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恆豐後面的德成街，賣豬腸粉的小店隔離，原本的黃色飲品店已結業，取而代之是閃起「好人一世平安」的燈光，只會以pop-up形式經營，暫時開到四月中的小食店「志光麵檔」。 上個月在附近巧遇年青朋友TJ，一邊行一邊傾，見到其招牌，停下眼望望，掛頭牌是豬膶米，想起已不嚐此味也有一段時間了。 以前最常去深水埗的「維記」，但距離上次光顧的時間，超過七...
最近翻看旅行舊照「望梅止渴」，實在很想念台灣的食物呢 既然出國之期遙遙無期，唯有在香港尋找有沒有地道的台式小店吧 結果試了以下三間話題度高的小店，到底味道如何？值得一戰嗎？ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 羅東肉焿番...
疫情係11月尾又出現高峰，當大家以為聖誕可以開下party既時候，第四波既殺到令大家既聖誕同農曆新年plan即刻煙消雲散，特別係party room一收皮真係唔知去邊開party，攪到咩氣氛都冇曬，終於等到上星期開番晚市，都係想打個邊爐先講。 野食未叫湯底行先，叫左個胡椒豬骨併印尼喇沙湯底，豬骨湯已煲到出味，但喇沙湯既濃淡有少少飄忽，...
今天在灰熊對陣活塞的比賽中，出現了一幕有趣的畫面。 在比賽的第四節，Jerami Grant從三分起手投出麵包球後，Ja Morant 表現的十分徬徨，好像有什麼要塌下來一樣。 而這個動作讓小編聯想到Al Horford。每次當對手在罰球線投失之後，Horford總是被嚇倒。 相比之下，Ja Morant應該沒有這個慣性的反應，而是對Je...
在今天湖人作客木狼的賽事當中，湖人以112：104擊敗木狼： 其中湖人主將LeBron James今天攻入30分13籃板的雙十表現，其中還有7次的助攻，帶領球隊拿下賽事。而在第三節的尾段時間中，LeBron James曾經嘗試模仿Stephen Curry： 從片段中所見，當時LeBron James帶球過半場後，在剩下4....
無論是炎熱的夏天還是下著雪的冬天，我每次到韓國都會去吃韓式冷麵。冷麵麵條通常用蕎麥做成，相對起日本的冷蕎麥麵，韓國的冷蕎麥麵帶有極強韌性，在韓國吃時通常會送來剪刀，怕你牙力不好要稍稍剪開方便進食。 水冷麵麵條有點像橡筋的質感，配上冷冷的牛骨湯，吃時按個人喜好加上白醋及芥末，簡單又特別，酸酸鹹鹹的非常喜歡。 在韓國舖可以買到乾冷麵，...
終於看完了，十六集的《驅魔麵館》，集集都差不多一小時，所以也要花一點時間才完成。《驅魔麵館》是改編自同名網絡漫畫，故事是關於幾個本是昏迷的人得到「融」的力量而成為驅魔人，平日在麵店賣麵，一感應到惡鬼就出動去驅魔。 驅魔的題材是吸引的，加上對主角蘇炆的描寫正正是很討好的「英雄旅程」寫法，由平凡世界受到召喚，得到力量，踏上冒險之旅，有師傅、盟友...
近日在 Netflix 熱播的《驅魔麵館》也長居各區 Top 1，不過早前人氣熱話的台劇《未來媽媽》打破這個紀錄，成為近日台灣最多人收看的劇集，其中劇集藏有很多發人深省的情節，引起網民討論。 Source：Facebook@未來媽媽 mother to be 《未來媽媽》聚焦在女人面對結婚生育的問題，3位女主角背景不同，有的因為婆媳之間...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano第15集之「今晚食乜餸」: 原本打算在1月本土蕃茄豐收時去農場拍片的, 可是在月初只有幾度的寒冷天氣下, 大多農作物都凍死了, 因此1月我們都拍不到什麼, 希望3月時可以有好收成, 到時再跟大家分享。 今集Gusto Italian...
營多撈麵作為香港無人不知的窮人恩物，背後的「營多撈麵之母」Nunuk Nuraini日前證實離世，年僅59歲，消息不僅成為印尼頭條新聞，包括筆者在內的營多迷都不禁惋惜。 本月27日「安息阿拉懷抱」的的Nunuk Nuraini，於當地大學一畢業就於營多工作，並任職口味開發部經理近三十年，營多撈麵的多種口味都是她的代表作，更是公司的皇牌。...
早兩天都不在家吃，家裡沒有太多新鮮食材，便當材料唯有在冰格找呢！ 熟蝦、厚火腿、魚腐、木耳⋯好啦！ 天冷來準備一個沾麵便當，讓他上班也可以喝點湯，暖暖身吧～ 火腿切粒、魚腐對角切一半、木耳切絲，放入一碗半水的煲內煮三分鐘； 金菇切成一厘米長，放進煲內煮2分鐘； *由於火腿本身帶有鹹味，不用加鹽直接喝其實已夠味...
在 Netflix 熱播的韓國 OCN 劇集《驅魔麵館》在 24 日(星期日) 播放了大結局，劇集自播放以來，收視不斷刷新電視台的最高收視率，在網上也有著很高的討論度，被大家評為越看越好看及必追的劇集之一。不過劇集卻在 13 集換了編劇，讓許多粉絲們擔心「爛尾」發生，劇集真的爛尾了嗎？( 內含劇透 ) 《驅魔麵館》劇照 刷新收視率 《驅...
在香港 Netflix 也可以收看的韓國 OCN 熱播劇集《驅魔麵館》，今個星期就要播出大結局了，雖然不少觀眾都怕會發生「爛尾」，因突然傳出劇集的作家中途下車，但相信粉絲們都會支持至劇集完結。而劇集除了 4 位主角外，配角們都值得大家留意，除了早前介紹過的「申市長」秘書金正真（金正珍／김정진）原來是身材超好的韓國小姐外，「賈模度」的刑警女朋...
話說我一直對拉麵沒有太大好感，即使到日本旅遊，也不會去當地的拉麵店 不過，只能說人的口味會變（或是受到刺激？！）我最近竟然開始對拉麵有興趣 有時更會心思思想吃拉麵，實在太神奇了 今次就介紹一下我早前吃過的拉麵店 - 麵鮮醬油房周月（鰂魚涌店） 根據官網資料，周月源自日本愛媛縣 而且全線兩間分店均連續3獲評為「米芝蓮」推介餐廳 (2...
韓國 OCN 播放的《驅魔麵館》，收視率不斷打破電視台劇集的最高收視紀錄，播至最新 12 集更破 10％，在 Netflix 香港區也持續成為熱門劇集。《驅魔麵館》的主角自然受到關注，但在劇內飾演「申明輝」市長秘書「張惠京」的金正真（金正珍／김정진），原來現實中身材很好更是韓國小姐，難怪這麼美。 OCN instagram@kinke...
《驅魔麵館The Uncanny Counter》驅魔都可以咁頂癮，可能係今年度最有意思的韓劇！ 驅魔及惡靈這些題材在韓片上絕對是見慣見熟；包括之前最令人所認識的《與神同行系列》及《驅魔使者》等都是叫好又叫座。這部韓劇更是創下不少收視紀錄，追看至今連載第十二集的確是實至名歸的。這部劇集有多個看點可以令你追看下去的。 首先是會令...
擔擔麵是我每次吃上海菜的必點菜式，喜歡那種芝麻花生香味、帶少少辣的很惹味。 原本以為擔擔醬很難煮，但原來十分容易，一次煮一大鍋，將餘下的放在冰箱，可以保存兩星期。平時lunch煮個公仔麵或烏冬又好、Indomi都好，由冰箱取出一湯匙加進湯或麵上，擔擔風味即時呈現，簡單快捷。 步驟： 1. 先炒香花生，再放入密實袋打碎...