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窩夫與蝦子餅終於試了牛大人，光顧的是位於鱷魚恤中心5樓的觀塘新分店。 星期日中午時段，任食90分鐘，窩夫與蝦子餅選了最貴的「極上和牛吃到飽」套餐(平日每位$198，星期六、日及公眾假期加$10)，好好慰勞自己。 選好套餐和湯底後，窩夫先去取飲品，窩夫與蝦子餅取了四款冷泡茶，分別是白桃烏龍、桂花烏龍、菊花普洱和洛神花茶，窩夫最愛白桃烏龍...

日前窩夫難得跟閨蜜相約在平日吃早餐，第一時間便想到去週末門外大排長龍的人氣打卡餐廳NATURA : 。 樓底夠高，空間感十足，當日食客不多，感覺特別舒服。 窩夫喜歡落地玻璃透入的陽光，也喜歡桌上的花藝擺設。 早餐的選擇不少，有豐富的全日早餐，也有輕食如牛角包和貝果等。 窩夫點了其中一款招牌咖啡NATURA :  Floral ...

京都勝牛今年二月在銅鑼灣開設香港首間分店，人氣高排長龍，加上網上評價好壞參半，令窩夫一直沒有太大的意欲光顧，直至最近將軍澳開了分店，便找機會去解鄉愁。 平日午飯時間光顧，不用等位，坐下來看過餐牌，便可掃QR code落單。 在京都勝牛當然要試招牌吉列牛，窩夫點了京味勝牛雙味套餐($198)，一次過試齊菲力牛和翼板牛。 京都勝牛選用...

某天剛吃過早餐的窩夫經過銅鑼灣時代廣場，發現來自日本大阪的SAKImoto bakery 嵜本已經開業。 記得之前SAKImoto bakery 嵜本登陸尖沙咀海港城，很多人去排隊取籌買麵包，難得時代廣場新店未見人潮，窩夫一定要把握機會買來試試。 貨架上的單片裝生吐司有三款選擇，分別是極美(每片24元)、極生(每片26元)和時代廣場店...

將軍澳南的食肆愈開愈多，窩夫日前光顧了其中一間皓民冰室。 藍天下的皓民冰室特別明亮，喜歡它的大玻璃窗，帶狗狗的朋友可選擇坐在室外位置。 窩夫在平日的下午茶時段(下午二時半至五時半)光顧，食客不多，當日巧遇林奕匡夫婦。 皓民冰室有別於一般冰室，可以喝到精品咖啡，下次有機會要試試。 窩夫點了芝士雞扒撈皓民伊麵($78)，芝士汁加芝...

自從 Hotel ALVA 開業, 區內朋友就如久旱逢甘露, 無論自助餐,中菜廳以至日本餐廳都能交出水準, 中菜廳 逸軒 由充滿創意既梁耀基師傅煮理, 不時都會為食客帶來新體驗, 是夜就與兩位朋友品嚐了 饌嘆品味宴 先來 逸軒三錦碟, 賣相精緻, 如小盆栽的是 日本醬大根, 味道令人舒暢, 胃納大開 接着是 洛神紅酒煙燻蛋, ...

端午節長週末的第一天，窩夫與蝦子餅首次踏足日出康城的商場，太久沒有吃過火鍋放題了，午餐地點選在牛気。 安排入座前要選定放題和湯底，窩夫與蝦子餅選了原價成人每位258元的極上美國牛小排放題，90分鐘午市放題每位可減40元。 入座後先出去取飲品，有放題常見的蘆薈飲品和石榴汁等，蝦子餅還喝了楊協成菊花茶，味道很淡。 湯底選了餐廳推介的黑...

各區的咖啡店愈開愈多，窩夫早前光顧了銅鑼灣其中兩間，分別是Apostrophe Coffee及The Coffeeology，一次過跟大家分享。 Apostrophe Coffee位於Tower 535的三樓，相比在耀華街地舖的The Coffeeology，裝修和空間感更勝一籌。 看看Apostrophe Coffee的餐牌，食物的...

每年比利生日, 差不多都會來 帝京 打擾一下, 今年也不例外, 是夜友人於帝京軒悉心安排了一席精彩晚宴, 也與大家分享, 帝京軒 最近推出了一系列粵粹套餐, 賞鮮, 貴妃, 品饌, 盛饗等等, 各有特色, 是夜我倆就品嚐了當中的<<品饌>> 頭盤三吃, 擺盤精美 先嚐 桂花陳酒醉鮮鮑魚, 切片鮑魚令陳釀味道更能盡滲其中,...

亞參雞飯在將軍澳Popcorn開業不久，窩夫與蝦子餅已經急不及待光顧了。 當日本來想試斑蘭咖央多士，可惜已經售罄。 窩夫一向愛吃海南雞飯，不用多想便決定要點海南雞飯，看看它是否真的有99分。 亞參去骨海南雞飯($88)送來了，先不談主角海南雞，評一評雞香飯，煮得粒粒分明，入味得來卻沒有油膩的感覺，散發淡淡的香茅香味，水準很高。三款...

五月某星期日，窩夫與蝦子餅在觀塘買完東西，找地方飲茶，去了鱷魚恤中心的利寶閣。 試了它的「兩小時點心放題新體驗」，成人優惠價每位168元，另收茶芥加一。 窩夫與蝦子餅平時兩個人飲茶都不會點大排檔小食，趁放題點了兩款，先來咸菜豬肚，豬肚只得兩件，以枝竹、菇和咸菜充撐場面。 豬腳薑的豬腳質地控制得很好，如果多一隻雞蛋便完美了。 三...

之前在日本的時候已經很想試，最後因為行程及價錢的原因沒有到店（同樣價錢我選了吃拉麵 ） 落戶香港已經有一段時間，終於入手一個生食パン/生吐司試試。 我選了＂極生＂，用上牛奶及蜂蜜，以中種+湯種製法做成。 生食パン(生吐司）不是因為用上特別技巧令麵包可以「生吃」，而是指麵包可以直接品嚐它的原始風味！ $50...

日前往APT. Coffee途中，窩夫發現了一間新咖啡店，對它的貝果很有興趣，便約閨蜜去吃早餐。 Bow Coffee位於皇后大道東與蘭杜街交界，藍色的外牆特別引人注目。 餐牌一面是藍底粉紅字，列出酸種麵包多士和茶類飲品等。 另一面粉紅底藍字的則列出各款咖啡。 窩夫一心想試貝果，收銀處的小黑板寫了當日提供的貝果味道，以及忌廉芝...

窩夫久違的閨蜜聚會，地點選在灣仔月街的APT. Coffee，原來大家都是第一次去月街。 可以根據自己的口味調配咖啡。 窩夫見到餐牌上有Hojicha Latte，便決定不喝咖啡。 食物方面，多士是人氣之選。 窩夫的Hojicha Latte茶味香濃，水準之作。 閨蜜的咖啡也不錯。 先來兩件以綠色和白色為主的多士，由於...

早前拜訪了將軍澳新開既高級鐵板燒店 三原, 食過翻尋味, 這晚原班人馬, 再次來到這裡, 不過不再是吃鐵板燒, 而是到其姐妹店 本店 吃日本料理, 餐廳以東京小街文化為裝潢賣點, 設計則以稻荷神社為藍本, 並以其使者狐狸為吉祥物, 餐廳隨處都可以找到其影蹤 本店供應的食物款式比較多樣化, 由刺身寿司至串燒炸物都有供應, 更...

 愛讀小說的朋友，應該無不認識張愛玲小姐，就算是對讀小說沒多大興趣的，亦或許因為 帝京軒 推出的「愛玲宴 」而認識這位文壇傳奇，其實，張愛玲小姐對吃也有一份獨特見解和執著，有見及此，熱愛廚藝創作的江師傅就以其一生著作為藍本，設計了一席美如畫的愛玲宴，是夜與友人同好前來，一起細味...... 紅影金酥丨玫麗花餃 出自其紅玫瑰與白玫瑰的小...

窩夫日前終於有機會去位於灣仔的笑林寺，還連續去了兩天，坐港鐵的話，銅鑼灣站A出口會比較近。 走進笑林寺，左邊牆上可以見到以中文書法列寫的飲品，各款咖啡都改了很特別的中文名。 餐廳內放了中式的桌子和椅子，牆上的掛飾亦很有心思。 中式書架上放了多本金庸的武俠小說。 窩夫連續兩天的早餐時段光顧。 早餐價包大力金剛指，即黑咖啡一杯...

窩夫與蝦子餅之前介紹過大美督的泰國菜和西餐，今次要介紹日式餐廳火柴盒。 火柴盒主打日本拉麵。 第一次光顧，點餐前可參考門外的人氣排行榜。 從餐廳的佈置可見店主的心思。 先來兩杯飲品，分別是香橙蜜桃乳酸特飲(原價$28/價惠價$15)和菠蘿乳酸特飲(原價$28/價惠價$15)，可以選擇少甜少冰，正合窩夫心意。 窩夫點了黑松露...

三月某星期六下午，窩夫約了蝦子餅在尖沙咀海港城等，蝦子餅遲到，窩夫便到J.S. Foodies一邊等人一邊等位，等了約45分鐘才有位。 先來小食粟米天婦羅($68)，新鮮粟米加粉漿後炸成球狀，口感酥脆。 松葉蟹忌廉意粉($198)在網上好評不少，味道果然不錯，有齊蟹肉、蟹籽和蟹膏，充滿蟹的鮮味，忌廉汁偏稀，不會太膩。 光顧J.S....

最近與鐵板燒有緣，剛於銅鑼灣試了一個性價比極高既二人鐵板餐，上星期友人又再相約來到將軍澳的新店 三原試試水準 不要小覷這隠身於美食沙漠的鐵板燒店，其實大有來頭，店名就是以 三原光史先生 命名，三原先生曾於高級鐵板燒餐廳山下任職主廚，更厲害是曾擔任日本領事家廚，實力完全不用懷疑 (注意:相中可不是三原先生喔:P) 準時到達，先...