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窩夫與蝦子餅 於 01/10/2024 發表

窩夫與蝦子餅日前去吃鐵板燒,補祝求婚紀念日。 久仰「秋田」的大名,終於有緣光顧,點了秋田二人前套餐,每位888元。 季節沙律用料新鮮,車厘茄超甜。 吃沙律期間,鐵板燒的食材送來了,鮮活的龍蝦和鮑魚還在動呢。 廚師先處理龍蝦,鬚用來裝飾,頭內的膏用來煮汁。 龍蝦賣相吸引,肉厚彈牙,味道鮮甜,配上用蝦膏煮的汁,特別滋味。 ...

窩夫與蝦子餅 於 14/07/2024 發表

一直想試灣仔瑞吉酒店的米芝蓮二星中餐廳「潤」,日前趁平日放假去吃午餐。 小食海苔腰果的賣相可能不算吸引,但味道很有驚喜,口感香脆,腰果的甜味加上海苔的鹹香,叫窩夫吃個不停。 海苔龍蝦春卷($132)是「潤」的其中一款招牌點心,春卷飽滿,填滿彈牙爽口的龍蝦肉,完全不油膩。 跟叉燒二選一,窩夫選了招牌鹽香雞(半隻$328),沒有花巧的...

窩夫與蝦子餅 於 19/06/2024 發表

六月中跟好友們一行四人的飯局,窩夫提議去創立於1976年的生記飯店。 米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址,電梯門打開,窩夫的目光便被桌上的精品吸引。 點了多款招牌菜,打頭陣是家鄉手磨煎蓮藕餅($128),煎至金黃色,賣相吸引,味道亦很好。 招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄,粥底綿綿的,去皮拆骨的泥鯭份...

窩夫與蝦子餅 於 18/03/2024 發表

窩夫與蝦子餅之前去過尖沙咀的「饞。台式食堂」,窩夫日前光顧灣仔分店。 三寶看來都很吸引,選擇困難呢。 茶飲選擇亦不少。 台灣牛肉麵($78)一上桌便香氣撲鼻,先喝一口湯,味道濃郁不油膩,牛肉以外還有青菜和紅白蘿蔔,營養均衡。 牛肉有四塊,軟腍入味。 府城蝦卷($42)外脆內軟,美味可口。 茶飲方面,點了窩夫愛喝的白桃烏...

窩夫與蝦子餅 於 11/09/2023 發表

窩夫喜歡煙韌的口感,所以愛吃刀削麵,但平日不多機會吃到。 某天一個人在灣仔覓食,在灣仔道發現「拾味山西刀削麵館」,便決定入去吃晚飯。 刀削麵自由配有三大類,另外還有窩夫第一次見的冷刀削麵,以及配四川擔擔醬的熱拌刀削麵等,食物選擇比預期多。 點餐系統頗完善,可以因應個人口味提出不同的要求,不喜歡刀削麵的朋友亦可免費轉拉麵、米線或年糕...

窩夫與蝦子餅 於 21/08/2023 發表

窩夫與閨蜜的生日飯聚,壽星女想吃中菜,一行四人光顧灣仔的「留家廚房」。 點了兩個前菜,太史戈渣(每件$25,四件起)原是北京街頭小食,以上湯和雞蛋製作,上桌時賣相似甜品,口感很特別,蘸砂糖吃更加滋味。 另一前菜苔條九肚魚($128)的九肚魚比例較少,脆漿偏厚。 薑蔥焗廣島蠔($198)的薑蔥總是比蠔受歡迎。 留家煙燻雞(半隻$...

窩夫與蝦子餅 於 16/08/2023 發表

窩夫某星期六一個人在灣仔覓食,心血來潮想吃拉麵,想起了久違的「一虎」。 窩夫很快便看中了較少見的鮪魚拉麵,蝦子餅應該會喜歡檸檬拉麵,下次帶他去吃。 除了多款拉麵,還有一虎叉燒丼,見鄰座的食客吃得很乾淨呢。 吃拉麵又怎少得餃子($48),一客有六隻,一咬下去非常多汁,椰菜的甜味很突出,餃子皮薄薄的,不乾也不硬。 走了香蔥和京蔥的...

窩夫與蝦子餅 於 21/06/2023 發表

窩夫之前經過天樂里見到「坡椰坡囉咪」的名字,印象深刻,某天在附近找地方吃晚飯,便去吃新加坡菜。 窩夫六時前便入座,所以食客不多。餐廳裝修簡約明亮,感覺舒服。 晚餐由下午五時三十分開始提供,選擇很多,海南雞飯、肉骨茶、喇沙、椰漿飯和咖喱飯等都很吸引。 不過天氣太熱,窩夫不想吃飯,看中了主餐牌上的焗農夫咖喱包,窩夫是牛舌控,咖喱牛脷是...

窩夫與蝦子餅 於 14/04/2023 發表

日前見到很多人介紹板神鉄板燒日本料理的4月感謝祭,窩夫便帶媽媽去試試,光顧時段為4月6日下午1時45分至3時30分。 等候入座時去了一趟洗手間,感受到餐廳的貼心,第一印象良好。 餐廳位於30樓,海景為一大賣點,可惜當日天色欠佳。 全日供應的特價套餐398元起,部分食品可加錢轉其他食品。 點了薄燒美國牛肉($398)和厚燒美國牛...

窩夫與蝦子餅 於 05/04/2023 發表

下雨的日子,天氣有點涼,窩夫提議去吃火鍋。 在灣仔辦完事,光顧新開不久的尚上下夏,環境光猛乾淨。 蝦子餅想吃雞煲,一於先雞煲後火鍋。特色湯底有多款,選擇困難症發作,應該選足料龍蝦湯,美顏豆腐牛奶湯,還是番茄三重奏健康滿分湯呢? 火鍋配料的選擇也很多,肉類、海鮮、蔬菜和麵類都算常見,特色推介和特選餃滑丸值得留意。 點餐後先調配自...

窩夫與蝦子餅 於 20/02/2023 發表

一月初窩夫與閨蜜光顧了灣仔的貊炙,被安排坐在一間設有一張六人卡位的房間,私隱度極高。 餐牌上有兩款套餐,分別是每位680元的廚師發辦套餐和每位520元的韓牛套餐,每款最少兩位起。 一行五人點了兩款套餐各兩份,四人份量已經非常足夠,大家都吃得很飽。 落單後先送來前菜,以及套餐中的季節沙律和醬油盛盒。 除了什錦海鮮辣拌芽菜,其餘四...

窩夫與蝦子餅 於 15/08/2022 發表

Matchali最近在灣仔星街小區開了首間旗艦店,窩夫好友提議去吃早餐。 進入餐廳前要在門外打卡。 餐廳面積比預期中細,一邊是開放式水吧水吧,一邊是用上木系傢俬的座位,感覺有點窄,盡頭有一個小小的室外空間。 牆上有關於抹茶的介紹。 店員先送來兩杯飲品,窩夫點了招牌抹茶拿鐵($50),拉花美得一定要相機飲先,喝下去抹茶味非常香濃...

窩夫與蝦子餅 於 10/05/2022 發表

晚市恢復堂食後窩夫跟好友的第一次飯聚,地點選在灣仔的Pici。 Pici沒有訂座服務,幸好當晚不用等位,被安排到一樓入座。 餐牌只有簡單一頁,選擇不算多。 點餐後,店員先送來用紙袋裝住的麵包,還準備了醋和橄欖油。 紙袋內有五塊麵包,如果上桌前稍為烘一烘,口感會較佳。 前菜吞拿牛油果他他($120)除了主角吞拿魚,還有牛油果...

窩夫與蝦子餅 於 23/10/2021 發表

窩夫與閨蜜的飯聚,閨蜜提議到灣仔的The Oyster House,可以一次過滿足窩夫吃蠔和意大利芝士蛋糕兩個願望。 Seafood Platter ($199)有兩隻新鮮空運生蠔、四隻紐西蘭青口、兩隻北海道帶子、兩隻法國黃金螺和兩隻日式磯煮鮑魚,全部海鮮都鮮味十足,磯煮鮑魚夠腍又入味。值得一提的是Seafood Platter逢星期一及...

窩夫與蝦子餅 於 15/08/2021 發表

繼NATURA : 後,窩夫要介紹另一間灣仔的人氣咖啡店。 坐下來先看看餐牌,店員之後會過來落單。 貝果、鬆餅和蛋糕都很吸引,各具特色。 飲品的選擇也不少。 窩夫點了Flat White ($45),拉花很美,味道也合窩夫口味。 食物方面,窩夫最終選了芒果糯米飯戚風蛋糕($58),從來沒有想過芒果糯米飯可以跟戚風蛋糕扯上關...

窩夫與蝦子餅 於 07/08/2021 發表

日前窩夫難得跟閨蜜相約在平日吃早餐,第一時間便想到去週末門外大排長龍的人氣打卡餐廳NATURA : 。 樓底夠高,空間感十足,當日食客不多,感覺特別舒服。 窩夫喜歡落地玻璃透入的陽光,也喜歡桌上的花藝擺設。 早餐的選擇不少,有豐富的全日早餐,也有輕食如牛角包和貝果等。 窩夫點了其中一款招牌咖啡NATURA :  Floral ...

窩夫與蝦子餅 於 16/05/2021 發表

日前往APT. Coffee途中,窩夫發現了一間新咖啡店,對它的貝果很有興趣,便約閨蜜去吃早餐。 Bow Coffee位於皇后大道東與蘭杜街交界,藍色的外牆特別引人注目。 餐牌一面是藍底粉紅字,列出酸種麵包多士和茶類飲品等。 另一面粉紅底藍字的則列出各款咖啡。 窩夫一心想試貝果,收銀處的小黑板寫了當日提供的貝果味道,以及忌廉芝...

窩夫與蝦子餅 於 07/05/2021 發表

窩夫久違的閨蜜聚會,地點選在灣仔月街的APT. Coffee,原來大家都是第一次去月街。 可以根據自己的口味調配咖啡。 窩夫見到餐牌上有Hojicha Latte,便決定不喝咖啡。 食物方面,多士是人氣之選。 窩夫的Hojicha Latte茶味香濃,水準之作。 閨蜜的咖啡也不錯。 先來兩件以綠色和白色為主的多士,由於...

窩夫與蝦子餅 於 23/04/2021 發表

窩夫日前終於有機會去位於灣仔的笑林寺,還連續去了兩天,坐港鐵的話,銅鑼灣站A出口會比較近。 走進笑林寺,左邊牆上可以見到以中文書法列寫的飲品,各款咖啡都改了很特別的中文名。 餐廳內放了中式的桌子和椅子,牆上的掛飾亦很有心思。 中式書架上放了多本金庸的武俠小說。 窩夫連續兩天的早餐時段光顧。 早餐價包大力金剛指,即黑咖啡一杯...

窩夫與蝦子餅 於 12/01/2021 發表

2020年的最後一天,窩夫半天工作,約了很久不見的閨蜜去灣仔君悅酒店吃下午茶。 當日的High Tea Set設於酒店地下的Grand Cafe,12月31日當假期,每位收費328元。除了餐牌上列出的鹹甜點外,還可以任食窩夫、法式薄餅、自家製雪糕和水果。 自家製雪糕共有八款口味,港式奶茶雪糕、香梨雪葩、朱古力雪糕、櫻桃乳酪、椰子雪葩、...

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