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《超級巨聲2》出身的39歲無綫（TVB）男藝員陳國峰（Penny），昨日（15日）在IG自爆由本年1月開始遇到的「連串不幸事件」，他數出5件令他陷入人生低潮的事情... … 陳國峰的低潮事件簿： 1. 爸爸意外走咗 做白事都要一切從簡 2. 媽媽不幸染疫 3.自己外面工作停頓 收入大減7成 只係靠TVB 4.老婆停工2個月未復工 完...

今日見肥牛幾靚，蔬菜難買就食菇，來個金菇肥牛卷，送飯或做飯盒也可 做法： ～肥牛解凍 ～金菇切去根部 ～用一片捲起一小撮金菇 ～燒熱油鑊，放金菇卷，接口向下 ～煎至定型後反轉 ～煎至全熟即成 ～用鑊上油爆香乾蔥 ～下醬油、味醂、黑椒，加點生粉水埋芡即成 ～可加點飯素增添口味 facebook https://www....

兩年的疫境之下，飲食業的生態亦起了變化，開到成行成市的兩餸飯，最能反映現實。 價錢低至廿多元一盒，有些更有湯水送，再加上堂食要打針，晚市又禁堂食，有時下班經過這類食店，皆見到一條排得井然有序的人龍 多款小菜任君選擇，有肉有菜，好吃與否是次要，吃得飽才是重點。 近日，連酒店也加入戰團，我家附近的「8度海逸酒店」，推出＄88兩餸飯救市。 以...

買咗五花腩豬肉，諗起梅菜好送飯，咁就做梅菜扣肉，不過係屋企嘅簡易版，煮多些可以食幾餐，越食越好味啊～ 做法： ～凍水加薑片落豬腩肉汆水略煮約30分鐘 ～趁熱於豬皮塗上老抽上色 ～用叉或神器刺皮多下 ～放涼吹乾腩肉 ～燒熱油鑊，先皮向下煎香（屋企做早利亞會避免走油） ～再煎香兩側 ～梅菜浸水及清洗，切粒備用 ～白鑊炒香梅菜，去掉水份後落少許...

同大家分享最近我早餐會煲養生小米粥，養脾胃又安神。朝早有米氣落肚成個人暖晒 做法： ～淮山浸洗多次，瀝乾備用 ～圓肉、蓮子浸洗備用 ～紅棗去核 ～小米糙米略浸 ～凍水落淮山、圓肉、蓮子、紅棗 ～中大火煲約大半小時多至淮山及蓮子煲透後落小米糙米 ～中小火煲半小時熄火焗一焗即成 facebook https://www.facebo...

買到靚沙白，立即搵芫茜，加埋屋企備用的日本豆腐便可滾個清甜沙白湯。 做法： ～沙白放淡鹽水吐沙 ～用刷清洗沙白 ～豆腐切粒 ～芫茜浸鹽水後，切段備用 ～大煲爆起薑片，落水放芫茜頭滾起 ～落豆腐、芫茜梗及沙白 ～滾至沙白開口，落芫茜葉滾一下 ～落鹽及胡椒粉調味便可 facebook https://www.facebook.c...

連續幾年在米芝蓮街頭小食推介出現的「強記美食」，今年成為其中一間「新上榜」食店，原因是搬了新舖。 只是在不遠處的駱克道，與「富士大廈」相對望，嘻。 以往是宵夜聖地，我在數年前寫過舊舖的blog文，有提及過在我雙十年華的時候，與當時喜歡的人，在樓上的Club狂歡，不幸地遇上查牌，掃興而回之前，與她在此吃個糯米飯，然後就沒有下文，揼春。 現...

日前，CYCLOPS athlete gaming旗下女電競選手「たぬかな」（Tanukana）於實況中說出針對男性身高的歧視言論而引發炎上，代言商速速與其割席，Tanukana其後亦遭公司解約。此事引起日本網民對電競選手人格的關注，有人就留意到同屬CYCLOPS athlete gaming的另一男電競選手「Kbaton」經常口出狂言罵人「...

中国星巴克近日被大陸網民炎上，箇中的是非，可說十分微妙： 事源2月13日時，四名民警佔用重慶沙坪壩磁器口古鎮景區的星巴克咖啡店門口座位，圍坐吃飯盒，據稱當時星巴克有店員出面干預，要求他們調位，但就在網上被指「驅趕民警」，更稱「星巴克店員投訴民警」，指店員責罵民警「影響企業形像」，繼而激起大批小粉紅聲言「驅逐星巴克」，「中国可以沒有星...

今次介紹的 Aiyo0o 迷你雪櫃 8L 具備製冷及製熱功能，冬天可以帶來熱暖暖的飲品、食物，而夏天又可以暫存飯盒、生果及凍飲，隨送三腳及車用電線等配件，無論是家用、辦公室或汽車，都一樣適用，出外野餐也可保存食物、飲品。 Aiyo0o 迷你雪櫃 8L 尺寸為 19.5 x 27 x 29 CM，大約可放 8 罐汽水 或 4 支 ...

父母離婚後，我成為單親家庭的孩子，選擇跟母親一起生活，同時我沒有讀日間部的公立高中，繼續升學之路。 我的生活其實跟無色無味的白開水差不多。 在高中夜校學習一技之長，我離寫作有如太陽和地球的距離，沒繼續求學之路，不是會奪取性命的可怕，只是讓我在寫作之路輸在起跑點。 我一直想寫作，後來母親建議並鼓勵...

買餸見到五花腩好靚，一層肥一層瘦，今次切薄片蒸，簡單惹味，佐飯一流。 做法： ～五花腩買返嚟入雪櫃約半小時，方便切薄片 ～蝦醬加糖加水落豬肉 ～再加生抽、酒、小薑片攪勻 ～最後落豆粉／粟粉攪勻醃半小時以上 ～滾水落，隔水大火蒸約15分鐘至熟透即可 ～加蔥花 提議：可放豆卜墊底 facebook https://www.fa...

日前，第 94 屆奧斯卡金像獎提名公佈，擁有 12 項提名的《犬之力》與擁有 10 項提名《沙丘》是當之無愧的大熱門，包含《不要抬頭》、《沙丘》、《犬之力》等影片在內的最佳影片角逐令人期待。 ▲左：《不要抬頭》、中：《沙丘》、右：《犬之力》，圖片來自：豆瓣 2022 年的奧斯卡頒獎典禮，將於 3 月 27 日一如既往在洛杉磯好萊塢杜比...

韓國男團NCT的23歲香港成員Lucas（黃旭熙）去年8月與多名女粉絲拍拖兼食軟飯，其演藝形象盡毀，事後在IG發布手寫信道歉後，一直潛水至今，昨日（9日）打破5個月的沉寂在IG上載黑白風景照試水溫，結果惹來粉絲爆鬧！ Lucas 5個月前發布的道歉信： 爆怒的粉絲留言叫Lucas「滾」、「別回來了」、「你為甚麼還不退隊」等，還有...

新年食多咗，胃口有點膩，今日煲個腰果栗子素湯，清甜滋潤下 做法： ～陳皮浸軟備用 ～淮山茨實浸洗，過水幾次 ～甘筍去皮切件 ～粟米切段 ～腰果栗子清洗後汆水或熱水浸1、2分鐘去異味 ～全部材料凍水落 ～大火滾透後轉中火煲約2小時 ～加鹽調味即可 栗子性甘溫，補腎、益氣健脾 腰果性味甘平，降壓、益顏、利水消腫 facebook ...

韋斯咸中場迪勤懷斯在接受加利尼維里的訪問時稱，倫敦可是他的「根」，並稱泰利是他的偶像，向母會車路士示好，展示想回家的意願。不過藍軍又有容下「飯仔」的陣容空間嗎? 先說說車路士的中場結構，在杜曹上任後，藍軍一直大踢雙中場陣式，以一對防中解決問題。現時藍軍的中場出場順位，依次為簡迪、高華錫、佐真奴、沙奧尼古斯、路菲斯捷克(當然還是有巴克利的...

這道菜好啱新年～新春賀年福袋，可做素食版或加肉碎增香氣，大人小朋友都鐘意。「油揚」Abura Age，亦即日式油炸豆腐皮一開二，用作袋子釀入食材，再加蘿蔔、馬蹄、粟米、韭菜等，簡單好意頭。 祝大家 新春大吉 虎虎生威 身體健康 金銀滿屋 幸福滿滿～ 做法： ～稍醃免治豬肉 ～蘿蔔、馬蹄、粟米、韭菜等食材切粒 ～燒油鑊，下豬肉及其他食材，加...

英國很流行吃Pokebowl，乍看好像日式魚生飯，味道卻並不一樣。 Pokebowl 雖然也會用上魚生和日式醬油，卻發源於夏威夷，Poke 在夏威夷語裡是「切塊」的意思，所以Pokebowl 上的魚生都是角切的。不同店家的Pokebowl 配搭不盡相同，但大致也是飯、魚/肉、配菜和醬汁。這次我吃到的Pokebowl 就在白飯上蓋上角切三文魚...

晚市繼續暫停堂食，星期五晚不想自家煮，便去買外賣支持一下飲食業。 心血來潮想吃潮州菜，想起之前經過的陳儀興飯店，店外的一幅畫令窩夫留下深刻的印象。 餐牌上列出多款潮州打冷和招牌小廚等，選擇很多，窩夫選了三款經典的潮州菜式。 鹵水鵝件($118)切得厚薄適中，鹵水入味卻又不會太鹹，肉質不韌，下面有豆腐墊底。 潮州凍烏頭($188...

https://www.mrlamsan.com/2022/01/48-224-omicron.html 打針後48小時,手臂持續麻痺,一日後先減輕痛感 2日後先消失,有冷汗或頭痛,另外第一日訓唔到覺 純粹個人身體反應,不代表全部人 建議打針之前唔好食太飽,怕反胃嘔返出黎 政府日前揚言農曆新年前會強推「疫苗氣泡」至所有表列處所，行政...