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BB級分享！第一次以主題式煮晚飯，經過上次杏仁脆片失敗再加上這晚的成功後，我發現西式甜點真的令我摸不著頭腦（畢竟我是零經驗），份量一旦錯了，失敗率機會極大！而中菜或這類泰菜炒埋一碟怎煮都不會太差… 要煮咖喱我會大推這個已pack好的GREEN FOR CURRY，不用散件在街市買，好方便！而且也不貴啊，對於現時我不是每天都要下廚的人來...
通常早起床的話，bubeee也會去弄早餐喔！（早餐是很重要的一餐唷。） 上星期在超市購入罐裝吞拿魚，今日就用它來炒蛋，配上蒜香蘑菇，就是一個很豐富的早餐了！ 材料如下： 雞蛋2隻 輕盈吞拿魚 1 罐 忌廉適量 鹽少許 黑椒少許（調味與裝飾用） 1. 將雞蛋打勻，加入鹽與忌廉 2. 吞拿魚隔油備用 3. ...
上一篇 - Day 3(3) 藝妓回憶 - 金沢東茶屋街「懷華樓」 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Date : 2014-02-08 Day 3(4) 金沢庶民廚房 - 近江町市場 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 雖然已經是下午茶時間，但我們還沒吃午餐， 所以下一站是已經有300年...
你的LIKE一個，是我分享的動力 終於將3份assignment趕完啦～原本應該好開心的時間，竟然發生了馬航一班飛往北京的航班MH370在週六凌晨失踪的事～實在讓人很擔心！真心希望大家平安無事，這件事儘早水落石出。 新年前曾經到Setia Walk逛街吃飯，就選了一家每次經過都跟自己說："下次要來試試看"的日本餐廳Tokyo...
近日吃過一道感覺很Fusion的泰國菜，所以回家自己都試試弄，感覺蠻不錯。 這道菜是泰式醬汁蒜片配三文魚，材料與早前的泰式生蝦分享差不多的。 三文魚的話，大家可以到超級市場（刺身用）、日本料理店（外賣）等等地方買到。 bubeee今日用上的三文魚，是在爭鮮買的。 將三文魚放在碟子上，即可。 將一顆蒜頭切片，薄薄一片即可以...
近數個月裡，bubeee自學了數款甜品，當中包括Heart-shaped Molten Chocolate Lava Cake 心型心太軟朱古力蛋糕 。 快到情人節了，大家可以參考一下這個食譜，為情人送上超甜蜜的甜品，鎖住他的心唷。 材料： 黑朱古力粒100g 無鹽牛油75g 雞蛋2隻 砂糖 40g 低筋麵粉30g 我們可以分開...
海鮮是不少香港人的至愛，不過，生態失衡，今時今日食海鮮，一頓豐富的，動輒要花上幾百甚至過千元 大角咀的永豐曾經令人重燃平野有好野的希望，不過最近易手後，得知水準大不如前，希望頓成泡影 早前收到利豐廚房的電郵，印象深刻 因為店在偏僻的慈雲山，但店的負責人說大廚曾在北京各大酒店任職十多年，就是滿漢全席也曾做過 也裡總覺得有點奇怪，如此級數，那為...
自從我家樓下吃過這道檸檬豬肉丸子後，就立刻愛上了。媽媽很厲害的，自己也研究了怎麼煮這道菜，結果味道跟樓下的一樣好吃耶。 由於做法算是很簡單，所以我也想在部落格分享這道小菜給大家＾＿＿＾ P/S ：檸檬汁媽媽是購買現成，買回來即可用來做菜了。 調味料 ：少許胡椒粉，少許鹽，一小湯匙食油，檸檬汁x 1罐 食材：豬肉碎1碗 豬肉...
聞名不如見面！這次受邀來到太子站出口的パン達人手感烘焙參加其工作坊，很期待喔！因為也是我第一次親手製作麵包。從這店子開幕時就有聽過其大名了，只是一直沒有機會到店子參觀！ 這天參與工作坊的都是美食達人呢，好榮幸可以一起參與！パン達人手感烘焙來自台灣（相信所有台灣讀者絕不陌生），店子宗旨以顧客健康為首要，講求當日現做，不賣隔夜麵包，每天放...
十月愛聚會。三個女生又團聚在一起要吃美食了 這回我想來點不一樣的，就來到凡高試試看囉 美食三人行一起來享受美食吧！ 光聽名字.就覺得這家餐廳很有氣氛 這天晚上，我們一行三人就在這沈靜的空間裡 一邊享用美食.一邊聊天 還有明亮的採光 所以整個用餐的過程與感受.更是相當的舒服 我在想..若是情人們、夫妻們一同來此用餐或是慶祝節日 一定會很有夢幻...
在悠閑的周末裡，一邊看著書本，一邊品嚐花茶，絕對是bubeee期待以久的Happy Saturday生活。 是日bubeee就想和大家分享一下不少女性都愛喝的玫瑰花茶Rose Herbal Tea。 在網上看過有關花茶的資料，都是有關乾玫瑰花再加水煲做法。 是日和大家分享的是用上「玫瑰花花釀Rose Syrup」的做法，感覺上更方...
是日爸爸買了超多水蜜桃回家，大概是街市姐姐在出清吧！（中秋節翌日大割引唷） 回到家裡，發覺水蜜桃的生熟度是屬於超熟的，所以目標都是盡快把它們吃掉。 由於水蜜桃數量眾多，所以是日bubeee都弄了水蜜桃綠茶 Peach Fruit Green Tea。 材料： 水蜜桃四個 維他鮮綠茶一盒 砂糖兩匙（喜歡鮮味的朋友可以不加砂糖） 熱水...
最近家裡多了一部光波爐，真的超方便，又好玩 我相信廚房習作最近會多好幾篇文章 第一次開爐，一晚就弄了三樣東西 燒肉，蜜糖雞翼，芝士蒜蓉包 作法也很簡單 做完總是有家人跟男友熱情捧場，真幸福 光波爐燒肉的食譜，網上也有很多 我只下了點五香粉跟粗鹽，簡簡單單也很美味呢 材料： 五花腩 約1-2斤 五香粉 1/2 茶匙 粗鹽 ...