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早利亞的美食感覺 於 13/07/2020 發表

又係用急凍印度千層煎餅做撻皮,今次早利亞用檸檬做檸檬醬 lemon curd,食譜參考自網上,做撻或搽麵包餅乾也可。 做法: ~先打發1隻雞蛋及砂糖 80g至完全融合 ~加粟粉 10g ~再加新鮮檸檬汁 80g、水 50g、檸檬皮少許拌勻 ~小火煮開,不停攪拌 ~數分鐘後,當檸檬醬變濃稠後即離火 ~混入無鹽牛油 20g ~攪拌至順滑便完成 ...

早利亞的美食感覺 於 10/07/2020 發表

今天天氣不錯,往海濱長廊散散步,原先計劃到 We Go Mall 食晚飯,怎料晚餐於6時後才提供,還有15分鐘,店員友善地讓我們先入座等一會。期間見到下午 menu,餐除三文治外,還提供意粉及漢堡,那就試試這兒的漢堡水準吧。 先來熱奶,配套認真,可慢慢嘆足兩杯奶。美國安格斯牛肉漢堡 $88 size不小,牛肉軟腍有肉汁,薯條新鮮炸起...

小眼睛看大娛樂 於 07/07/2020 發表

陳自瑤 (Yoyo)在劇集《那些我愛過的人》飾演兩位主角方樂汶 (黃翠如 飾)、方書文 (連詩雅 飾)的好姊妹錢莉媛 (Sabrina),她除了因在劇中穿泳衣惹來熱烈討論,最令人眼前一亮的應該是她「港女」得來又落力幫助好姊妹!Yoyo昨晚就在社交網站分享她在劇中協助書文反擊「小三」崔姑娘(麥皓兒飾)的內容,本來有數分鐘的對白內容,她就只...

戲‧如人生 於 30/06/2020 發表

木衛二 香港鑄所 木衛紅香珍珠 $28 半糖 少冰 這次點的是招牌木衛紅奶,特別要求了半糖少冰,但最後竟然有點太淡,甜味也不夠,如果喝招牌木衛紅奶,可點正常糖正常冰,不需特別要求。先說底,個奶味不錯,口感細膩順滑,但味道有點似奶粉味;味很香,用的是斯里蘭卡經炭培的阿薩姆紅,喝下去香口而且味濃郁。整體而言,奶味過重...

戲‧如人生 於 28/06/2020 發表

手作功夫 KungFuTea 柚香晶球綠🥤 $29 正常蜜正常冰 首先在底方面,我覺得西柚味道很真,感覺香料味不多,加上有少許果肉,食用時感覺很清新。個人而言,本來不太喜歡水果類飲料,因為經常覺得果根本不是水果+,只是濃縮糖漿+水,通常味道都會很假而且滿滿的香料味道。但這杯柚香晶球綠,西柚味綠酸酸的,加上店舖聲稱以蜜...

林平誌 於 20/06/2020 發表

響入百泉去,聽如三峽流。是唐朝詩人李白《與南陵常贊府遊五松山》的節錄。這兩句印在一個可循環再用的透明杯上,盛載着的,是一種由鐵觀音作底的珍珠奶,奉獻的,是那份響徹清泉的聲,感受到重遊柴灣那份小嚮往。一個人,一杯,拉下口罩輕輕啜一口。 常常要尋找一個人的時光,得來不易,哪怕只有十分鐘。柴灣的街道,當然是熟識得合上眼睛也能走得完。...

Karine Beauty Wonderland 於 19/06/2020 發表

疫情期間每天都需要戴口罩,唔想焗到肌膚出暗瘡,我有好介紹! 在這段期間之所以肌膚一直處於穩定狀態,全靠Kiehl’s 皇牌產品的金盞花系列幫到我,是肌膚涼。 Kiehl’s 金盞花系列是專門針對暗瘡肌或敏感肌膚,能有效紓緩調理、改善泛紅、平衡水油,同時改善粉刺及幫助暗瘡疤痕癒合,在這個疫情期間使用是最好的選擇! 金盞花植物...

林公子遊誌 於 17/06/2020 發表

https://www.mrlamsan.com/2020/06/Kitchen.html 尖沙咀快食攻略 小炒,燒味,快餐,車仔麵 呢間鋪係樓上鋪既餐廳,唔係朋友帶路都唔識 餐牌有海鮮,小炒,下午有幾十款,都係40零蚊 例如炒飯,公仔麵,粉麵,米線 出奇地選擇豐富,總會搵到你想食既一款 下午市2-6PM 車仔麵,小吃,沙律都有得...

林公子遊誌 於 17/06/2020 發表

有水準小吃店 脆炸單骨雞翼遠勝CP雞翼! 脆香惹味有肉汁! 爆餡紅豆厚身格仔餅! 台灣珍珠奶款式多 柴灣 小西灣 品臻 MENU 堅尼地城 大角咀 Ban Chun Tea https://www.mrlamsan.com/2020/06/CCC.html 品臻,出色小吃店,製作用心 有港式小吃,台灣奶,特飲,果 有仙草芋園,豆腐花...

Abby loves Beauty 於 17/06/2020 發表

天氣好熱、好焗呀! 加上依家日日要戴口罩, 皮膚好似好熱氣咁? 除左"油光滿面",仲會出現暗瘡、暗粒同敏感? 你要試試Kiehl's皇牌金盞花系列︰ 金盞花植物精華爽膚水 及金盞花修復精華面霜 金盞花植物精華爽膚水 不含酒精成份,有助暗瘡疤痕癒合 成份完全萃取自金盞花卉及其他天然植物精華, 可清潔、均衡、活化、調理肌膚, 並且有助於暗...

出走遊記 於 16/06/2020 發表

粟米肉粒飯係餐廳經典之作,亦都係是日快餐A-E必定見到,粟米汁撈飯又好食,只需10分鐘就完成零難度又超好味嘅碟頭飯 材料 豬肉(切粒)             200g 粟米粒                    ½ 杯 牛油                        3 湯匙 雞蛋 1隻 白汁材料  麵粉 ...

通之廚房 於 12/06/2020 發表

材料 700g 牛仔骨,切成小塊,去筋 1個 洋蔥,去皮切件 3瓣 蒜頭,拍扁 2粒 紅蔥頭,去皮切件 醃料 100ml 乳酪 1 tsp 蒜粉 2 tsp 沙醬 1 tsp 蠔油 1 tbsp 蘋果蓉 1 tbsp 粟粉 1 tsp 油 汁料 2 tbsp 沙醬 1 ts...

漁夫豬寶 - 出走遊記 於 11/06/2020 發表

來到高雄也不忘找珍珠奶店! 在網上發現有間珍奶店叫藝復興,名字聽起來很酷 更被台灣新聞媒體東森新聞推薦為「全台五間必喝珍珠奶之一」 這麼厲害,就來試試看吧 由於是中午之前到達西子灣分店,所以沒有很多人 店面也太華麗了吧!讓人有種復古的感覺 店內有兩隻狗在懶洋洋地睡覺,後來它們醒來,並在店外漫步 雖然體型龐大,但十分溫...

猛烈南瓜在飯桌 於 09/06/2020 發表

久沒見面的A君,在她的Facebook得知,在疫情爆發得最嚴重的時間,真的能夠足不出戶,留在家中工作,一日三餐自己煮;待現在緩和一點,我說是時候見面了。 A:(補返你餐生日飯。) 乜咁客氣呀,都已經過了三個月。 A:(搵間黃店先。) 我:(妳中環返工,就復仇者餐館啦。) 沒錯,就是上個月被蘋果急救,事後惹起軒然大波的黃店,賣$...

出走遊記 於 08/06/2020 發表

📌大圍下徑口村30號地舖(近顯徑站A出口) 📱98727223⏰星期二至日11:00-15:00,18:00-21:00 星期一休息 😋好味指數😋😋😋😋/5 平時掃街你地會諗起邊到?元朗國?深水埗?旺角?定荃灣?今次一於出發大圍,大圍出名多單車仲有小食架!香港人十個有九個每星期都會食一次米線,而我就緊係米線當飯食喇~呢間黃到出哂面嘅米線專...

出走遊記 於 02/06/2020 發表

乾炒牛河可以話記嘅佼佼者,去到記諗唔到食乜?乾炒牛河喇,唔想食飯?乾炒牛河喇,想食啲邪惡野?乾炒牛河喇!!!自己係屋企整,少油就更健康,又可加自己鐘意嘅配料,簡單易做,15分鐘搞掂食得,唔洗落街都食到記風味! 材料 河粉 500克 牛肉 150克 洋蔥(切粗絲) 1/2個 銀芽(芽菜)120克 蔥段 適量 牛肉醃料: 生抽 ...

林公子遊誌 於 01/06/2020 發表

柴灣美食大攻略 友光記 港式小吃店 響 台灣飲品店 LOUD TEA 黃店 黃色經濟圈 香港美食 foodpanda 黑白是良知 營業時間 OPENRICE 菜單 MENU 電話 推薦 https://www.mrlamsan.com/2020/05/LOUD.html 雖遠必幫,友光記小吃店由幾位年青人合資創業,專賣港式小吃 ...

林公子遊誌 於 01/06/2020 發表

慶祝母親節過後,來到父親節總不能偏心。想找一個最能代表爸爸的蛋糕慶祝父親節? HABITŪ正為大家準備好一個外剛內柔、型格十足的父親節蛋糕。 由即日起至6月21日 期間,以優惠價 港幣 $380推出5吋「蜂蜜脆脆伯爵蛋糕」,為爸爸送上至酷味道。 黑色是一種十分強大的顏色,同時能代表穩重和帶有現代化元素。正正因為黑色含有獨特的...

Missmiki 米奇小姐 於 31/05/2020 發表

最近呢2年都習慣旅行先搵餐廳打卡影相, 好耐都無同閨蜜係香港一齊去影下相。 Babacio 係大館對面,5樓平台直望大館歐式建築。 配上歐式藤椅同綠色植物仲有檸檬樹, 成個環境勁Chill,真係好似去左旅行渡假。 除咗個景靚,呢度野食都唔錯。 Babacio 主打手工Pizza用火...

早利亞的美食感覺 於 31/05/2020 發表

近期多了時間在家,下午有無得揀?今天介紹一款超市食材,方便又多變化,急凍印度千層煎餅,除了可作薄餅送咖喱外,還可以加餡料變台式手抓餅,而早利亞亦會用來作酥皮做蘋果批及朱古力脆條,餡料隨你選擇,變化出你愛的點心。 迷你蘋果批做法: ~蘋果切粒 ~加牛油落平底鑊,放蘋果粒煎香 ~加糖及早利亞最愛的玉桂粉 ~煮至蘋果軟身,放涼備用 ~酥皮稍為解...

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