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久違的四人飯局，窩夫相約好友們為二月和四月生日的好友補祝生日。 四月之星選了銅鑼灣的磯野水產，牆上寫了各樣廚師推介。 坐下來不久，店員送來前菜，蔬菜條新鮮爽脆，蘸魚醬來吃，味道一濃一淡很夾。 等人的時候，先來一客唐揚雞軟骨，吃到停不了口。 一行四人點了一客磯野二人餐($1888)，可加錢將部分食物增至四人份量。 落單後，店...

佛誕補假的早上，窩夫與蝦子餅去了西貢清水灣道的St. Barts吃早午餐。 之前看過網友的介紹後，對St. Barts充滿度假感覺的環境很有興趣，那三小時無條件的免費泊車當然也非常吸引。 餐廳的環境非常舒適，窩夫特別喜歡那幅「植物牆」。 早餐由上午七時至十一時半提供，可惜用餐限時一小時。 飲品是另外點的，窩夫點了Flat Wh...

晚市堂食恢復後，窩夫相約舊同事吃飯，選了尖沙咀的燒烤堂。 雖然燒烤堂不只提供日式燒烤，它的入口裝修偏日式。 訂座時已預留了兩款海鮮(蟶子和元貝)，坐下來再看餐牌落單。 雖然餐牌上部分食品重覆出現在不同分類，但食物選擇都算不少。 蟶子(每隻$48)選了蒜蓉燒的煮法，炸蒜份量足，味道剛剛好，不會蓋過蟶子的鮮味，蟶子新鮮大大隻，令窩...

晚市恢復堂食後窩夫跟好友的第一次飯聚，地點選在灣仔的Pici。 Pici沒有訂座服務，幸好當晚不用等位，被安排到一樓入座。 餐牌只有簡單一頁，選擇不算多。 點餐後，店員先送來用紙袋裝住的麵包，還準備了醋和橄欖油。 紙袋內有五塊麵包，如果上桌前稍為烘一烘，口感會較佳。 前菜吞拿牛油果他他($120)除了主角吞拿魚，還有牛油果...

🌸Ask For Alonzo🌸 地點：大坑蓮花宮西街11號地舖 🌺食物：3.3/5 👉Breakfast Carbonara🍝($158) ～Spaghetti, roman guanciale🐽, fried egg, black pepper🧂 聽講係香港🇭🇰最傳統最地道的卡邦尼意粉🍝？ 小編立即同大家researc...

第五波疫情期間，外出吃飯的次數大大減少，車仔麵是窩夫掛住的地道美食之一。 復活節假期的星期日中午，窩夫去花墟前光顧網上好評如潮的「何車車仔麵」。幸運的窩夫不用等位便能入座，吃完離開時已經要取票等位了。 坐下來看看餐牌，然後掃QR code下單。 點餐前可參考貼在牆上的「食評」，牆上還有乾花裝飾，非一般的車仔麵店格局。 窩夫點了...

窩夫與蝦子餅很久沒有分享過外出用餐的經驗了，受第五波疫情影響，窩夫與蝦子餅外出用餐的次數大大減少，日前以蝦子餅生日為藉口去大吃一頓。窩夫提議了幾間餐廳，蝦子餅選了「京都勝牛」。 光顧那天，用手機落單後，窩夫看著餐廳的環境，想起了日本百貨公司裡的餐廳。 窩夫突然很想吃吉列豬扒，但在「京都勝牛」又沒有理由不點吉列牛，所以點了豚牛二味套餐(...

去年的聖誕日窩夫約了好友們聚餐，其中一位好友介紹去銅鑼灣的金金日式燒肉店。 一行五人點了兩份二人套餐，再散叫了一客壺漬牛肋骨肉。 店員第一樣送來香草牛油粟米燒，隨即將粟米放在爐上。 燒粟米的時候，先吃和風牛舌沙律，有六塊牛舌之多，又有窩夫愛吃但又很久沒有吃過的椰果，未吃已經加分。沙律菜新鮮爽脆，拌勻芝麻醬來吃，十分滋味。 盛合...

去年聖誕節早上，窩夫與蝦子餅去了觀塘裕民坊的Coffee or Tea吃早餐。 蔥花蛋三文治($36)上桌時熱辣辣的，麵包烘至金黃色，夾著厚厚的蔥花蛋，味道不錯。 窩夫是為了打卡一流的雲朵鹹牛肉蛋多士($48)而光顧的，它的賣相實在太吸睛了，其實它是蛋牛治烘底的升級版，方包換上意式拖鞋麵包，烘得外脆內軟，鹹牛肉打成慕絲，配上低溫慢煮的...

感謝好友去年12月帶窩夫去試了位於尖沙咀棉登徑的木戶。 木戶的小木門、簷篷和燈籠等充滿日本風情。 基本餐牌上的選擇不少，另可向職員查詢當日的廚師推介。 打頭陣有大和雞雞肝(汁)($42)，跟中式的燒雞肝完全是兩回事，不會燒得太熟太乾。 厚燒牛舌($88)很有水準，口感爽脆。 自家製雞肉丸配黃金蛋($48)的雞肉丸彈牙美味，...

2021年12月中的一個平日晚上，窩夫與蝦子餅終於光顧了盛記，印象非常好，日後會再次光顧。 一坐下來，店員便將蒜蓉、辣椒粒和葱花等放下，可按自己的口味加入醬油中。 單是湯底已經有超過二十款選擇，其他種類也不少。 窩夫與蝦子餅選了不常見的雪梨鯊魚骨湯($118)，除了雪梨和鯊魚骨，還有雪耳、粟米和紅棗等，比預期中更多料，味道鮮甜，有...

疫情關係, 相信大家都整整兩年無去過旅行了, 取而代之, 不少離島郊區都成為香港人既旅遊熱點, 我倆上月就拜訪了大澳一趟, 品嚐了不少地道美食, 誰不知, 尖沙咀 凱悅酒店 中菜廳 凱悅軒 就剛推出了 大澳特產風味菜餐目, 大家不用去那麼遠就可以品嚐到大澳風味!  頭盤是極吸引既 蒜香醬油秋葵吊桶仔, 來自大澳出產既魷魚仔, 入口嫩滑而...

晚市繼續暫停堂食，星期五晚不想自家煮，便去買外賣支持一下飲食業。 心血來潮想吃潮州菜，想起之前經過的陳儀興飯店，店外的一幅畫令窩夫留下深刻的印象。 餐牌上列出多款潮州打冷和招牌小廚等，選擇很多，窩夫選了三款經典的潮州菜式。 鹵水鵝件($118)切得厚薄適中，鹵水入味卻又不會太鹹，肉質不韌，下面有豆腐墊底。 潮州凍烏頭($188...

疫情嚴峻，晚市暫停堂食，窩夫在觀塘工作後去御品‧千之味外賣晚餐。 點了一客五品刺身($168)，五款刺身分別是三文魚、甜蝦、油甘魚、帶子和墨魚，窩夫特別喜歡厚切的帶子，鮮甜無比，三文魚和油甘魚都很肥美。 刺身以外，還點了幾款壽司和飯卷。窩夫很久沒有吃過腐皮壽司($12)和軟殼蟹了，沒想到軟殼蟹飯卷($48)帶到回家，裡面的炸軟殼蟹仍然...

某星期日早上約十時到達觀塘的豪隍點心工房，等了約三十分鐘才能入座。 點心選擇很多。 點心以外，還有多款蒸飯和米線等。 墨西哥叉燒包(中點$25)，水準不錯。 豪隍蝦餃皇(中點$25)一籠兩大粒，數不出有多少隻蝦，蝦肉新鮮彈牙。(後記：兩星期後再次光顧，但第二次的蝦餃皇有點失準，餃皮太厚且偏乾。) 豉汁蒸鳳爪(中點$25)很...

將軍澳區隨着近年多個新樓盤進駐, 美食沙漠好像有洗底既跡象, 而新落成既 O'South Coast 就包括了沿海既三大商場, 內裡餐廳臨泣, 亦給人輕鬆寫意既感覺! 是夜我倆拜訪其中一間, 主打傳統法式薄餅的法式餐館  Anne, 裝潢亦很有誠意, 看看餐牌, 提供既薄餅種類果真不少, 起碼超過十款, 還有一些突破傳統的如泰式, 中式...

十二月初的星期日，窩夫與蝦子餅見天氣很好，決定入西貢吃早餐。 吃早餐的地方是市場街高兩層的咖啡店nn Coffee。 先在地下下單和付款，食物已經選定全日早餐。 選好食物，再選飲品，咖啡以外的選擇也不少。 下單後到樓上去。 可以坐在窗邊位，實在太好了，將號碼牌放在桌面，耐心地等待食物送來。 NN Full Breaky...

十一月中的一個平日，窩夫與媽媽去跑馬地Amigo雅谷餐廳吃午餐。 Amigo雅谷餐廳於1967年開業，窩夫想去很久了。 當日匆忙得連餐牌都沒有拍下，四道菜的午餐每位430元，落單後先送來麵包，窩夫選了法包，外脆內軟，非常好吃。 玫瑰花牛油很有心思。 第一道菜是菠菜焗石斑，份量不少，好在完全不膩。 香濃牛尾湯熱辣辣上桌，湯如...

窩夫跟幾位好友已經很久沒有四人同枱吃飯了，終於相約吃飯，窩夫想起同事推介過的京滬佳餚，便提議去吃烤鴨。 先來涼菜蔥油熗海蜇頭($108)，海蜇頭爽口，蔥油帶微辣，味道不錯。 楊枝沙律蝦球($228)的顏色很美，有紅色的士多啤梨，綠色的沙律菜，以及加了芒果的金黃色沙律醬包著的大蝦球，蝦球爽口彈牙，外層脆漿又薄又脆，原來蝦球也可以配搭楊枝...

窩夫與蝦子餅早前慶祝拍拖十年零十個月紀念日，有藉口外出吃飯，事隔十個月再度光顧油麻地的Lockeroom Dining。 點了兩份晚餐，是日精選沙律先上桌，沙律放在密實玻璃樽內，感覺特別乾淨衞生。 沙律材料非常豐富，有車厘茄，青蘋果、彩椒、西芹、果仁和菜等，都很新鮮。 店員推介來自愛爾蘭的生蠔，點了半打，忘了價錢，生蠔大大隻，肉厚...