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相隔半年多,是晚再次來到銅鑼灣的牛禪,當然不止是吃牛那麼簡單,還有數款由日本新鮮空運到港的刺身,每天來貨也可能不同,似乎當日有什麼靚貨。 吃燒肉之前,先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆,十分適合送酒,接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜,吃來味道清新。 今晚的即日新鮮刺身款式有點特別,有吞拿魚腦...
銅鑼灣近我返工的地方, 所以我也會選擇在這區食晚飯, 上星期去了位於銅鑼灣的雷橋燒肉日本料理食飯. 這是一間以烤肉刺身放題為主的食店. 食主菜前, 先食沙律. 我地點了雷橋沙律, 蟹籽沙律和枝豆. 蔬菜算幾新鮮同汁幾夾. 這個餐前沙律幾醒胃. 接着, 就是刺身. 本來對於不食魚生的我, 刺身一定無我分. 但這裡的刺...
踏入12月終於10幾度,Kawai 天生怕凍,只想燒肉邊爐無限Loop..... 這個晚上,約了一眾食友,去食日式燒肉放題 幾個月前我已經開始叫銅鑼灣廣場o個條天橋做"雷橋" 它們的招牌大得很厲害,一上橋就看到~ 很喜歡入面的情調, 燈美美的充滿日本風, 坐位都鬆動舒服,有高椅亦有地墊坐 今晚,我們經歷了一次人類食物進化史 :) 燒肉...
2014三亞上海之旅,吃了不少上海菜,我最喜歡在徐匯區的建國328,它的上海及本幫菜味道都很不錯,還有紅燒肉非常出色,把我完全吸引、迷住了,如果跟我一樣吃肥香豐腴的紅燒肉,就一定要去試試。 先來冰凍的冬瓜檸檬茶,RMB8,甜味來自糖冬瓜,茶帶微微甜,挺好喝。秘製的醬蘿蔔,Homemade Pickled Radish,RMB12,爽脆的...
近年韓風在香港越吹越行, 韓食店舖也越開越多. 今次去了位於旺角OPPA韓國燒肉店. 這裡的裝修幾特別~ 而且櫈是可以打開, 用來放袋. 開餐前, 侍應先奉上麥茶, 醬料和各款前菜. 鐵板除了燒食物外, 旁邊有個位置是先放泡菜混入魷魚, 再加蛋漿, 熟咗便可以食用. 我地點了牛排骨, 牛舌, 醬醃豬肋...
停不了的“韓風”襲港,在沒多久前又有一間來自韓國的燒肉店來港了-- 新麻蒲。早前在媒體上已見過有其報導,早已放進To-eat list中,恰巧收到了公關的邀請,便拉了幾位友人一同前往了。地點是相當便利,是一個很鄰近港鐵站的樓上店。這次吃到的都是已經預設好的呢,挺多樣化的。 前菜的話是有別於平常的韓國餐廳,前菜有泡菜,紅菜頭,醃蘿蔔等等,...
是晚工作過後趕去旺角與好友慶祝生日,吃飯的地點當然由壽星選,所以一行四人就來到洗衣街這家開張不久的燒肉店。其實我經過此店的門口好幾次,不過一直沒太大興趣去試。來到的時候門口有幾個人等住,還好我們預先訂了位,所以可以直接進去坐。 以這種街頭式裝潢的燒烤店來說,這裡不算太擠迫,抽風也做得不錯。 這裡的燒烤板在香港比較少見,是一塊斜的方形板,...
上年才進軍香港,JA全農ミートフーズ株式會社,旗下的直營店,和牛燒肉純,於上個月,在尖東開設本港第二間分店。原來,這是海外的第三間分店。 日式烤肉在本港有多大迴響,並不是這篇文章的重點,但是在兩年內連開兩間,野心可不少。(可惜的是,同集團的日式咖哩店GoGo Curry,已經全線結業。) 新店的面績較銅鑼灣分店大,而且,菜式亦不止燒...
上篇分享完在大阪買了什麼,這次到遊記分享了。 回顧:買買買 - JAPAN HAUL 2014 我去旅遊是休閒型,不喜歡趕頭趕命去很多地方。 所以這次也是留在大阪逛逛為多。 來到大阪,以下是一定拍照的地方吧。 「固力果跑跑男」換成了綾瀨遙在接捧中。 固力果新的正牌看板預定將在秋季亮相。 下機放行李後,即去了焼肉力丸焼肉食べ放題食餐...
我是被一碟菜吸引而來的。某天看到有食友臉書上說這裡用來包燒肉的菜有很多款式,而且都很新鮮,頓時雙眼發光!因為我喜歡吃韓式燒烤,也喜歡吃菜,但不是所有韓式燒烤店都會免費提供菜葉來包肉,而且要付錢的通常都要幾十元一籃菜。 這裡有提供午市套餐,有拌飯套餐和包飯套餐,拌飯有十多種不同的配料可以選如海鮮、八爪魚、豬肉、蔬菜等等。拌飯吃到的機會...
銅鑼灣剛開業的時候曾經吃過一次,近來尖沙咀店開新分店,有幸獲得邀請,是日就與一眾食友來品嚐來自九州福岡的純種和牛。 上次吃的時候也不知道原來此店是由日本政府農業部轄下的附屬單位JA全農直營,供應政府認可的日本純種和牛,由於在日本屠宰過後直接冷藏再運送到香港,因此牛肉的質素會比其他店吃到的為高。 新店比銅鑼灣店大三倍,裝修格局相約,...
相對台北跟台南, 我真的比較少到高雄或台中等地, 因為這兩個地方我沒有家人/朋友 上一次會在高雄是因為坐晚機到高雄, 不想太晚到台南, 就在高雄留了一晚 當晚走了凱旋夜市但都幾乎關門了... 沒甚麼吃東西, 所以就先在高雄吃個早餐再到台南 找到這家燒肉咬蛋是因為本身想要吃興隆居, 但因睡晚了 ^^" 時間不多, 不想坐捷運...
日本料理早已成為港人最愛的外國料理之三大,拉麵熱潮依然方興未艾,更有壽司店拿下米芝蓮三星之榮譽,日式咖哩店亦有後來居上之勢。 那麼,燒肉店呢?近年新開的燒肉店,比較囑目的一間,或者是和牛燒肉純。 上個月,銅鑼灣世貿中心,新開了一間燒肉店,牛禪。沒有來自日本名牌的背景,是否先打折扣? 當你知道燒肉店的老闆之一,為前亞洲小姐冠軍,張家...
平時諗食咩係唔係諗到好頭痛呢??? 鐘意食日本菜同埋食燒肉既就一定唔可以錯過今次既介紹!!! 就係位於銅鑼灣世貿中心13樓既【牛禪燒肉日本料理】 唔講唔知, 原來這裡係由 2007年亞洲小姐冠軍張家瑩 Grace 開的日式餐廳!!! 而且更於 8月13日正式開業~~ 這裡佈置簡約帶點型格~ 每個烤爐上都有一個抽風系統, 很不錯...
早前我去了位於世貿中心的牛禪燒肉日本料理跟幾個姐妹排排燒~~快來看看我們點了什麼美味燒物啦~~ 先看看店內環境吧! 坐位算寬敞, 食飯一定要坐得舒服, 除了夠坐仲夠位放埋袋, 這樣就可以舒舒服服咁食餐飽了。 天氣咁熱, 一坐底點杯特飲先~~ 飲品到~~青之薄荷不是我杯茶呢~~雪之美人要一飲...
除了刺身壽司,燒肉可以算是另一種最喜歡的日本菜式,而每次到日本旅行,總會安排一兩餐吃燒肉才心息。是晚跟一班食友來到世貿新開張的日式燒肉店,來止一止燒肉癮。一進餐廳就覺得格局和別的日本燒肉店不同,裝潢型格摩登,又不範有太多油煙。 吃燒肉之前,先吃個清爽的南瓜沙律,令胃口先打開來。 七品刺身併盤。非常豐富的刺身拼盤,有赤貝、帶子、...
世貿中心13樓,前身是桐燒,現已一開二,左邊是主打日式燒肉的牛禪燒肉日本料理,而右邊則是做泰北菜旳Soi 18 Thai Cuisine 如此格局,也不難想像兩家餐廳是兄弟姐妹,這晚,與友人就先來牛禪 七品刺身併盤 吃燒肉燒肉前,先來七品刺身併盤 味道當然由淺入深,先吃立魚,魚味又挺濃厚喎,肉質又爽口 ...
上個星期五,趁住最後一日書展,又去多次, 第一次行了六個鐘,都只是行了半個hall.... 想買的書又未買齊......唯有再去多次 掃完貨,終於感覺肚餓要食飯了 去了皇室堡的牛角開飯 下單後,服務員介紹三款醬汁.... 半熟蛋蝦沙律 看來我已有Side Salad illusion, 食了沙律就以為自己好健康咁! 蝦好彈牙,但無...
沖繩 2014 DAY1-12 SAILOR INN 國際通店 鐵板牛扒專門店 X 平和通 商店街 X 燒肉國際 IN NAHA 石垣牛卡樂B專門店 CALBEE PLUS OKINAWA 傳統 工藝館 觀光案內所 JAMP STATION 如你喜歡,請給個LIKE^^以後提供更多資訊給你 https://www.facebook.c...
上一篇 - Day 5(2) 白色古樸塵世美‧白川鄉(下篇) ************************** Date : 2014-02-10 Day 5(3) 飛驒高山(岐阜縣)‧飛驒牛燒肉専門店「味蔵天国」 ************************** 到達高山後,與一老兩嫩分開行動,他們回大阪, 老爸和大...