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KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 17/08/2018 發表

長沙灣清新茶飲店,野食都用上左茶去配搭,上次試左幾款唔同既茶食甜品同埋DIY左抺茶,今次有新野又去試喇。 店舖係採用左好簡約但係又有清新既感覺,係呢個環境嘆下茶都幾舒服,仲有一啲對住街外既位好似外國咁可以享受下外面既環境,仲會有人帶狗仔同埋鸚鵡黎,好有小店既人情味。 上次太飽無食...

香港人遊香港 於 16/08/2018 發表

打卡一流! 呢間韓式café成日都會推出好IG-able嘅菜式,之前最多人點就係一嚿雲泡菜飯,個樣超萌,雲入邊釀入咗芝士泡菜燴飯,仲有有流心蛋黃漿,非常好味,同時café仲會供應其他一系列創意菜式好似烏卒卒火山岩漿泡菜炒飯、鹹黃蛋pizza等! ▲Seoulmate Cafe主打創意韓式料理 ▲Seoulmate招牌-紫薯芝士...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 16/08/2018 發表

一到午餐晚餐時間就排哂隊,原來係食呢間日本直送既丼飯店,聽聞質素都唔差,除左丼之外仲有關東煮同埋串揚食。 門口已經寫左係丼飯專門店,牌度已經寫哂好多唔同既丼飯,影出黎都好吸引有勁多勁正既刺身可以食好豐富。 入面有好多唔同日本既裝飾,成個餐廳都佈滿左魚既裝飾同畫牆,門口仲有吧位可以坐,見到啲新鮮既刺...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 15/08/2018 發表

老夫子係人都識,耐人尋味四字漫畫大家都睇過,今次更聯乘推出港式口味杯裝蛋糕,一盒六件都係$160懷舊一番。 一行埋去已經見到好大個大蕃薯個公仔超搶眼,仲有勁多唔同既蛋糕都好靚,另外成個櫃都係老夫子既杯裝蛋糕。 推介其中幾款,《蕃薯糖水扮清糕》話明大蕃薯緊要...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 15/08/2018 發表

韓國大熱人氣薄餅店終於登陸九龍,仲要係正公司附近點可以唔食,呢間店係韓國已經有超過600間分店,更加係韓國被消費者評為最佳年度品牌。 之前剛剛開張既時候去食仲見到好多祝賀既花籃,成個設計都好韓式現代餐廳,門口位仲有啤酒吧位,有韓國既手工啤酒可以飲。 成個感覺都好多色彩好鮮艷,有唔少既好色彩風既畫,...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 14/08/2018 發表

行過粉嶺原來開左分店,新啲仲有多左好多唔同裝飾,最特別係居然有氮氣咖啡飲,不過方便自己都係去番太和店,要下次再試咖啡。 之前已經試左原隻軟殼蟹,今次見到呢排推出左《海膽龍蝦飯》($178),原隻已經拆肉既波士頓龍蝦夠彈牙,加埋激烈的火炙馬糞海膽,龍蝦汁燴飯好濃香入面加左蟹肉。 店...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 10/08/2018 發表

珍煮丹終終衝出台灣喇,好幸運咁就係第一站登陸香港,正式開張之後終於咁近唔駛飛台灣都飲得到喇,當然一開就勁多人會排隊。 大大個招牌放門口,絕對吸晴又可以打卡,話明黑糖最出名緊係要有番個黑糖道既牌匾,店舖都唔算太細即場見到沖野飲既過程。 一定要飲既係《黑糖珍珠鮮奶》($30),黑糖珍珠熱辣辣咁放入去,...

To be continued... 於 10/08/2018 發表

我們每天接觸到的護膚品、化妝品,多少都有化學成份,今次我們就來返璞歸真,感受大自然的給予--全天然為皮膚帶來的益處。近年興起SuperFood超級食物,吃就聽得多,應用於護膚品當中,也能為肌膚帶來大自然的快樂能量。 nidalee "SuperFood skincare"一系列產品全由澳洲人手製造,100%全天然,就連界面劑、乳化劑甚至防腐...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 09/08/2018 發表

尖沙咀都有唔少特色菜式,今次試下摩洛哥菜,香港真係無咩地方有得食,仲有正宗既摩洛哥人做廚師。 今次係上樓食既餐廳,上去係門口已經見到好有特色既設計,入面既環境都幾大同埋都坐得幾舒服,成個設計都好有摩洛哥風。 牆上掛上左唔少好有特式既畫作,有唔同既風景同埋有一啲係當地信仰既表示...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 08/08/2018 發表

新加坡天天海南雞首開海外分店,連埋幾間人氣米芝蓮店座落銅鑼灣,到而家都仲勁多人排隊,果日八點幾去到條隊仲係勁長。 門口有寫左美食聯盟,其實就係幾間好有名氣既米芝蓮店舖一齊開既餐廳,所以入到去唔止可以食到一間咁少,係一次過可以試勻哂。 一入門口見到除左食出名既海南雞飯仲有得Chill番兩杯,所以門口...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 07/08/2018 發表

中環新開既茶飲店,用上香港老字號既四款茶葉每日沖泡,包括左烏龍鐵觀音普洱同茉莉龍珠,四款茶都係即日泡用上茶葉唔用茶粉。 通常飲野舖都無得坐,呢間就放左幾個位係旁邊,可以一邊飲一邊坐低傾下計,用上左白色設計夠光猛仲有唔少夏日既畫作掛出黎。 見到一壺壺茶放左係度,沖出黎都見到幾濃色唔...

私人廚師的故事 於 06/08/2018 發表

上一次我們到訪了印尼廚師 Flora 的廚房,了解印尼的飲食文化,找出《印尼家庭的廚房四寶》,讀者反應非常熱烈,紛紛表示題材很有趣。今次我們就來到四川廚師雪蓮的廚房內,繼續為大家尋訪地道飲食文化。 四川是一個很多人口的省份,有1億2千多萬的人口,川菜也有很多不同種類。來到香港僅僅兩年,已經成為 MobiChef 十分受歡迎的私人廚師,...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 05/08/2018 發表

香港生活忙到喊,就黎壓力爆哂煲架喇,一於去番個梳乎蛋精選美食節就一定岩,梳乎梳乎咁嘆野食輕鬆下。 一行到去朗豪坊門口已經見到勁大個梳乎大師既大招牌,成個海報既感覺都真係勁放鬆,入面就有梳乎既美食地圖圖覽。 除左食好野之外仲有5大既拍照點俾大家瘋狂打卡,第一個景點係一臉睡意既梳乎蛋飛上天,今次真係訓著都識飛天呀...

有理著素 於 04/08/2018 發表

不經不覺Impossible Foods 漢堡扒進駐香港已經超過三個月了,出售點亦愈來愈多,這款漢堡致力打進非素食者的市場,因為它的口感和味道,比一般漢堡有過之而無不及;更重要的是,這款純植物漢堡的製造過程減少 75% 耗水量、87% 溫室氣體排放量及 95% 土地使用量,亦即是說這款漢堡扒對比傳統漢堡,對地球環境帶來的負面影響少得多。 ...

私人廚師的故事 於 03/08/2018 發表

煙三文魚黃金層層疊 – 4 人份量 中型美國黃金薯 4 只 甘荀 4 條 雞蛋(煮熟) 8 只 煙三文魚 320 克 三文魚子 4 湯匙 蛋黃醬 2 杯 鹽 適量 做法: 1. 先將甘荀去皮,連同黃金薯洗淨, 再放到煲內加水(水量要完全蓋過蔬菜面), 再加適量鹽作調味. 2. 煮滾後, 關小火繼續煨煮約25 – 35分鐘. 3. 將...

私人廚師的故事 於 03/08/2018 發表

SALAD MIMOZA - Serving for 4: 4 medium Gold potatoes 4 Carrots 8 Eggs, hard-boiled 320 g ...

私人廚師的故事 於 03/08/2018 發表

前陣子 mobichef.com 有很多喜訊, 其中一件事就是我們的廚師 Johnson (jLo) 在公開廚藝比賽中獲獎! 我初次嘗他的韓國 fusion 菜, 是在我家的一場私房宴, 那次後, 一向少接觸韓國料理的我對這菜系大改觀, 座上客人都很喜歡他口味富層次變化的菜式。 他是一個很有熱誠的廚師, 做事亦很仔細, 相信這個獎的背後是花了...

◇So。SeouL。So?◇ 於 02/08/2018 發表

在韓國的時候我常常吃Mr.Pizza,這種韓式pizza其實很合我胃口,結果在網上找到這間韓式pizza店,還要在銅鑼灣!當然要去試試~~ 這裡有多款pizza,當中很多都很"韓",還有很多不同類型的小食 既然是pizza maru,pizza當然要韓一點~我們選擇了"泡菜海灣"~~不過視覺上真的不太感覺到泡菜的存在,但看見這麼多色...

KJFOODLIFE 飲食玩樂地圖 於 28/07/2018 發表

旺角既鬧市路邊有間小餐廳,入面怖滿左藍色燈光同唔少既啤酒,食緊果陣見到人流亦都唔少,坐到全餐廳都滿坐。 入面既裝飾都比較有格調,有個店名既螢光燈,上面既架仲放左好多啤酒,岩哂大家一路食野一路飲酒傾計。 店仔雖然細細但係都坐得幾舒服,仲有外面既自然光入黎,仲有餐廳用左啲藍光照射果落都幾有情調。 ...

Beauty 於 28/07/2018 發表

近排聚會實在太多,經常多 肉少菜,往往令腸道不健康。 最近收到了美國 SuperFood Lab 升級版超級美纖 1+1 療程,早晚一杯, 日飲 : 排清毒素,平衡酸鹼,晚飲 : 抗氧 活血,好氣色。蘊含多種豐富的營養及纖 維,刺激腸道蠕動改善便秘,排出多餘廢物 ,改善體重、水腫,補血提升氣色及延緩衰老。 美國 Super...

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