於 19/06/2024 發表

六月中跟好友們一行四人的飯局,窩夫提議去創立於1976年的生記飯店。 米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址,電梯門打開,窩夫的目光便被桌上的精品吸引。 點了多款招牌菜,打頭陣是家鄉手磨煎蓮藕餅($128),煎至金黃色,賣相吸引,味道亦很好。 招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄,粥底綿綿的,去皮拆骨的泥鯭份...

mensuno HK 於 31/05/2024 發表

灣仔作為一個歷史悠久的舊區,除了有大量歷史建築外,近年也成為了一個「美食城」,進駐大量餐廳,有讓人假日放鬆打卡的café,有優雅的high tea等等,這次主要會介紹8家西式餐廳,從意大利菜到下午茶tea set都有! 1. 灣仔西式美食推介:ULURU PHOTO / [email protected] 經歷了一場大火後,ULURU重新裝修亮相,...

早利亞的美食感覺 於 14/05/2024 發表

上次介紹咗 Sour Dough,同一條街有另一家港式傳統餅家,45年老字號快樂麵包上年結束營業後約半年後喺附近再重開,繼續供應招牌蛋撻$8、忌廉筒$12、紅豆沙翁$9、古法雞蛋糕$15、椰絲奶油包$10 及多款傳統港式包點,而且仲加入麻薯系列,今日見有芝麻/伯爵茶/綠茶麻薯波波 $10,芋頭麻糬布丁撻$13 都好吸引。 今次買咗酥皮蛋撻,...

早利亞的美食感覺 於 09/05/2024 發表

由世界著名瑞士糕餅師Gérard Dubois開辦的「Sour Dough」,用上培育30多年嘅3種酸種麵團-裸麥、白裸麥及黑裸麥製作,可以造出更脆身更有彈性嘅酸種麵包,升糖指數較低,食得更健康。而且還有多款 pastry、酸種牛油鬆餅,酸種牛角包及甜品,真的好豐富。店子仲有供應素菜沙律、素食濃湯、三文治及冷熱咖啡、各種茗茶、果汁等,坐低食個...

架架麵飲食遊記 於 19/04/2024 發表

會展中菜廳 中庭 最近推出由大廚干曙光師傅精心設計既「雞」餚美饌菜譜,對於無雞不歡既我倆來說實在是一大喜訊,不過獨食易肥,是日就約齊一班好友前來品嚐 先來一個精緻既中庭拼盤 風味脆菇段|惹味鱈魚餃|嘉美海珍三丁餃|葡汁雞粒酥 惹味鱈魚餃 黑白色餃皮加上幾粒魚子點綴,已令人印象深刻,入面是滑嫩的鱈魚肉,很好吃 嘉美海...

Mall King 於 29/03/2024 發表

發展局和海濱事務委員會由即日起呈獻《海濱新維度 • 拼湊生活彩圖》復活節期間限定裝置,北角「東岸公園主題區」、銅鑼灣「活力避風塘主題區」、灣仔「水上運動及康樂主題區」和灣仔「HarbourChill海濱休閒站」等四大「海濱共享空間」的大型立體裝置,現已換上繽紛新裝,化身成不同的打卡位迎接復活節。 北角「東岸公園主題區」- 巨型萌兔 X「游龍...

窩夫與蝦子餅 於 18/03/2024 發表

窩夫與蝦子餅之前去過尖沙咀的「饞。台式食堂」,窩夫日前光顧灣仔分店。 三寶看來都很吸引,選擇困難呢。 茶飲選擇亦不少。 台灣牛肉麵($78)一上桌便香氣撲鼻,先喝一口湯,味道濃郁不油膩,牛肉以外還有青菜和紅白蘿蔔,營養均衡。 牛肉有四塊,軟腍入味。 府城蝦卷($42)外脆內軟,美味可口。 茶飲方面,點了窩夫愛喝的白桃烏...

mensreads 於 13/03/2024 發表

Weekend brunch最令人無法抗拒的,絕對是無限暢飲的飲品選擇。位於 The Hari Hong Kong 二樓的日本餐廳Zoku,推出全新香檳清酒無限暢飲早午餐,提供多款酒精及無酒精選擇,照顧不同需要。 無限添飲的香檳及清酒,包括Perrier-Jouet Grand Brut、Perrier-Jouet Blason Rosé...

mensreads 於 06/03/2024 發表

潮濕悶熱的春季,令人食欲不振,提不起勁。有不少餐廳便以時令的春季食材入饌,務求以鮮味喚醒大眾的味蕾。Grissini意大利餐廳主廚Valerio Mandile,推出的全新時令菜式,以時令的食材,加上清新輕盈的配搭,帶來真正意大利風味,當中更加入不少可持續發展食材,為客人提出環境較友善的餐飲體驗。 全新的前菜醃蝦配茴香及鮮橙醬汁,靈感來自...

mensreads 於 14/02/2024 發表

除了火鍋外,不少港人都愛吃燒肉,特別是與朋友聚餐,氣氛極好。最近來自台灣燒肉店過江龍「Luigi路易奇電力公司」,原來選了香港開首間海外分店,店內主打CP值極高的日本頂級A5和牛燒肉,更貼心提供了 「專人代烤」和「自己烤」,想點食就點食! 選址灣仔為香港「供電」 由創辦人武俊傑一手打造的「Luigi路易奇電力公司」,其實是店主向偶像舊金山...

Mall King 於 15/11/2023 發表

秋高氣爽,最適宜到戶外走走多做運動,一齊香港「夜繽紛」。發展局和海濱事務委員會於11月24日和25日一連兩晚在灣仔「水上運動及康樂主題區」舉辦《海濱動感夜》,鼓勵市民於晚上工餘時間善用海濱共享空間多做運動。活動特設新興運動「發光健球賽」、「圓心滾動跑」、「夜舞Hip-Hop-Pop」、「拋出你光環」和「打氣闖4關」等五大好玩運動,讓你和朋友家...

窩夫與蝦子餅 於 04/10/2023 發表

中秋節正日放假後,窩夫與蝦子餅的慶中秋活動由灣仔開始。 第一站去「一虎拉麵」醫肚。 帶蝦子餅去吃檸檬拉麵。 窩夫則點了一虎拉麵。 吃完拉麵,去利東街打卡。 雖然中秋已過,利東街逾800個充滿喜慶氣氛的中式燈籠會掛至10月23日,大家還有時間去打卡。 在通往入境事務大樓的天橋上見到很多人駐足拍照,原來在拍中秋明月。 ...

窩夫與蝦子餅 於 11/09/2023 發表

窩夫喜歡煙韌的口感,所以愛吃刀削麵,但平日不多機會吃到。 某天一個人在灣仔覓食,在灣仔道發現「拾味山西刀削麵館」,便決定入去吃晚飯。 刀削麵自由配有三大類,另外還有窩夫第一次見的冷刀削麵,以及配四川擔擔醬的熱拌刀削麵等,食物選擇比預期多。 點餐系統頗完善,可以因應個人口味提出不同的要求,不喜歡刀削麵的朋友亦可免費轉拉麵、米線或年糕...

窩夫與蝦子餅 於 21/08/2023 發表

窩夫與閨蜜的生日飯聚,壽星女想吃中菜,一行四人光顧灣仔的「留家廚房」。 點了兩個前菜,太史戈渣(每件$25,四件起)原是北京街頭小食,以上湯和雞蛋製作,上桌時賣相似甜品,口感很特別,蘸砂糖吃更加滋味。 另一前菜苔條九肚魚($128)的九肚魚比例較少,脆漿偏厚。 薑蔥焗廣島蠔($198)的薑蔥總是比蠔受歡迎。 留家煙燻雞(半隻$...

窩夫與蝦子餅 於 16/08/2023 發表

窩夫某星期六一個人在灣仔覓食,心血來潮想吃拉麵,想起了久違的「一虎」。 窩夫很快便看中了較少見的鮪魚拉麵,蝦子餅應該會喜歡檸檬拉麵,下次帶他去吃。 除了多款拉麵,還有一虎叉燒丼,見鄰座的食客吃得很乾淨呢。 吃拉麵又怎少得餃子($48),一客有六隻,一咬下去非常多汁,椰菜的甜味很突出,餃子皮薄薄的,不乾也不硬。 走了香蔥和京蔥的...

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