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窩夫與蝦子餅 於 17 小時前發表

窩夫久仰「神燈」的大名,一直沒有機會光顧佐敦店,現在銅鑼灣有分店,便相約好友去吃生日飯。 等人期間先吃琥珀合桃,香脆不太甜,叫人吃不停口。 一行五人點了一個四人餐「招牌名菜盛宴」($1688),另加兩道菜。 伊比利亞叉燒皇上桌時暖暖的,肥瘦適中,肉質軟腍,肉汁豐富。 黑松露玻璃燒鵝(1/4隻$238)乃非一般的燒鵝,很有特色,...

窩夫與蝦子餅 於 15/11/2024 發表

因為光顧銅鑼灣的「棽粵」,窩夫學了一個新字,「棽」字的讀音是「心」。 一行三人點了「蒼妍陶菊」套餐(每位$1080,兩位起)。 以「三小碟」打頭陣,分別是番茄仔、叉燒和海蜇頭,番茄仔味道不錯,海蜇頭爽口帶辣,叉燒有進步空間。 淮山燉螺頭竹絲雞湯足料美味。 大家都很欣賞的金沙大虎蝦配上湯伊麵,虎蝦大大隻,爽口彈牙,金沙醬汁充滿鹹...

窩夫與蝦子餅 於 09/11/2024 發表

窩夫5月時跟好友相約到Caflex by the coffeeology吃晚飯,因為當晚下大雨而改了地點,結果等到10月才去得成。 星期四至六下午七時後供應的晚餐。 飲品分咖啡和非咖啡兩大類。 窩夫與好友都點了Flat White ($40),右邊那杯是好友的,拉花明顯較美。 Burrata Tomato Salad w/ S...

窩夫與蝦子餅 於 10/10/2024 發表

閨蜜提早替窩夫慶生,窩夫提議去銅鑼灣皇室堡的打卡餐廳ROYAL INN。 ROYAL INN的環境很美,走進大門便被花花噴水池吸引。 點了六道菜的二人晚餐(特價$788)。 精選法國生蠔四隻(另加$58)非常新鮮,一點腥味也沒有。 地中海風味藍青口比常吃的白酒煮青口較有新鮮感,酸酸甜甜的番茄汁加上西班牙香腸的鹹香,味道很有層次...

窩夫與蝦子餅 於 04/09/2024 發表

窩夫與閨蜜2022年尾光顧過牡蠣小屋,印象很好,日前終於有機會帶蝦子餅去吃蠔。 走出電梯便看到日本產的生蠔。 生蠔有不同的食法選擇。 由是日三款生蠔組合(一客$300)打頭陣,生蠔新鮮肥美,但不是窩夫與蝦子餅最喜愛的味道和口感。 必點的鐵盒燒生蠔(半打)($240)來了,可能有些不夠大隻,所以有七隻。生蠔脹卜卜,蠔味濃郁,水準...

窩夫與蝦子餅 於 20/05/2024 發表

窩夫在「520」前夕跟蝦子餅去了銅鑼灣一間花花主題樓上餐廳。 一出電梯便見到花牆上的店名「就是偏偏喜歡你 」。 「520」當然要說句「我愛你」。 走進一個花花世界。 點了一個偏偏喜歡你二人豬餐($588)。 精選餐湯是南瓜湯,南瓜味香甜,加入忌廉、南瓜籽和食用乾花,為賣相加分不少。 黑松露野菌忌廉意粉大大碟,黑松露和野...

窩夫與蝦子餅 於 13/05/2024 發表

窩夫早前二訪銅鑼灣時代廣場13樓的韓國餐廳SULJIB。 套餐跟1月初光顧時的不同。 一行五人點了一個原價985元的Eat at Seoul Set,經Openrice訂座可享折扣優惠。 韓式前菜有八款之多,窩夫特別喜歡魚仔乾、芽菜和蓮藕。 四大隻醬油蝦,蝦肉鮮甜,味道稍嫌過鹹。 醬油帶子的鹹度控制得比較好,配紫菜吃味道更...

窩夫與蝦子餅 於 09/05/2024 發表

窩夫完成一個工作項目後去「備長」吃串燒慰勞自己。 事隔幾個月再訪「備長」,新裝修比以前更光猛。 一邊看餐牌一邊吃前菜($28),椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮,美味的秘製麵豉醬才是窩夫心目中的主角。 食物選擇多了刺身壽司,職員說即將推出全新餐牌,令人期待。 窩夫必吃的牛舌厚切($78),厚度依舊,爽口彈牙又多汁,百吃不厭。 鹽燒...

窩夫與蝦子餅 於 29/04/2024 發表

二月中窩夫與好友一行四人的慶生飯局,壽星女想吃火鍋。 窩夫提議去銅鑼灣利舞臺廣場的「香江花月」,入座前先在電梯大堂打卡。 杯子的底部有條小金魚,十分可愛。 點了優惠價1488元的自選四人套餐。 一人一杯金菊雪梨水,味道不錯,不會太甜。 套餐湯底四選一,打卡之選一定是日本牛乳鍋,牛乳玫瑰下面的木瓜又甜又軟。 六款配料選了...

窩夫與蝦子餅 於 10/04/2024 發表

窩夫與蝦子餅在銅鑼灣逛街後想吃泰國菜,窩夫想起開業多年的「泰簡單」,便帶蝦子餅去開餐。 窩夫很喜歡餐廳的環境,特別喜歡這個打卡位。 走進餐廳,侍應們都是說泰文的,彷彿置身泰國。 窩夫點了鮮椰青($58),冰凍清甜。 特飲款式不少,蝦子餅點了黃金夢($60),即鮮菠蘿汁溝鮮芒果汁,比例剛好,十分好喝。 烤豬頸肉沙律($108...

窩夫與蝦子餅 於 03/03/2024 發表

窩夫與蝦子餅跟很多香港人一樣喜歡到茶餐廳開餐,「四寶食堂」已經光顧多次了。 「四寶食堂」門面的顏色吸睛又易認。 之前吃過早餐和晚餐多次,日前才第一次去吃下午茶。 港式奶茶有茶香,茶和奶的比例剛好,叫人滿意。 食堂招牌熱狗($32)屬港式熱狗,輕輕烘過的熱狗包夾著兩條熱辣辣的香腸,沒有生菜和番茄等配菜,只加了適量沙律醬,簡單美味...

窩夫與蝦子餅 於 13/02/2024 發表

年尾要去吃好東西好好慰勞一下自己。 二訪銅鑼灣的「磯野水產」。 彷彿置身於日本的居酒屋。 坐下不久便送來前菜($34),自家製魚醬用沙甸魚和多春魚做成,充滿魚香但沒有腥味,配爽脆的青瓜、甘筍和沙葛,叫窩夫吃得津津有味。 去「磯野水產」當然要吃高質水產,職員先將選好的水產送來打卡,以及確認煮法。 打頭陣是手釣池魚($688)...

窩夫與蝦子餅 於 05/02/2024 發表

「炭火地雞」開業數年,窩夫與閨蜜去年11月終於有機會一試。 以備長碳炭火燒,別具風味。 看「炭火地雞」的店名便知道餐廳主打雞,有雞的不同部位和內臟,也有雞以外的選擇。 先來兩杯飲品,閨蜜的百香果梳打($36)及窩夫的菠蘿青檸梳打($38),味道都不錯。 薯仔沙律($68)上有一隻煙燻的流心蛋,再加上蟹籽和青瓜,令沙律的味道和口...

窩夫與蝦子餅 於 27/12/2023 發表

一行三人的小學同學聚會,地點選在銅鑼灣的柞木炭家。 點了一個二人餐($788),另加一隻澳洲大八爪魚腳($205)。 前菜共有五款之多,味道都不錯,其中一款是韓式馬蹄糕,跟港式的完全不同,值得一試。 和牛肩肉盛有六塊,以二人份量來說真的不少,脂肪分佈均勻,肉味濃郁。 大家都很喜歡的雞蛋醬汁,配牛肉一流。 和牛內裙肉和醬油五...

窩夫與蝦子餅 於 19/12/2023 發表

窩夫多年前光顧過Greenhouse一次,印象不錯,沒想到事隔這麼久才二訪,10月光顧時用Openrice訂位有單點八折優惠,可以留意一下。 椰香青咖喱青口及蜆($168)雖然已要求少辣,但仍比預期辣。 香脆多士跟咖喱汁是絕配。 炒芥蘭苗($88)軟硬適中,巴馬火腿的鹹香提升了味道的層次。 燒龍蝦及和牛橫隔肌($428)的賣相不錯。 ...

窩夫與蝦子餅 於 13/12/2023 發表

「備長」屹立銅鑼灣十多年,窩夫起碼十年沒有去過,日前去吃串燒慰勞自己。 一個人坐吧枱,可以看到串燒的製作過程。 吃串燒通常都多肉少菜,備長為客人準備的前菜($28)正好令晚餐的營養更均衡,椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮,蘸師傅秘製的麵豉醬味道一流。 牛舌厚切($78)和荔枝豬肉卷($38)都是人氣極高的招牌串燒。牛舌非常厚身,表面脆脆的...

窩夫與蝦子餅 於 11/12/2023 發表

老厝邊只開在大角咀的時候,窩夫與蝦子餅已有留意,只是一直沒有機會光顧。 現在荃灣和銅鑼灣都有分店,窩夫日前便去了銅鑼灣那間。 店內掛了幾幅台灣旅遊景點的照片,勾起窩夫遊台的回憶。 食物選擇不少,有牛肉麵、便當和多款小食等,窩夫最想吃蛋餅。 台式飲品的選擇也很多,單是珍珠奶茶已有四款茶底可選,柚子系列和百分百果汁等都很吸引。 ...

窩夫與蝦子餅 於 16/11/2023 發表

九月份的一個生日飯局,地點選在剛搬到銅鑼灣廣場二期的The Grill Room。 地方比舊址大了很多。 環境相當不錯。 Dinner Set Menu兩道菜每位388元,三道菜每位438元。 先送來麵包籃,麵包的水準不錯,可以留來蘸湯。 前菜選了香煎帶子配粟米濃湯,為什麼只有帶子? 職員會在客人面前將粟米濃湯倒入碗中...

窩夫與蝦子餅 於 01/11/2023 發表

銅鑼灣世貿中心裝修後有多間新餐廳進駐,窩夫要逐一去試試。 9月初跟閨蜜去了喫茶ちょうぼ,和風的餐牌設計精美,令窩夫想起林家謙一首叫《夏之風物詩》的歌。 蛋包飯很受歡迎。 點了日式紅酒燉牛面肉蛋包飯($145),加28元配咖啡/梳打及是日涼拌菜,再加32元可配喫茶蛋糕。 店員先讓相機食先,然後幫忙切開那個蛋包,蛋非常嫩滑,蛋香亦...

窩夫與蝦子餅 於 08/10/2023 發表

窩夫日前帶媽媽去銅鑼灣百樂中心支持小店。 今次去12樓的「心之食堂」吃日本菜,店內的打卡牆超美。 媽媽喝熱的百香果柚子($38),窩夫喝走了冰的天然蘋果醋($38),甜酸度剛剛好,窩夫非常喜歡。 媽媽不吃生冷食物,當晚點的全是熟食。打頭陣是原條鰻魚石鍋飯($118),一上桌便感受到那股熱氣,粒粒分明的飯加上脆卜卜的飯焦,飽肚之選。...

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