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位於旺角的麻甩爐海鮮雞煲私房菜近日開業，主打各款雞煲、牛肉及海鮮。午市放題雞煲火鍋套餐更低至$88/位起。 抵食午市放題套餐 午市時段設有4款選擇，包括美國黑豚肉片、安格斯牛頸脊片、美國黑豚肉片拼安格斯牛頸脊片、M7澳洲和牛拼安格斯牛頸脊片，每款套餐均備以自選湯底一客、無酒精飲品一款及自助火鍋配料。每位收費$88起，哥選配招牌麻甩雞煲、藥...

  品記都食左好多年，由當年崇潔街細舖食到變庇利街大舖，而家再上埋樓變巨舖。 呢度一直主打川菜類，雞煲烤魚加邊爐一直都係主力，而家大間左就再多左豬骨煲同大熱既酸菜魚。 邊爐配菜都有一堆。 另外重有唔少涼菜、小食同麻辣小炒。 涼菜先到，夫妻肺片份量唔少，食落夠麻又夠辣。 炸芝士牛肉丸咬落有溶左既芝士汁流出。 雞煲叫左...

今日約左朋友去飲杯茶食個包 一間港式茶餐廳點心放題 ~ 佐敦長樂街18號18廣場2樓   輝哥私房菜 @FaiGorKitchen  限時90分鐘放題，有足夠時間慢慢食 點心放題送一人一隻蒜蓉粉絲蒸北海道帶子 點心紙有好多選擇，即叫即蒸 #點心 ~ 水晶蝦餃皇，鮮蝦菜苗餃 蒸蒸日上即係腸粉 ~ 蜜汁叉燒腸粉，香茜牛肉腸粉 甜品奶...

講起懷舊你會諗起咩？懷舊小食？懷舊零食？估唔到晚飯菜式都可以行懷舊路線，今次同屋企人食懷舊盛宴，媽咪仲話諗起婆婆手藝同兒時回憶，令成餐飯大家都有傾有講，好開心！呢間私房菜好抵食 懷舊盛宴 HKD 298 四川麻辣爆龍蝦 巴馬火腿蜜瓜 蜜糖煎藕片金蠔 蟲草花淮杞燉水鴨 蝦子扒柚皮 台山焗蟹砵 順德家鄉煎釀鯪魚 ...

 與家人慶祝生日，所以決定選擇食私房菜 記得之前跟家人黎過，家人也相當滿意 訂位前可以先跟餐廳洽談菜單跟預計開支 四位用，每位連茶錢$400左右 前菜麻辣鹵水大拼盆(小辣) 有金錢肚，手撕雞跟豬大腸 手撕雞，雞絲肉嫩，辣口又惹味 豬大腸也非常不錯，非常入味，而且煮得軟淋 砂鍋什菌龍躉骨湯 奶白色湯頭，鮮甜無比，一點都不腥 還有我最愛的...

同幾個月無見的朋友聚會，佢特地約去飲茶 以為去食個一盅兩件，原來是去食私房菜 四人就可以成行，價錢也非特別貴 金沙魚皮同金沙蝦 結合鹹蛋黃，真的很難不好食 金沙蝦酥脆到連殼都可以食 再來就是古法茶燻雞 一打開就香氣四溢，油亮的琥珀色 雞肉質地嫩滑，就連雞胸都好柔軟 煙燻味很入味，大家一致讚好！ 賣相特別可愛的，酸辣湯...

https://www.mrlamsan.com/2020/06/Kitchen.html 尖沙咀快食攻略 小炒,燒味,快餐,車仔麵 呢間鋪係樓上鋪既餐廳,唔係朋友帶路都唔識 餐牌有海鮮,小炒,下午茶有幾十款,都係40零蚊 例如炒飯,公仔麵,粉麵,米線 出奇地選擇豐富,總會搵到你想食既一款 下午茶市2-6PM 車仔麵,小吃,沙律都有得...

https://www.mrlamsan.com/2020/04/hey-pot-openrice.html 高質素火鍋專門店 主打新鮮食材,足料火鍋湯底,仲有優質既服務 舒適既環境,而家醫護仲有7折,其他就8折 不分時段！ 呢度既食材水準相當高 先講湯底，就算你單點一個沙爹湯底 都絕對不是HEA煮,一樣交足貨 沙爹湯濃而帶辣,...

剛剛到馬來西亞吉隆坡遊玩數天，當地朋友好熱情地招呼我們，帶我們品嚐地道馬來亞菜式，其中一餐午飯就是充滿馬來特色的娘惹菜。這家店子不是連鎖，也不是在商場內，而是在近住宅區的 Sarang Cookery Cafe。 點菜時跟店員溝通，了解我們可以接受的辣度，店員介紹了多款菜式，我們點了5款，分別有 Deep Fried Turmeric ...

美麗華集團旗下的老字號中菜館 - 翠亨邨，已不再只限粵菜，年前我曾經在此介紹過它們的北京料理；最近其銅鑼灣利舞臺店，推出一個揉合四川與廣東菜，六位起的私房菜單，每位＄888 + 10%，由總廚梁業遠師傅主理，當年他帶領駿景軒，連續多年成為米芝蓮一星級食肆；然而，他在阿翁鮑魚工作數年的粵菜背景，造就出精緻的川粵之味。 頭盤為前菜三...

香港幾時開始流行私房菜，這股飲食文化？大約要追溯上個世紀末，有些餐廳老闆／廚師，為了減輕租金負擔，選擇在商廈或者在住宅裡面，拿個會所牌，經營起餐館來；它們大多沒有華麗的包裝，沒有酒店級服務，有如身處家中，與朋友們聚餐；菜單裡面或有兩，三道外面吃不到的特別菜式，免收開瓶費還有齊全的酒杯與醒酒器提供，雖然未必像酒店般，身穿筆挺的侍應，貼心地...

這晚跟好久不見的友人聚會不想吃西餐，又不想吃日本料理，最後決定來吃中菜 餐廳位於觀塘成業街公園附近的一幢工廈 距離觀塘港鐵站並不遠 提早一天訂位，兩位套餐私房菜，訂位時會提供菜單選擇 就算是兩人套餐也相當豐富 朋友另外加點的鮑汁扒花膠 花膠被濃甜鮑汁煮得軟腍，非常入味 前菜麻辣手撕雞 雞絲配上青瓜是最好的選擇，愈吃愈辣的更加滋味 ...

雖說是私房菜，但絕對不是家庭式或座位擠迫，相反裝修光猛，位置闊落，坐得舒服，訂位由六人起，還有獨立房間，間隔有彈性，可供一圍或多圍使用。 第一道是招牌菜清酒凍南非鮮鮑魚，腍滑入味，蘿蔔也煮得入味，整道菜擺盤精緻，絕對靚的影相位，可惜紫色的伴菜糖裝飾，入口異常黐牙，建議放棄不吃罷了。 六小碟一點也不小，包括蒜片黑豚肉，蒜片香、豚肉爽，...

一行18人到番禺飲飲食食，內地地膽提議這家私房菜，名字好特別，一聽已記得，媽媽咪呀原來主理月子餐，所以他們重視食材來源、運用、搭配，絕無添加，一切以健康為主。店子裝修優雅，英式大宅樓底高，二樓有雅座，還有花園，透過玻璃感覺特別開揚。入座後店員送上蝶豆花茶，藍色特別亮麗。 先來媽媽咪金蠔蛋 ，上菜時蛋香撲鼻，原來廚師煎至半熟再加生蛋，控制火路...

SALAD MIMOZA - Serving for 4: 4 medium Gold potatoes 4 Carrots 8 Eggs, hard-boiled 320 g ...

香港的越式素食選擇不多，但原來在觀塘工廈，隱藏著一間東南亞風味素食私房菜，菜色配搭新穎， 而且是純素的！小編當日跟十一位朋友去，大家都有不同心頭好，特別得來口味大眾化。所有醬汁為自家調製，菜式預備工作繁複。 當中有6道菜或10道菜的菜單選擇，會按季或月轉 menu。上菜分量按人頭計，可以試足這麼多道菜式，分量不算太大，但一定夠大家捧著...

話說跟老闆曾先生約好今天飯局主題為創新 fusion 私房菜，甚為期待。 前菜包括手撕麻香茄子、妙製小黃瓜，小黃瓜造型可愛，如同彈簧，味道清爽，味蕾立刻給喚醒，而淡口的茄子加入自製麻香醬汁，味道討好，稱職的前菜。 自製鵝肝醬草莓醬配法包，鵝肝醬充滿酒香，雖然不及法式鵝肝的滑溜，但味道甘香，配上烘脆的法包，吃得停不了口。 銀杏白肺湯非常香...

早前約了一班朋友，特意來品嚐得龍手工私房菜，預早訂了VIP房，環境舒適，服務貼心。老闆曾國生先生醉心鑽研古法粵菜，今次怎少得拿手的金錢雞拼鴨腳包。金錢雞是一道傳統的菜餚，其實是沒有雞肉的，主要食材包括肥豬肉即冰肉、雞肝、半肥瘦叉燒及薑，切成圓形狀似金錢串在一起，塗上蜜糖來燒。吃時一點也不油膩，雞肝的甘香、叉燒的甜及薑加起來，複雜又調和的味道。...

避開人潮一家人去倫哥吃父親節飯，為什麼選址倫哥？因為男人都愛吃雞煲，又愛打邊爐，還有刺身！三樣一次過擁有來個左擁右抱，有誰不想！我給他人生一次可以來個三妻四妾的機啦⋯⋯（笑）其實也不是全部因為老公的原因，我自己也覺得倫哥環境不錯，冷氣足（最怕吃雞煲和打邊爐熱到汗流浹背！）帶小朋友都可以，有baby seat，加上食材好新鮮，超多款式，感...

一念素食位於香港大學百週年校園，它不僅僅是港大教職人員和學生的健康之選，也吸引了許多校外人士特地光顧，全因餐廳內健康可口的家常菜和清靜舒適的環境。 餐廳為了減少浪費，在午餐和晚餐採取了自助稱重的方式。而在早餐和下午茶時段則有點心、炒麵、糯米雞和湯麵等等傳統港式美食可供選擇。但是大家可能不知道，一念素食在晚間更提供豐富、精緻的私房菜選擇...