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唔少朋友都鍾意食韓國紫菜飯卷，但如果要自家製作需要準備材料就好令人卻步。而喺韓國就興起製作一個簡易版飯卷「紫菜包飯三文治」(접는김밥)，準備材料同製作方法比傳統簡單好多！ 「紫菜包飯三文治」非常適合整嚟做野餐便當或者午餐盒，配搭嘅材料都係屋企嘅常備食物，只要準備乾身材料或者用沙律菜隔住就唔怕整濕紫菜，簡易程度係小朋友都可以輕鬆摺到三文治...
煮得多中餐，間中都會想食西餐，屋企可以簡單整個白汁，陪飯或意粉，甚至意大利雲吞都可以。 做法： ～準備雞絲，用少少生抽糖比點底味 ～平底鑊爆香洋蔥絲 ～炒香雞絲，可灒些白酒 ～加些紅蘿蔔絲或蘑菇片炒勻 ～鑊中央加牛油及麵粉，炒勻成麵撈 ～加入牛奶 ～加鹽、黑胡椒即成 facebook https://www.fa...
呢碗咁日式的飯，點解叫夏威夷蓋飯？ 原來呢種係夏威夷人傳統的食法，將生魚片醃製後蓋於米飯上 （夏威夷文：Poke / Ahi poke，發音：Poh-keh，意為「切塊」) 不過後來經過日本移民的改良，就變成了呢款加入了好多日本元素的蓋飯 旺角呢間PokéToké 就專賣呢款夏威夷蓋飯~ 店內的裝修以日系為主，簡單乾淨，感覺好日系 ...
賽季開打前他們被看好是捲土重來的冠軍爭奪者之一，但現在的湖人如同退役球星Shaquille O'Neal所說的：這是一支沒想去看的球隊。14勝13負的戰績雖然暫居西區第6，但多少拜這賽季西區多數球隊都不穩定而來，總而言之這不會是冠軍隊的狀態。 球隊表現不佳有很多原因，專家球迷也會找戰犯：LeBron James根本沒在防守而且前三節消...
唔知大家有冇食過夏麵館呢？今次去咗正宗上海菜麵館荃灣店，試咗蟹粉系列幾款餸菜，包括：哆唻咪 （半份）、蟹粉小籠粉、蟹粉炒飯、蟹粉菜芯、蟹粉獅子頭。 蟹粉宴中所有蟹粉都係採用百份百人手手拆江蘇蟹粉製作，蟹粉丶蟹肉及蟹油達至黃金比例，每啖都係香濃蟹膏味，回味無窮。 蟹粉小籠包（4粒） 蟹黃湯包，一咬開就係香噴噴嘅蟹黃汁，混埋豬肉同手拆蟹粉一...
息影多年林青霞近日在個人專欄發布了一張與張艾嘉和「新藝城七怪」成員麥嘉、黃百鳴、施南生、曾志偉、泰迪羅賓飯局的合照。當年石天與麥嘉、黃百鳴成立新藝城，後來加入施南生、曾志偉、泰迪羅賓以及徐克，外號「新藝城七怪」，拍下無數經典電影。而新藝城創辦人之一石天，於今年10月因癌症病逝，享年72歲。林青霞發布照片同時撰文透露，這次飯局的促成就是為了悼念...
水門雞飯好受歡迎，每次經過旺角，尖沙咀門口都見有人排隊 一入門口，鋅鐵餐桌加上泰文的雞檔，已經感受到濃濃的泰式大排檔風味 在這個不能旅遊的日子，來一趟水門雞飯，又真係可以解下泰國鄉愁 泰國的水門雞飯，出名在平啦 香港的水門雞飯 $54 一碟，雖然比泰國貴，不過係香港算係經濟 除左海南雞飯，鋪頭仲不斷推出新菜式，都係貼地價。 ...
呢間位於淘大的日日香鵝肉飯店 經過左幾次，今日終於都忍唔住入去試下 估唔到傳統食品，但入面的裝修咁CYBER~ 價錢都幾親民，唔離地 叫左2個雙拼餐 ，食物都好快上齊 鵝肉拼餅腸 (可跟飯/ 瀨粉或米粉) $75 雖然雙拼無得揀鵝片，不過鵝肉都好OK，厚肉，入味，唔韌 連D皮都唔覺肥，好爽口...
28歲前韓國男團EXO成員黃子韜（Tao）於2015年退團後返回內地發展，其家庭背景實力雄厚，富豪爸爸黃忠東直接成立「龍韜娛樂」讓黃子韜當CEO，去年9月黃父病逝並留下逾200億人民幣（約240億港元）遺產，令黃子韜成為大陸演藝圈內有名的富豪。黃子韜的前團員吳亦凡早前涉嫌強姦被逮捕，揭發大陸娛樂圈黑暗面，最近黃子韜也在直播中大爆在拍完戲後被要...
唯一一次光顧「牧羊少年咖啡館」，已經數到去白楊街店開業初期，與當時的女友前往，如非看回該篇在2012年寫下的Blog文，或許我已經記不起了。 日前與好友到葵青劇院看「穿KENZO的女人」，開場之前要找個地方晚飯，有想過不如在葵廣掃街，但實在太多人；新都會廣場裡面的餐廳，不是藍色集團就是不太吸引。 似乎只剩下劇院旁邊的食肆二揀一，我們沒可...
自製一個人份量的晚餐，雖然簡單但是變化不多，而且又要洗又要切，煮的時間不會比雙人份的少，而這次介紹的 日本 SOUYI SY-110 雙陶瓷蒸煮鍋 正好適合煮出一人份的餐量，讓你輕鬆、簡單就可以煮出健康美味的晚餐。 日本 SOUYI SY-110 雙陶瓷蒸煮鍋 附有兩個陶瓷碗，可以一個煲飯，一個蒸、煮菜餚，更可以燉湯和保溫飯餸，...
港足入場人數持續低企，而不少球迷常常討論如何振興球市、提升入場人數。其中坊間有三大傳說的吸客絕招：入場送叉雞飯、本地賽事賭博合法化和香港派隊征中超。我個人認為以上三大傳說中的絕招根本不能夠解決問題之餘，更有可能毀掉香港足球。 首先我以往經常聽到有球場阿叔（伯）認為入場送叉雞飯能夠吸引更多觀眾，但明顯此建議十分荒謬。何以一盒叉雞飯...
灣仔譚臣道的「麗姐廚房」，是不少同路人吃中式素菜之選。 日前在此來個三人飯局，慶祝友人A君生日，保險起見，早一個星期訂位，包無失拖。 飯店行B區，負責人問我們選擇填紙定安心，我們一律是前者，有不少人對於填紙／安心的次序很著重，如果一間黃店首先要求客人嘟安心，而非填紙的話，黃極有限。 我就沒有這種苛刻的想法，搵食啫，犯法呀？但兩樣也不做的...
上環孖沙街的「軟庫飯堂」，它的名字在報章雜誌的名人版見得多，但一直給予外間神秘的感覺，因為只招待老闆的朋友，就算你吃餐飯一擲千金，也未必能夠踏足飯堂半步。 友人N小姐設局在此，問我有沒有興趣，我即刻二仔底死跟，機會實在難逢，隨時可一不可再 ，今時今日做人最緊要及時行樂。 這般的飯堂，菜單一早已經安排好，有不少是懷舊手工菜，絕對是令人引頸...
雖然我係個無飯煮婦，不過食外賣食到厭， 間唔中都會煮下野食！ 整蒸飯一定係最快靚正之選，我就最喜歡整鳳爪排骨蒸飯， 係凍肉店買已醃製好嘅鳳爪同排骨， 再用蒸焗爐蒸就攪掂！ 今次我就用左產自嶺南優質絲苗產區嘅金滿家香稻絲苗， 粒粒細長晶瑩通透，可以煮出幼滑飯香， 可用作煲粥、煮飯，尤其係煲仔飯及蒸飯就更有風味！ 先用水浸...
《Biohazard 4》由最初三上真司豪言「移植就切腹」到今時今日全機種制霸，Capcom可謂是居功自偉。昨日PC平台專用VR設備「Oculus」就發貼文公佈，《Biohazard 4》將會首次推出VR版，其於10月21日晚上11點在Facebook上發售賣，由旗下VR產品「Oculus Quest 2」獨佔。 今次大張「首次發賣」...
懶懶地煮個碟頭飯，材料簡單，準備梅頭豬肉、粟米及粟米湯就得。 做法： ～梅頭豬肉切小粒，用生抽、糖、豆粉醃一陣 ～粟米一支，用小刀起粟米粒 ～炒香豬肉粒及粟米粒後起鑊備用 ～下牛油及麵粉，炒香成麵撈，加少許雞湯或水煮開 ～加半罐忌廉粟米湯 ～加入豬肉粒及粟米粒 ～煮滾後加鮮奶或花奶令汁更滑及增加香味 ～加黑椒及香草即成 ...
最近，美國媒體《balldontstop》PO出了Deron Williams過去的照片和影片，吸引了當今聯盟進攻能力最好控衛之一的Kyrie Irving前來留言。 「要對抗D-Will的時候我就會知道那是一個地獄般的夜晚，他是一個純粹的得分手，他的技能包裡有所有的技能。」 這讓Deron Williams這個名字再度浮上了檯面，現...
朋友送來自家種香茅，今晚就整香茅雞翼，香口又好味～ 做法：－ ～香茅用刀拍幾下令佢出味後盡量切碎 ～雞翼融雪後用淡鹽水浸約 30分鐘去除雪味 ～瀝乾後加生抽、魚露、糖、胡椒粉、生粉 ～加乾蔥碎香茅碎撈勻醃約 1小時多 ～燒熱油鑊，放雞翼，面向下 ～煎5－7分鐘，不要經常郁動雞翼 ～轉另一面再煎 4－6分鐘至全熟 ...