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日本水果一向都出名多汁，而今期最當造一定係白桃，日籍甜品師松岡哲也為大家帶來原個日本桃果撻，白鳳桃嚟自日本山梨縣，大大隻肥嘟嘟，咬落爆哂汁，味道超甜！除咗原個桃撻外，呢度仲有日本白桃卷蛋，海綿蛋糕入口軟熟，配埋幼滑嘅忌廉同白桃肉，口感超正。食得落嘅朋友可以食埋白桃拿破倫！ ▲白桃甜品系列最近重出。 ▲原個白桃嘅果撻。 ▲...
中環區的餐飲業競爭越來越激烈，最近又有一座新商廈落成：H Queen's，集合藝廊與餐於一身，位於26樓的ECRITURE，是餐飲集團Le Comptoir的最新一員，揉合了日式風格的法國菜，從其裝修、佈局、配套，與及菜式的精緻度，擺明志不在小。 當一出電梯，餐廳門前擺放了不少有關藝術的書籍，洋溢著濃厚的書卷氣；踏進餐廳的大廳，開放...
如有追看蔡瀾先生文章的朋友，也會知道他經常提及澳洲墨爾本的勇記越南河粉，更誇獎到天下第一。 直到今天，仍未有機會踏足南半球，未能証實蔡生的口中天下第一越南河，是否好食到飛天。（年年都話十一月第一個星期，過去睇墨爾本盃，不過一直都係得個講字，始終離不開歐洲的空氣。） 身邊有不少到過墨爾本／曾經在墨爾本生活的朋友，對蔡生的推介抱有懷疑。...
呢間拉麵愈開愈多間，但係到而家仲係間間都要排隊，唯有食個Early Dinner唔駛等咁耐，最後六點去到就唔駛等位就入到，不過都係得番一兩個位。 格局就都係一貫拉麵店既樣，吧台位可以望到師傳即席整拉麵既情況，另外就會有一啲位對窗外，望到蘭桂芳既盛況。 叫左個《雞叉燒味玉雞白湯拉麵...
呢度既熱狗其特色除左有雙腸呢個選擇之外，其秘製沙律醬更是靈魂所在！多次媒體訪問老闆都堅拒透露做法，蛋黃醬肯定同市面既唔同！唔止個醬係特製，腸仔都係特意選用荷蘭嘅雞肉腸，肉質當然較具彈性，加上烘得微熱既鬆脆麵包，係個100分下午茶小食。 ▲雙腸熱狗皇($18)沙律醬內餡混入酸黃瓜碎粒、芥末粉、牛油、蛋黄、醋、酸瓜，每日新鮮製作用攪...
黎到第三輯就係介紹開幕季既表演，另外都有唔同既藝術表演可以預約或買飛入場觀賞，好似而家有無伴奏音樂劇場。 第一個係開幕光影表演之創造未來的歷史，營房大樓的正面外牆呈現左中區警署超過170年既模樣，兩個世紀既發展一次過係光影之中體驗，另外入面都有唔同既香港特式同好多藝術設計。 ...
第二部份主要會講監獄操場與監倉，除左可以體驗一下坐監既滋味，可以睇埋入冊過程同埋咁多年既監獄歷史。 穿過左連絡橋，經過大館里，途中會見到A倉既入口，同埋會見到好多紅磚牆好有特色。 入去監獄操場之前會見到賽馬會藝方，由國際知名建築所Herzog & de Meuron設計，感覺好新穎有少少格格不入，...
中環警署古蹟保育大館5月29日正式開幕，部份設施已經開放參觀，大家可以網上預約，不過放工先去有部份設施已關門。 一共有16座古蹟建築活化後會重新開放，一去到就係好靚好古典既紅磚牆，重新活化之後係將磚寄去外國搵番本身既出產公司按原本個樣做出黎。 一上到去就見到警察總部前的檢閱廣場，其中最出名就...
這一晚的生日飯局，恕未能逐一記低吃過甚麼薄餅，大家就當一個朋友飯聚的記敘吧。 上年因緣際會，認識了游B，今年她生日之前，不知何來的膽量，我厚著面皮，約她食生日飯。 （你邊日得閒？）我就咁問佢。 今年我的生日飯局，她亦俾面出席，我亦想找個機會禮尚往來。 一行數人，在中環Pizza Express開局，因為有朋友在這間公司擔任要職，...
邊個話去蘭桂坊一定要飲酒，一於反傳統去食吉列牛，岩岩既紅日就去擦餐勁既東京版吉列牛扒，店仔細細真係要打個轉搵一搵先見到。 小店一眼睇哂，做左個長方形既店舖，全部都係高枱高櫈，地方真係岩食飽飽又可以叫杯酒一班人傾下計。 座位旁邊就可以望到師傅煎牛扒，見到一塊一塊咁接住煎無停手，一放上去煎果種聲真係難以抗拒，食肉...
意大利人氣手錶品牌KLASSE14，在中環的旗艦店於2018年3月1日已經開幕了！當日除了有新店介紹和模特兒示範最新VOLARE WHITE ROSE系列外，更邀請到文青女神袁澧林及一眾網絡紅人出席活動，配戴品牌最新系列腕錶。 品牌概念是「Ordinarily Unique」，為了帶出這個概念，中環旗艦店的裝潢以現代簡約的純白、淡灰...
藝術除了可以陶冶情操、培養氣質及打發時間之外，最重要藝術可以讓人減壓，但普通的藝術品都是讓我們擁有完好視覺的人而設，為了讓視障或健視人士都可以投入藝術世界，於中環交易廣塲中央大廳的「觸動‧中環」藝術展覽就讓他們「觸摸」藝術。 是次的「觸動‧中環」藝術展覽與社企Beyond Vision Projects 合作，創作這一系列具視覺文化藝...
平時韓國野食牛通常都係韓燒多，今次呢度韓燒之外仲有邊爐揀，用上左高質韓牛仲有幾個湯底可以揀，韓迷食番餐去一解鄉愁。 店舖位於蘇豪區，上左一輪半山扶手電梯，行過果度特色既窄窄行人樓梯，經過左好多唔同既酒吧之後，就會見到呢個韓牛專門店既標誌即係到左喇。 一入去已經俾呢個大大隻既牛吸引左，好明顯咁話你知呢度最專最出名就係食牛，...
Amazake 早就在我的 bucket list 上，但每一次要吃日本菜時，總是會有更好的選擇。這次趁著朋友生日，終於來到 Amazake！ 餐廳在超級方便的蘭桂坊附近，穿過威靈頓街，走上對面商業大廈的樓梯便是了。 作為遲下班分子的我當然這次也不例外，到達時大家早已想好要點甚麼。第一件事當然要點大家都愛吃的Sweet Potato...
提起 ZS Hospitality Group ，定必想起開業不久就拿下米芝蓮一星既中菜館 營致會館，其實，此飲食集團旗下還有不少「成員」，如位於擺花街8號既 李好味，而最近剛開業的還有主打串燒的 Yakimon 燒乜，以女武士作概念，並由日本大廚 鈴木猛史先生領軍，這晚就與友人前來串串貢 熱氣前，先來一杯 日本番茄漬及乳酪...
到了今天還是很想念在 Garden Meow 懶洋洋度過的下午啊 （遠目） 話說有天我的頹廢伙伴約了我去茶室賞茶，但本於頹廢本性她千里迢迢從屯門出到中環後才發現茶室休息！結果沒多久她就發了張自拍叫我來 Garden Meow 了。 Garden Meow 位於 PMQ 地下，但意料的沒太多人，外面還有一個超舒服的戶外空間。在有陽光的冬...
2005年以「索拉奇藝坊」名義訪港的太陽劇團在今年決定再度訪港，並演出剛達十週年的王牌劇目－Kooza，除了令人驚嘆的馬戲及小丑之外，更包含了揉合Jazz, Funk及Bollywood特色的配樂。在象徵性的藍黃帳篷除了上述的精彩元素，Kooza亦將有一定故事性，在4月19日開始於龍和道9號的中環海濱活動空間上演。 KOOZA之名取自梵語「...
帶著睡在bb車上的小孩在外用餐有很多限制，即使是來到IFC也不例外。避開人群，上到最頂層，有景觀一流的Panino Giusto，意大利老店，專門吃意大利三文治帕尼諾拖鞋包。單看menu是不便宜的，不過看到用料全部是意大利貨，即叫即做，加上超級無敵180無遮擋香港夜景，今天就「豪一次」和老公吃一頓輕便下午茶，給波仔睡寧靜的午覺。 ...
工作地點關係，我倆認識位於蘭桂坊和安里的 Westwood Carvery，已是大約十年前，每次來都總會點 Beef Sandwich 和 Lemonade 這個晚上，與小丸子再前來晚餐，除了地下一層，還有樓上店，私密度高，可以用來攪派對喔~ 來一碗 Homemade Beef Barley Vegetable S...