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♥ 西餐 ♥ 近期熱愛餐廳 ~ 阿麥廚房 Mackie Kitchen 這間餐廳的中文名稱實在令人想不到它竟然是吃西餐的~ 當友人提議這餐廳時, 還一度想改, 但友人推介一定要去試試 所以就來了啦~^^~位於銅鑼灣的Mackie kitchen 門面果然是西餐廳, 哈哈~~ 餐廳內環境都唔錯, 燈光陰暗令人感覺 Relax 店員推介「蟹...

趁放假悠閒食個午餐. 早前就去了位於上環的滋味廚房食嘢. 單單聽個名以為是食小菜, 其實是食印度嘢. 我點了個Brunch, 包括沙律, 什菜咖喱角, 主菜一款跟飯或薄餅和飲品, 價錢$80, 不算太貴. 我點了蕃茄牛油雞跟薄餅, 加$20轉了芒果特式飲品. 先奉上沙律. 蔬菜幾新鮮, 所以好脆, 配上薄荷醬料, 感覺幾清新. ...

宜家家居不斷構思廚房的未來發展，並令超卓的概念變成真。 「2025概念廚房」是2015年世界博覽會的重點項目，你以為是高科技的廚房設備自動幫你做好所有煮食步驟嗎？錯了！其概念是細心地幫助你處理食物儲存及廚餘問題。 這個「超智能廚房」是由宜家家居、國際設計公司IDEO，以及著重「社會、科技、人口因素如何影響2025年人類處理食物問題」的學生一同...

鬆弛老公很喜歡吃橙，最常買的就是新奇士，不過只會常作生果直接吃，並沒有試過拿來做料理，所以今次很期待星級名廚Christian Yang利用新奇士柑橘設計的三道菜，學懂之後我也可以嘗試回家煮煮看。 活動還未開始就得到大會送贈的禮物，一條印有自己名字的橙色圍裙與一對餐具，我們各自圍上自己的專屬圍裙，實在很感謝主辦單位的細心安排。...

每次出外星級餐廳吃飯，都會被那些精心炮製的SousVide 低溫烹調菜式入迷。近來亦有不少人在家嘗試自己做真空低溫慢煮食物。只要在家擁有慢煮蒸焗爐，過程便沒有想像中複雜。 多謝公關的邀請，上星期出席瑞典電器品牌Electrolux (伊萊克斯) 推出全新廚房電器系列發佈會。 Electrolux 首創的家用SousVide 慢煮蒸焗...

銅鑼灣食店林立, 好多都想試下, 今次決定去一間之前從未去過的食店食晚飯, 最後選擇了阿麥廚房. 這裡幾有情調, 好適合情侶到來食飯. 我地點了晚餐. 首先是田園雜菜沙律配陳年醋汁. 雜菜幾新鮮, 所以入口夠爽脆, 配上帶點酸的醋汁, 特別醒胃, 最適合飯前食, 若醋汁多一點更好味. 餐湯點了黑松露菌忌廉湯. ...

『Moi Cuisine 貓廚房』行政總廚Marcus Chan將健康美味的飲食與朋友分享，每天用心將當下變成永恆的回憶，Marcus Chan是一為廚師、品酒師、食評人、飲食配對集於一身的專家，第二集跟Amy姐姐為大家準備一道「粉紅松露鹽牛油煎蝦煎牛扒」。 https://www.facebook.com/MoiCuisine 特...

『Moi Cuisine 貓廚房』行政總廚Marcus Chan將健康美味的飲食與朋友分享，每天用心將當下變成永恆的回憶，Marcus Chan是一為廚師、品酒師、食評人、飲食配對集於一身的專家 https://www.facebook.com/MoiCuisine Star Chef Kitchen is a chil...

早前 bubeee在凍肉公司買了一個大鵝肝，所以是日 bubeee 便用了半個鵝肝製作鵝肝兩食，並誠邀家人試試我的製作。 第一道是前菜的部份， bubeee 便製作了一道「一口鵝肝」。 這道菜是希望讓大家一口將鵝肝吃下，讓舌頭感受一下這個豐富的口感。 材料： 鵝肝 一件 橙 半個 黑椒 少許 澳洲蘿蔔苗 適量 鵝肝解凍，並切成件備...

朋友推介去阿麥廚房食晚餐, 最初以為是吃中餐的, 所以連經過了也不知道, 真的很大意嘛, 下次還是要先上 openrice 看看啦~ 但意想不到才有驚喜呀, 西餐廳寧靜舒適的格調, 微暗的燈光, 是談天說地的好地方嘛, 我到達時朋友們已選好菜式, 只需等食便可, 呵呵~ 巴馬火腿凱撒沙律＄88 脆脆的巴馬火腿與新鮮蔬菜混...

是日 bubeee 來到廚房，正好看到爸爸為今晚晚餐的大蝦「走油」，所以便想起製作一道黑松露忌廉配蝦肉的前菜。 是日材料如下： 已走油的大蝦 4 隻 忌廉 約半碗 幼鹽 少許 黑松露醬 一茶匙 和 少許作裝飾 在盛皿方面，是次用上透明的杯子，看起來的感覺更高貴。 以下是已經走油的大蝦，並剪成小粒放於玻璃杯。 大家不用...

以下影片的兩隻小狗狗Sunny和Judy，牠們坐定定等媽媽問說。媽媽問「誰的便便在廚房裡啊？」，結果其中隻的小狗狗沒義氣做出賣兄弟的動作，超搞笑.....！

宜家可不僅僅是個賣家居的商店，它正在以前所未有的熱情擁抱未來科技。比如，美國宜家已經開賣帶有無線充電設備的傢俱，有枱燈、落地燈、桌子等等。 現在，宜家也為你想好了 10 年後廚房的樣子：在米蘭設計週上，宜家發佈了一套“未來廚房”的概念原型機。“概念廚房 2025”項目由宜家聯合設計公司 IDEO、瑞典隆德大學、荷蘭埃因霍温理工大學合作...

仍未嫁的時候，煮野食只是為了自己的肚子 不會特別想”呀…我今日想煮D 咩” 但係嫁左之後，每一日收完工就要諗… “今晚又要煮D 咩好呢? “ 雖然話就話自己平時都出去食唔少不同種類既餐廳 同埋亦都唔洗自己洗碗,但係同樣味精方面都認真唔少呢 早前好友就相約小妹去上烹飪班，不過最估唔到既係 竟然上堂的地點是在火炭的工業大廈內呢 上到...

近來逛書店時，看到不少法式料理的書籍，令bubeee 也忍不住在家自己練習一下，希望在家也能打造美味的法式菜式。 是日 bubeee 便嘗試製作露筍忌廉湯 Crème d’asperges，露筍的香味，配上忌廉的幼滑口感，味道相當不錯。 當然，bubeee 只是初學者，所以會需要跟書本上的做法再以改良，變成在家也能製作的菜式。 以...

小餐桌的門口在家咖啡店旁，沿著窄窄的樓梯拾級而上，來到這家由兩個男孩主理的私房菜小店。 與其說是去餐廳，不如說像是去了朋友的家，光猛開揚的格局讓人心情放鬆。除了主用餐區，還有一間房間讓客人用餐。 廚房是開放式的，可看到兩個大男孩在廚房裡忙碌地準備食物。 這裡沒有套餐，全部都是單點，餐單可以預先在臉書上面找...

寫網誌其實都是想跟大家分享好吃、好玩的東西，所以見到有好吃又抵吃的就急不及待想讓大家知道。王子飯店近日推出了日本吉品乾鮑魚午市五道菜套餐，震撼價只需每位$198，原價是$398一位，這個價錢只適用於周一至五，如果假期的話就要$268，仍算是抵吃。 先來特式頭盤，有清酒煮鮑魚、京式煙燻素鵝、五香金錢牛展。凍吃的鮑魚口感比較爽彈，清酒味不太突...

發現大家原來好喜歡家常小菜系列的住家菜～～ 害我高興了一下下…噗 你們會不會覺得吃家常小菜吃多了會覺得很膩呢？ 今天來跟大家分享小柔比較愛的日式小吃～做個前菜讓老公、孩子們驚喜一下喔： ＊驚喜過後還是吃住家菜了…哈哈＝ 日式麻醬滑豆腐 材料： 硬豆腐 1磚 芝麻醬 適量 沙拉醬 少許 蟹棒 1條 做法： step1：把硬豆腐...

前一陣子,終於同 Mr.K 去了屯門食娘惹廚房食晚飯, 之前間中去買外賣,有次店主說堂食會更加好味,因為更新鮮 所以這天晚上就來試一試.... 這裡堂食是不收加一,不過就只收現金, 當晚是閒日,明顯客人也不算太多,不需要訂位就直接入座了 餐廳也有一張戶外的餐桌,適合吸煙或泊車人士.... 娘惹,其實是一個民族的名稱, 是印尼人與中國人結婚...

英國《太陽報》獨家報道，他們公開了一條朗尼與前曼聯隊友、現史篤城後衛巴士利打拳的片段。兩人在朗尼家中的廚房比拚，頭一分鐘，看似勢均力敵，但巴士利突然一拳打中朗尼，朗尼毫無反應地暈倒地上。據報，這是上個月發生的事。